生姜该怎样播种？有哪些技巧？

生姜，在我们农村人眼里可是宝贝呐！

首先，生姜不仅仅可以食用，在我们日常炒菜的时候经常当做配料。还可以当做药用哦！比如，最近疫情期间，要是感冒不方便出门的，就可以在早上起来的时候，切几片生姜，再拿一包武夷山的正山小种红茶，一起放入锅里煮15分钟左右，就可以倒出来喝，对治疗冷感很有效果哦，记得是早上，晚上不要喝姜茶！因为吃过生姜后，我们的身体会有发热的感觉，因为生姜它可以使血管扩张，血液循环加快，从而让身上的毛孔张开，就会把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。是不是很厉害呢？之前，就看到一个新闻，说一个老奶奶的长寿秘诀，就是每天早上起来吃几片生姜！

接着，这么厉害的生姜它是如何播种的呢？

生活在农村的我，从小就跟在外婆后面，看她种这个种哪个，有时也帮助种植。就生姜的播种而言。第一，一般种植，我们是种在家后院，也就是背靠太阳的坡地。因为生姜它是非常害怕强光的太阳直射的，所以，会选择比较阴的地段来播种。第二，要选择深厚，肥沃并且排水良好的土壤。因为，我家后院有养鸡鸭，平时放牛回来，牛也是牵到后院的牛棚，于是，鸡鸭和牛粪便成了土壤最天然的肥料。

第三，选择好的种子！一般外婆都是用生姜的根茎来播种的，先在秋天的时候挖出生姜，选择比较漂亮也就是肥厚的，没有被病虫伤害过的根茎种子。把它先储存在地下室或是放在沙堆里，等到3.4月就可以拿出来种植了，因为我们是南方的，这边气候比较早暖和，北方的话，5月份最佳!

第四，播种深浅要注意！等你拿种子姜出来保温催芽，把种姜切成小块，每块最好都保留1-2个壮芽。然后放进土里播种时，要是你想要种的是生姜，播种挖的坑就要深一些，一般挖30厘米左右，并且要不间断的培土。要是你要种干姜，那就可以播种的浅一些，一般挖个10厘米左右就可以了！总之，要先浇粪水于穴中，要等土都渗透土后，再把姜种子放入每个穴中，最后不要忘了施肥哦！

然后，播种生姜要注意什么呢？

第一，要时不时观察生姜。等生姜出苗的时候，要是发现有点缺株，就要及时的补栽下去。

第二，剔除杂草。一般情况下，我们一年都要除草4.5次哦！当然，具体的，你们可以根据你们播种情况，有杂草的时候，就弄下，免得杂草抢了生姜的肥沃。

第三，要记得追肥。不是播种的时候，施肥一下就可以的，之后也要追肥，我们一般就是用有机肥和复合肥为主。

第四，不仅排水要好，刚开始也得浇水充足！因为，生姜刚种植的时候是比较饥渴的，对水的要求比较多，缺啥都不能缺水，一般要坚持浇水7天，之后就根据情况就行。

最后，你们种植过生姜吗？又有何高见呢？一般我家的就种够自己家人吃，多的会送给亲朋好友，邻居有些会种植大面积，成熟的时候拿去市场卖！收成好的时候，也是卖得不错的呐！在此，感谢大家来围观，走之前，没关注的记得关注一下我和帮转发扩散出去哦！大恩不言谢啦！

生姜该怎样播种？有哪些技巧？

生姜该怎样播种？有那些技巧？

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句农村谚语充分证明了生姜对人类所具有的重要作用，正因为如此，生姜才深受人们的喜爱，生姜市场才经久不衰！

那么如何才能种好生姜？有没有较好的种植技巧？下面我就来向各位分享一下这方面的一些技术，如有疏漏之处，还请各位在下方补充！

种植生姜如果不了解生姜的相关特性，那是不能种好生姜的，所以在解答生姜的种植技术前，有必要先介绍一下生姜的生物特性和生长习性，了解清楚它的相关需求后，才能根据其需求，有针对性的进行科学、高效的种植，获取相对较高的经济效益。

