“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？

我说算你狠，善用无辜的眼神，谎话说了两次我就当真，我说算我笨 ，软不隆咚的耳根……这是陈小春的歌曲《算你狠》，我挺喜欢的！而今天，我要分享的主题是，“蒜你狠”，不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？

这所谓，蒜你狠，是来至于2010年中国流行的一句时髦用语。主要那会大蒜突然疯涨，超过了100倍，价格超过肉和鸡蛋的现象。而如今一周降四成，大家就说它不狠了。

其实，我个人的看法，在今年这种疫情情况下，这事情，我是不见得奇怪了。不过，还是在此，具体分析造成这样局面几个原因！

第一，疫情导致滞销！大家都知道，疫情发生后，我们国家是实施隔离措施的。那人都不让出门，车自然来都不能出入，那种蒜的不仅仅导致个人买卖的减少，就酒店供应的也断了，还有要进入的肥料等用品也都不能通行。这些都导致蒜出现滞销和亏损，才会出现最后一周降四成的局面！

第二，随波逐流，跟风种植的人太多导致的。这不，一开始因为蒜突然暴涨，很多人以为自己嗅到了商机，就也不管自己懂不懂种植蒜，都种植起来了。市场行情来看，任何都是都是物以稀为贵的，你这过多，就导致供过于求。长久就变成大降价，一周降四成了。

第三，和国库对冲。要知道，我们中国人，不仅仅有储蓄钱的习惯，对于食物也是一样的。这次疫情，我们中国的粮食国库是足够的，我们才没有像美国那样，出现疯狂抢粮食的局面。这也就是说，我们国家对于蒜的储存本来就足够的，而疫情又减少蒜的出口，也无需新的蒜来储存，自然就只能让多余的蒜降低价格卖了！以上就是我的几个见解，你们怎么看呢？其实，我这目前也没觉得有降价，在超市买蒜，一斤还是六七元吖，你们那边呢？小女不才，请君子多赐教！感谢围观，期待转发，评论和关注一下爱吃爆炒蒜的我，谢啦！

“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？

“蒜你狠”不“狠”了，是什么原因呢？长江以南地区大蒜已经开始收获上市了，加上库存大蒜上市叠加，市场供应量放大了。而出口状态仍然没有好转，我国90%鲜蒜都是外销，5月份北方大蒜也会陆续上市，市场一片悲观情绪，对后市大蒜行情仍然不看好，尽管目前平均价仍然在3元附近，但市场成交量不大，进入市场的客商不多。

今年大蒜没有了“蒜你狠”行情了，农民不能盲目惜售，抓住蒜苔采收季，多采多销，提高蒜苔品质、产量，争取在蒜苔上创收，至于蒜头，不能期望值大高，卖掉就是赚了，少亏也是赚了。我的观点是大蒜头价格不跌破成本点。

“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？

现在正是新鲜蒜上市的时候，今年的蒜价让人大跌眼镜，“蒜你狠”可能狠不起来了，造成大蒜价格下跌的原因，我认为有以下几方面。

一、疫情的影响

中国的鲜蒜90%都是往外销的，主要销售地在中东地区。由于受国际疫情的影响，收购商寥寥无几，而且交通运输行业、销售市场等在疫情防控期间还没有恢复正常，导致大蒜的销售渠道受到了限制。一旦疫情得有效控制，我想这种情况就会有所改善。

二、种植面积比往年增加

今年大蒜的种植面积比往年增加了40%，中国农民比较喜欢“跟风种植，往年什么农作物价格高，今年就会跟随种植，这就造成了大蒜种植面积的增加，从而使得大蒜的供求关系被打破，按照市场经济体制，供过于求就会使产品价格下跌。

三、囤货量多

大蒜相比其它蔬菜，最大的好处就是可以囤积，在常温下可以储存一段时间，如果在冷库里，储存时间就很长了。只要有足够的储存量，市场价格才会趋于缓和，现在新鲜大蒜上市了，囤积的货物就会受到冲击，价格自然就下跌。

四、销售量减小

现在国内疫情还没有真正结束，许多餐饮业还没有恢复正常运营，譬如酒店、餐馆、学生食堂等。一旦这些餐饮服务行业开始营业，大蒜的需求量会变的很大，到那时大蒜可能会有所涨价。

总之造成大蒜跌价的因素有很多，随着国际、国内疫情好转，市场恢复了正常运转，大蒜的需求量就会增加，到时候大蒜的价格有可能会提高，但是大幅度上升的可能性不大，稳中求进就不错了。

“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？

一个多月前，冷库大蒜开卖后，大蒜价格竟一路走低，与去年同期相比跌幅约50%，曾被称为“算你狠”的大蒜似乎“狠”不起来了。这样的行情也让瞄上大蒜商机的贸易商户连呼“看不懂、吃不消”，甚至部分经销商不惜血本在甩货。

