白萝卜丝+鸡蛋+面粉，加了少许盐和油，放碗里拌匀了，有点软，怎么做好吃？

这个可以做萝卜饼的，做起来特别简单，既然你都把陷调好了，那咱们就直接开火做吧！

1: 把电饼档或者平底锅准备好！然后再把它们的火候给调节好，不要太大，如果火候太大很容易把饼煎老

2: 电饼档预热后，在上面刷上少许的油，油不用刷的太多，要不然会很油腻

3: 把调好的萝卜面糊，放在电饼铛上面，可以少放一点，再用筷子给整理出一个小圆饼的模样，剩余的都可以这样做成小圆饼，或者直接把调好的面糊均匀的平铺在电饼铛上面都可以的！

4: 盖上电饼档上下烙上几分钟就可以出锅了！如果做的是小圆饼，出锅后就可以拿着吃了，如果是单个大的饼，就要改一下刀，切成块后就可以吃了，这样烙出来的萝卜饼好吃而且还比较易熟

白萝卜这样做还是很好吃的，既可以当作主食还可以当作早餐来吃，而且这样做出来的萝卜饼小孩子也喜欢吃，在做这个饼的时候，也可以放点虾皮和葱花进去，这样既增加营养又有味道！还可以在把放面糊进去的时候，然后在上面在撒些黑芝麻，既能增色又增香，吃起来更好吃！

这就是我对它的做法，希望对你能有帮助！

白萝卜丝+鸡蛋+面粉，加了少许盐和油，放碗里拌匀了，有点软，怎么做好吃？

油端子！

油端子是小时候常见街头小吃，是抹不去的舌尖上的记忆。

十几二十年前，零食小吃并不像现在这么品种繁多，让人眼花缭乱。学校外面也有商店（那时候叫小卖部），但品种很少很少——辣条、唐僧肉、话梅粉、老鼠屎、泡泡糖...

但最让人期待的是秋冬季节校门口的小摊，冻大果冻口感比较好，而且天冷的时候吃最能引人注目。

然而油端子的江湖地位是任何小吃都无法取代的，远远的就能闻见油香，走近时炸好的金黄色的油端子拼命的在向我们招手。

用省了几天的零花钱买俩个，外面香脆，里面细嫩有味。那时候经常想家里要是能天天做这个吃，该有多好啊。

☞油端子☜

♢用料:

白萝卜、鸡蛋、面粉、葱

♢做法:

1.面粉加温水调成稀一点的糊糊静置（有酵母粉的也可以加点酵母粉，这样口感会更酥脆蓬松，但度难把握）。

2.白萝卜去皮切细丝，放盐腌制挤去水分打入鸡蛋加葱花和面糊搅拌均匀加盐调味（水分太多容易炸不好，挤去水分口感也更好）。

3.估计放油加热，温度以插筷子冒泡也不冒烟为准，油加热的时候把磨具放入油锅二分钟（磨具提前放入油锅加热过油，这样能保证顺利脱模）。

4.将调好的面糊放入模具，在油锅中炸至表面泛黄后脱模继续炸至表面金黄，完成（脱模是为了让底部也被炸到，全程一定要中小火，火大容易泛黑）。

♢注意点:

☆馅可以根据自己的选择修改，还有一种做法是馅和面糊分开，下面面糊中间馅上面再浇面糊。

☆模具是网上买的专用的，要是没有用平一点的勺子也可以，就是样子不同。

不知道为什么现在越来越少见了，想吃真的要自己做了。

白萝卜丝+鸡蛋+面粉，加了少许盐和油，放碗里拌匀了，有点软，怎么做好吃？

太好了，都已经拌匀了，赶紧开火，萝卜丝鸡蛋饼马上可以上桌了[舔屏][舔屏][舔屏]

萝卜丝鸡蛋饼可是思思妈经常做的早餐之一，简单又美味，给你分享一下我的做法吧。

首先，萝卜切丝，一般用白萝卜，会比较鲜，红萝卜也可以，味道不太一样。记得萝卜要去皮哦，如果太老有筋的，还要去掉，不然影响口感哦。葱花，鸡蛋准备好。

然后，加入鸡蛋，葱花粒，适量的盐，放入适量的面粉，拌成萝卜丝鸡蛋糊，记得，面粉不需多，多少呢？就是萝卜丝都粘有面糊，但又还能看清是罗卜丝，就这样比例，大家做多几次就找到感觉了，另外，萝卜丝鸡蛋糊也不用拌很稠，不然会硬，再就是要放葱，鲜味会提升几个档次。

材料准备就绪，就是起锅煎了，平底锅，最好是不粘锅，倒入适量的油，下萝卜丝鸡蛋糊，不是一盆一起下哦，是一个一个饼那样下锅，用中小火慢煎，煎到底部发黄，再翻面煎，如此反复，直到两面都煎到焦黄酥脆后，美味的萝卜丝鸡蛋饼就可以出锅了。[爱慕][爱慕][爱慕][爱慕]

题主己经做好第一步了，直接下锅煎就好了，当然如果有葱，就再放点葱花就更美味了。

白萝卜丝+鸡蛋+面粉，加了少许盐和油，放碗里拌匀了，有点软，怎么做好吃？

把这个稍软的面糊状放点酵母，大概醒发20分钟，蜂窝状就可以了，平底锅烧油，油不用太多，将这些面糊稍微搅拌一下，筷子挑起一团放在锅内摊成小饼，小火慢热，一面煎到金黄放置到另一面，两面都煎为金黄色，就可以啦！非常好吃的小饼。

白萝卜丝+鸡蛋+面粉，加了少许盐和油，放碗里拌匀了，有点软，怎么做好吃？

白萝卜丝、鸡蛋和面粉，如果已经拌匀了，可以做成饼，要么煎着吃，要么蒸着吃，都是很美味的。

不过如果软了，可以再加一点面粉，让面糊不那么稀，做的饼会更好吃。

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白萝卜丝+鸡蛋+面粉，加了少许盐和油，放碗里拌匀了，有点软，怎么做好吃？

食材清单

白萝卜 1截约1斤重 、 面粉 适量 、 鸡蛋 两个 、 盐 少量 、 胡椒粉 少量

烹饪步骤

1/6

白萝卜擦丝，萝卜汁留用；

2/6

加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉，搅拌均匀；将水龙头调到最小出水量，一边加水一边搅拌，指导面糊比较稀，筷子挑起来会很快流下去；

3/6

热锅凉油，倒入面糊，用勺子均匀摊开；（如果手慢，有可能来不及在面糊凝固之前摊匀，所以这一步可以关火进行）

4/6

保持中小火，饼中间开始微微鼓起、边缘开始翘起的时候将饼转转，让底部成熟和上色更均匀；

5/6

然后翻面，火转到更小，反面也成熟之后关火出锅。