生姜是一种多年生的宿根植物，但种植农户为了追求生姜的高产效应，通常都是把生姜作为一年生植物进行培植，它分为地上茎和地下茎两部分，其中地上茎部分实际上属于生姜的假茎，一般有50~60厘米左右，茎上长出的叶子具有谈谈的香味；

地下茎部分在生长发育过程中，会不断的分叉、膨大，并成长为肥硕的块茎，我们通常把它叫做“母姜”，母姜会发芽生出新的姜苗，一般一个母姜会生出2根姜苗，这2根姜苗又会继续生长，其基部又会发育膨大，形成新块茎，我们把它叫做“子姜”，子姜又会发芽出苗，苗基部又会再次发育膨大形成第二次子姜。

如此周而复始、循环往复，母姜生子姜，子姜再生子姜，一般可以循环生长5次左右，一直延续到生姜的地上部分被霜雪冻死为止。由此可见，生姜要想高产，就要确保生姜的地上茎部分长得更多，产量才会更高。

生姜不耐寒，也不耐冻，寒冷和霜冻都是生姜的大敌，所以种植生姜必须要选择在温和湿润的气候段进行。一般生姜的地上茎部分的最佳气温在15~28℃左右、地下块茎的最佳温度在20~25℃左右；生姜也不耐热、抗旱能力较差，在强阳光直接照射下，生姜生长发育就会受到极大的影响，地下块茎也无法发育膨大。

根据生姜上述的生长特性可以看出，如果我们想获取高产生姜，就应该要让生姜在适宜的气候条件下生长，并应尽可能延长生姜的生长发育时间，时间越长，姜苗分叉得越多，产量就能越高。

照此看来，我们可以在每年最后一次霜冻之后下种，在未来第一次霜冻来临之前收获，至少也能确保生姜具有5个月左右的生长期；同时把握好具体的下种时间，尽可能杜绝烂种或死苗的现象发生。

生姜种植也很简单，并没有什么过于严格的技术要求，只要按照以下步骤进行栽植，就一定能得到高产、质好的种植效果。

1、生姜下种时间。从以上介绍可以看出，生姜也是一种比较娇贵的作物，对外部环境的要求较为苛刻，但在实际种植中，我们往往不可能把各方面的条件都调整到生姜生长的最佳状态，所以只能是综合各方面因素，全方位综合评估，尽量做到均衡、适宜。

所以在一般情况下，我们都是选择在春播秋收，也就是大约在4~5月份左右进行下种，因为只有在这样的时间段，才基本符合生姜的成长要求，且这个时间段生姜的生命力也最为旺盛，能够保证其顺利发芽成长。

2、种姜的选择。要想取得生姜种植高产的效果，种姜的选择也是重要的一环，并不是任何一个生姜都可以用来做种的，如果种子选择得不好，那将极大的影响到你的栽种效果的。

我们在选择种姜时，那些高产优质、抗逆性强的品种必然就是我们的优选，比如铜陵白姜、西林火姜、来凤姜等品种，这些品种的产量较高、品质很好、市场的需求量也很大；同时在选择姜种时，个头较大、姜块肥厚、色质受看、没有创伤的生姜，是必选姜种。

3、种姜下种前的制种催芽。种姜选择好后，并不能直接下种，我们还应该对姜种先进行必要的制种和催芽处理，能够尽可能消除生姜的病虫害隐患，有利于生姜的生长发育。

首先将大块的种姜辦小，辦的时候注意不要将姜芽损坏，并尽量让相对较大的姜块只保留1个健壮的姜芽，细小的姜块可以保留2个；对于那些已经干巴的种姜和辦开呈现黑褐色的种姜都要弃之不用。

其次将种姜按照大小、肥瘦程度分开管理，并在露天坝摊开，用中等阳光晒上2天左右；再将晒制后的种姜用乙烯利或波尔多溶液浸泡10分钟左右，对于种姜的催芽具有很好的作用。