去年大蒜价格一直上涨，导致今年种植面积扩大！另外2020年大蒜大量上市在疫情期间，国外货运受阻，导致出口限制，大蒜价格，一路下滑。

从“蒜你狠”到“蒜你惨”，大蒜到底经历了什么？蒜农的出路在哪？

“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？

蒜贱伤农，今年的大蒜价格一周之内将四成。这样的市场行情，又让那些蒜农民心里拔凉到冰点。

为什么今年的鲜蒜价格这么便宜呢？

自今年春节以来受疫情的影响，国内的餐饮业全部关门，停产三个月。那么这三个月如果按正常的营业消耗量去算，全国范围的加起来将会是一个不可估量的天文数字。但是因为疫情影响，为了避免疫情期间交叉感染。农村传统的春节期间走亲访友，以及农村婚礼宴席通通取消。

作为大蒜主流消耗量的餐饮业全部停业关门，所有工厂、学校停工停学，老百姓闭门关户。那么这段时间，作为老百姓谁又去消耗那么多的大蒜呢？因为相对来说，大蒜不是一个主食，只是作为别的主打蔬菜的一个添加材料，自然就没有那么大的消耗量。

由于前两年大蒜的市场行情非常不错，市场上大蒜的价格达到两三块钱一斤。可想而知超市里的大蒜价格，当然还要比这贵一些。这样的市场行情也吸引了大部分的农民开始跟风种植。因为相比于种植传统粮食作物，一亩地的大蒜收成还是非常可观的。虽然种植大蒜需要很大一笔投资，但是看到那么诱人的市场价格，老百姓还是非常愿意冒着风险去赌一把。

可是谋事在人，成事在天。一边是农村老百姓一窝蜂地大量种植，另一方面遇上了百年不遇的病毒疫情。两个重要的因素碰到一起，直接造成了市场上的供大于求。在这样的情况下，大蒜的价格自然是跌到了神坛。这也是意料之中的事情，造成现在这样的局面，最苦的还是农村种蒜的老百姓。

去年的大蒜有一部分投放市场，但是还有大批的大蒜，经销商也是紧盯着春节这个时机去投放市场的。因为春节老百姓走亲访友请客吃饭，加上农村很多大摆婚宴的习俗，这个时间段餐饮行业的生意那是火到爆的。所以大蒜经销商就是想趁着春节这个时机，把大蒜投放市场进而大赚一笔。

结果也是因为碰上今年的疫情，而不得不继续在冷藏存放。本来多储存这一段时间的冷藏费用，那也是非常高的。所以也想趁着现在复工复学的阶段 ，把库存大蒜赶紧投放市场，尽快的变现回流资金，尽可能的减少自己的损失。

综合以上几种情况，所以今年的大蒜价格一路下跌，更是在一周之内降了四成。由于今年的特殊情况，造成大蒜在市场上供大于求的现状，给蒜农造成了很大的经济损失。蒜贱伤农，在此也希望老百姓们在种植或者养殖方面，切记不要盲目的跟风，否则会给自己造成非常惨重的损失。

目前为止就想到这几种情况，如果您还想到哪些？请在下方的评论区给我留言。

我是三农领域创作者水云间小赵，以上是我个人观点，仅供朋友参考。欢迎关注我加评论，共同探讨三农话题。

“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？

“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周下降四成，什么情况？

大蒜的价格一直以来都受到人们的关注，当年的“蒜你狠”可给大家留下了非常深刻的印象。4月30日迎来了鲜蒜上市的时刻，但是今年的大蒜行情可跟以往不太一样，到底是怎么一回事呢？

我们先来看看今天各地大蒜行情；

4月30日北京大蒜批发价格

河南扒皮鲜蒜是1.6-2.0元/斤，均64元-80元/件。

河南金乡净蒜；3.9元-4.0元/斤

河南鲜蒜的走货量要比上周快了很多，冷库蒜日均下货量是50吨左右，鲜蒜的日均下货量是130吨左右，价格随着市场变化走，下跌的幅度较大。

4月30日上海大蒜批发价格；

山东新蒜米，3.6元/斤左右。

4月30日主产区金乡大蒜价格；

一般混级；2.23-2.37元/斤。

大混级；2.65元-2.85元/斤。

鲜蒜价格的未来走势；

目前部分地区的批发价格也就维持在1.2元/斤左右，远远没有达到蒜农的预期。而且这才是四月份，如果等到了5 6月份大蒜会在那段时期集中上市。那样的话大蒜的价格还会持续走低，所以说今年“蒜你狠”一定不会再出现了，如果有想囤货的小伙伴们一定要记得提前找好销路。

现在的形式是我国大蒜库存比较多，2019年因为疫情的原因大蒜消耗量不大。而今年大蒜的产量还在增加。出口方面也是因为国际疫情的原因没走出去。所以蒜农们要时刻关注市场动态了。