最后再用湿润的细沙将种姜一层一层的覆盖好，并用一些稻草将码好的种姜覆盖，起到保温的效果，注意稻草的厚度以能使姜堆温度保持在20~30℃为宜。待种姜出芽到1厘米左右时就可以用来下种了。

4、地块的选择和整理。接下来就是要对种植生姜的地块进行整治了，首先对选择好的土地进行翻耕，在翻耕的同时，要按照每亩5000斤有机肥、60斤钾肥的标准，均匀混合于土壤之中；然后再按1米宽的标准挖出高畦，并在畦上按适量的距离进行开沟，一般开2~3条沟就可以了。

5、生姜的摆种。这里所说的摆种实际上就是下种，就是把之前按照大小分类处理好的种姜一一摆放到地里。摆种前先要对已经整理好的生姜地块进行浇水，注意浇水量以让土壤充分湿润但又不出现积水为最佳。

摆种时要把种姜横摆到垄沟中，并注意姜芽一定要朝上，然后轻按种姜使其进入泥土之中，在抓一点泥土将姜芽覆盖住就可以了，也可用工具搂土对种姜进行覆盖，注意厚度要适宜，一般一个手掌的厚度就好！

任何植物在生长过程中都会发生病虫害，生姜也不例外，所以农民朋友们在生姜管理过程中要注意观察，及时发现隐患并采取措施进行防治。一般生姜的病虫害主要有以下几种：

1、斑点病

生姜叶片上有较小的斑点，初期发病时叶片斑点不多，但严重时斑点就会密布，影响叶片发挥应有的作用，导致生姜生长发育态势迟缓甚至停止生长。

防治措施：尽可能不对生姜地块连作，并适当增加土壤中有机肥和钾肥的使用量；初期发病不要拖延，可立即用60%甲基托布津可湿性粉剂和75%百菌清可湿性粉剂等量混合600倍液，按每亩50公斤用量标准对发病部位进行喷洒，一周喷洒一次，连喷3次，即可基本消除本病。

2、生姜炭疽病

此病会让生姜叶尖和叶缘生出小斑，斑点会逐渐扩展变大，最后连城一片，导致姜叶枯死，严重影响生姜的成长。

防治措施：可喷洒植物生长调节剂进行壮苗，并及时去除病叶；同时用50%施保功可湿性粉剂40~80克兑水进行喷洒，可半个月喷洒1次，连喷3次，可基本消除本病。

3、姜瘟病

姜瘟病主要是在生姜发育膨大期产生，并可快速传播，导致生姜植株大片死亡。本病较为难治，主要以预防为主。

防治措施： 一定要做好种姜下种前的消毒浸泡工作，并可在下种前对土壤种植穴用600倍的80%敌磺钠水溶液进行喷洒；下种覆盖完毕后可再用1000倍的80%代森锌水溶液喷洒土壤。所覆盖的土壤。

4、斜纹夜蛾

这是生姜的一种虫害，其幼虫主要吃生姜的叶片、花蕾以及果实，如果大面积爆发这种虫害，可让生姜只留下茎干，极大的影响生姜的产量，造成减产或绝收。

防治措施：应抓住发病初期就进行及时的清杀，每亩可用90%敌百虫按500～1000倍液进行喷洒，多喷几次即可清除该虫害。

种植生姜的农民朋友们都知道，其实生姜种植的成本投入也不小，所以有些种植户为了降低成本，就可能会放低种植要求，这样其实不可取。生姜种植除了要按照上述技巧进行操作外，另外还要特别注意以下2点：

1、种姜尽量使用块头大的生姜。当然块头大的，其种子价格也会高一些，但是由于其块头大，所含养分丰富，生姜生长发育有保障，后期产量也会高很多，所以这种投入完全是值得的，不要因小失大。

2、注意生姜的合理密植。生姜种植的密度不能想当然，一定要根据种姜的品种、个头的大小、土质的肥瘦来合理确定。通常情况下，每亩平均控制在6000~7000株左右是最为适宜的，切不可过于密植。

生姜是深受人们喜爱的作物，基本上每个家庭都会购买生姜，所以生姜的市场需求是很旺盛的。广大农民朋友在进行生姜种植时，一定要按照文中介绍的技巧，科学合理的栽种，并做好各种病虫害的防治，就一定能取得较好的种植效果，得到较为理想的收入！

生姜该怎样播种？有哪些技巧？

【大别山鹰】答疑：生姜该怎样播种？有哪些技巧？生姜是日常生活中的普通调味品，也是近几年被人为推到风口浪尖的农产品之一，因此，生姜种植不仅被人们视为经济效益较高的农作物，在管理上也优于其它农作物，并被人们逐年扩大种植面积，销售一直很好。

生姜在原始环境中是多年生宿根类植物，喜温不耐寒，喜阴不耐强光，喜湿不耐干旱，因此，地上部在寒冷的冬季枯死，以地下宿茎越冬。而在实际生产中，生姜常以一年生栽培为主，多于春季断霜后催芽定植，出苗后遇高温覆草降低地温，保持土壤肥水供应，到秋后收获上市供应。

生姜原产于热带雨林气候地区，种茎在15一18℃以上开始发芽，最适合根状茎分生和发育的月平均温度在25一29℃。生姜在茎上发生肉质不定根，根须少，根系吸收能力较弱，宜种植在保水保肥力强、透气性好、富含有机质的酸性粘壤土中。生姜有多次分枝生长能力，每生长一肉质茎就会生长一个植株，植株叶为披针形，草质叶鞘抱合形成坚挺的假茎。

【栽培季节】长江流域一般在4月下旬播种，10月初收获。

【栽培技术】：

1、选种与催芽一一栽种前，宜选用无病、无虫眼、个头大而肥的茎块作种姜，姜种上应有1一2个合格壮芽眼。播种前应先采取烟熏‘。

2、播种地选择生姜忌连作，同一地块多年连作会发生生姜病毒病，因此，以间隔3年以上地块播种有效提高生姜产量和预防病毒病。

3、播种生姜地宜作成深沟高畦，行株距30×17厘米。姜种朝下斜放，芽头朝上，并朝向一致，在种姜上先撒草木草(一是保温，二是防病灭菌，三是增加钾肥)，然后再覆盖土杂肥后盖一层约1厘米后的砂壤土。

4、施肥管理生姜因根系吸收能力弱，在播种前应施足底肥，深翻疏松土壤。底肥以农家肥为主，配施复合肥，出苗后，茎块生长前可结合抗旱施薄肥水1一2次，保持土壤湿润，有利茎叶生长，促进营养吸收合成向地下部输送。

5、中耕培土生姜虽然喜欢在粘壤土中，但粘重土壤透气性差，遇上干旱则不利于茎块生长，因而要多松土中耕和培土，并及时补充钾肥，有利于茎芽发生。

6、姜田降温保墒生姜喜温，但怕强光直接照射，除采取蔽阴方法外，还应在基部覆草降温和傍晚浇水补墒，这样有利于姜田增产。

7、生姜采收生姜采收分嫩姜采收和老姜两种。嫩姜采收在6一7月，主要用于做姜菜和腌渍；而老姜采收在9月底一10月份，主要用作佐料、干制品、医药原料和种姜留用。

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生姜该怎样播种？有哪些技巧？

生姜，是一种拥有2000多年的香辛料，能够与鱼肉搭配，也可与蔬菜为伍，备受大众喜欢。那么，这种餐桌上的常见的调味食物如何播种种植出来的呢？

生长是春季播种，大概4~5月份，到了秋季就能够收获了。那么，具体如何去播种呢？这个得需要细说，如下:

㈠优选姜种。要选择肥壮、芽头饱满、颜色鲜艳、无病害、无虫害、无损坏、最好还是个头大小均匀的姜种，当然了姜种太大不行，建议重量在50~100克。在选择姜种的过程之中，难免要使用刀切，出现伤口，故而要使用草木灰消毒处理。

㈡种前催芽。先是把姜种摊开，晒上1~2天时间，接着使用波尔多液浸泡10分钟左右，然后把姜种捞出来，并使用潮湿的砂子将其层层码好，使用稻草覆盖进行保温，覆盖厚度在30~40CM，温度保持在20~30℃，等到姜种出芽1CM的时候就可以安排播种了。

㈢种前整地。在进行姜种催芽之前，咱们还需要翻耕土地。翻耕土壤的同时，施入6000斤腐熟的农家肥，搭配施入50斤钾肥。务必要使土壤与肥料充分混合在一起。

㈣作畦播种。完成整地之后，还需要作高畦，畦宽100CM，按照行距33CM左右开3条沟，沟的深度为10CM上下。然后，按照18CM的株距进行播种。播种时，芽要朝上。播种完毕之后，覆盖6CM左右的细土。最后，覆盖一层稻草进行保温保湿。

到此，生姜播种的方法介绍完毕。接下来，我们探讨一下在播种过程之中的一些技巧。

生姜播种，按照以上分享的方法完成即可。但是，为了取得高产优质的生姜，我们还需要多学习一些技巧，并应用于实际栽培管理过程之中。

㈠把握好下种的时间。我们在上面提及生姜播种的时间大概是4~5月份，但是没有说具体哪一日。当然了，这个也不好说，毕竟每个地方的气候环境不一样，我们只能够根据气温来判断。这就涉及到一个技巧了，即使用温度计实时测量地温，当温度保持在16℃以上的时候就可以安排下种了。因为姜种萌芽的最佳温度是16℃以上，15℃以下就停止生长。

㈡把握好姜种用量。一亩地，不同的种植户使用的姜种量存在差异。有的亩用姜种量600~1000斤，有的亩用种量高达1600~2000斤。那么，到底是用多好，还是节约点好呢？按理来说，单个姜种越大，出苗越早，苗也越壮，产量更高。但是姜种太大了，亩总的用量会很大，成本增加。所以，咱们可以折中而取，单个姜种平时要求50~100克，咱们可以取70~80克的单个姜种，既有利于将来高产，又可以节约姜种，降低成本。

㈢把握好土壤翻耕深度。很多人会认为土壤翻耕越深越好，这个观点很片面。翻耕的深度应该根据土层的厚度来决定。土层深厚，表土和底部的土质是一致的，可以深耕。而土层较薄则不宜深耕，还有多风、高温和干旱的地方或者季节，深耕会加剧水分丢失。故而，是否深耕应该根据实际情况而定。如果实在把握不了，建议翻耕的深度保持在18~20CM为宜。

除了以上关于生姜种植在播种方面的介绍之外，个人觉得还应该对生姜适宜生长的环境有所掌握，这对于日后生姜田间管理会有很大的帮助。

㈠温度。生姜在不同的生长阶段有不同的温度要求。16℃开始发芽，温度越高出芽速度越快，最适合的发芽温度保持在22~25℃之间。茎叶生长方面，25~28℃最佳。进入茎块膨大期，白天要求温度在22~25℃，而夜晚的温度则要求不高，16~18℃最佳，低温则更有利于养分积累，但是不可低于15℃，否则停止生长。

㈡光照。生姜具有不耐强光的特点，发芽期要求黑暗，幼苗期要人工遮荫，即便是进入了旺盛生长期也只需要稍微强一些的光照即可。

㈢水分。生姜对水分要求特别严格，不耐旱，因为是浅根系植物，吸水能力弱，而叶面蒸腾能力强。除了不耐旱，也不耐涝，遇到雨季不及时排水，姜瘟发生的概率就很高。故而，建议对生姜适量浇水即可，以保持湿润为度。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

生姜该怎样播种？有哪些技巧？

生姜和大蒜应该属于价格比较高而且还算稳定的农作物，二者具有同样的对人体有益作用，我们山东是种大姜、大蒜、大葱的主要省市，有很多农民已经通过种植这三种农作物成功奔小康。

今天我们来谈谈大姜的种植技术，想要让经济作物长到品相好，产量高的话，播种也是关键的一步。

第一步，挑选最好的姜钟

每年大姜收获后，在储存之前，菜农们就会仔细的从里面挑选最好的姜块留出来，要那种长相漂亮、大块、且没有毛病的大姜，保存到具有恒温和恒湿的窖子里，

第二步，选择合适的地块来种姜

大姜是一种既怕涝又怕旱的农作物，在选择种植地块时，我们要选择排涝好，又灌溉方便的沙质疏松的土壤地块，用以保证在大姜生长过程中能够有足够的条件，姜农为了大姜产量高，通常会选择最起码两年以上没有连作过的土地来种植，防止重茬影响产量。

第三步，大姜种植前的整地和使用基肥

我们北方种植生姜时，更愿意集中施有机肥，一般会选择花生饼腐熟肥，或者豆粕腐熟肥，先在地块里开好沟，然后把肥料用比较集中的方式施进沟内，也可以先种姜，把有机肥施到两块种姜之间，这样做对于有机肥的使用达到最高使用极限。

第四步，生姜播种以及覆土

在播种生姜前给土地浇水，要保证土地墒情合适时种姜，否则土壤湿度不够，姜种会出现发芽慢的状况，为了保证种姜出苗齐，我们要在种姜之前浇水一次。

每亩地可播种5500—6000株，把姜种压在土中，露出姜芽与地面齐平，种植密度也是决定姜产量的关键因素，露地种植生姜最好能够覆膜，来给姜苗进行保温保湿，还能抑制杂草生长。播种结束后，就是后期大姜生长过程中的田间管理，我们要保证大姜足够的养分供应，水分供应，防治各种病虫害，以及中耕除草等。

大姜如今已经成为我们北方人饮食中的必须调味品，它和葱、蒜是炒菜中必须要放的东西，而且大姜还是驱寒食物，受了风寒熬姜汤喝是很多农民的习惯，没事也可以喝点姜汤，据说能增强免疫力。

生姜该怎样播种？有哪些技巧？

生姜播前准备及方法

1． 播前的准备：

（1）掰姜种：种姜催芽时，姜块较大，虽有的姜区催芽前已将大块掰开，但出芽后仍需挑选，因此，在姜种下地前多进行掰姜。掰姜的过程实质上是进行块选和芽选的过程。

掰姜时一般要求每块姜上只保留1个短壮芽，少数姜块可根据幼芽情况保留2个壮芽，其余幼芽全部去除，以便使养分能集中供应主芽，保证苗全苗旺。掰姜时若发现幼芽基部发黑或掰开姜块断面褐变，应严格剔除。

掰姜除应选留壮芽外，还应考虑姜块的大小。经笔者多年试验证明，种块以75克左右为宜。

掰姜时还应注意，为了以后便于管理，可按种块大小及幼芽强弱进行分级，即瘦小的姜块和瘦弱芽姜块放在一起，肥胖姜块和具壮芽的姜块放在一起。种植时分区，分别视生长情况进行管理。

（2）浇底水：因生姜发芽慢，出苗时间长，若土壤水分不足，会影响幼芽的出土与生长。为保证幼芽顺利出土，必须在播前浇透底水。浇底水一般在沟内施肥后，于播种前1～2小时进行，浇水量不宜太大，否则姜垄湿透，不便下地操作。

2.播种方法：　底水渗下后，即可按一定株距将事先准备好的姜种摆放沟内。摆放姜的方法，各姜区也不一致。一是平播法，即将姜块水平放在沟内，使幼苗方向保持一致。若东西向沟，姜芽一律向南；南北向沟，则幼芽一律向西。入好姜块后，用手轻轻按入泥中，使姜芽与土面相平即可。而后随手扒下部分湿土，盖住幼芽，以防强光灼伤幼芽。这种播种方法，种姜与新株姜母垂直相连，便于以后扒老姜。二是竖播法，即将姜块竖直插入泥中，姜芽一律向上。这种播种方法，种姜与新株上的姜母上下相连，扒老姜时易伤根，操作也不方便。

南方有的姜区为便于扒老姜，将姜种倒放，该法虽便于收获老姜，但影响幼芽出土，生产上不宜采用。