“内蒙四大怪”是指什么?

一是风大。

到了内蒙古你才知道风可以用鬼哭狼嚎来形容。

内蒙古的天气,刚才还艳阳高照,转眼就风暴来临。刮得树枝东摇西晃,灰尘塑料袋满天飞。

可能刮一天,也可能一袋烟的功夫就阳光明媚,一切都恢复平静。

二是沙尘大

扬沙,沙尘暴是家常便饭。刮沙尘暴的时候,外面一片苍茫,只看见远处滚滚黄沙扑面而来,接着就沙尘满天,屋子里一股土味。

沙尘暴过后,房间里到处是灰尘。

三是温差大

早穿棉袄午穿纱。

早晨穿棉袄,中午就可能穿衬衫。这可不是说二八月,而是炎热的夏天。

夏天出门,一定不要穿的太少,不然一阵狂风暴雨,在室外可能冻得你浑身发抖。

四是冬天刮白毛风

内蒙古的冬天很冷,下雪的时候风很大,风把雪花吹起到处飞,号称白毛风。

人走路连头都抬不起来。

刮白毛风的时候如果山上有羊群没回来,有的时候羊和羊倌都找不到回家的路,经常有失踪的羊和冻死的。所以牧民很注意看天气。

但是突然的变化也是他们始料不及的。尽管在草原上生活了几十年。

内蒙古还有奇怪的是。

下雨的时候一片云彩一片云彩的下,一个地方下雨了,同城的另一个地方可能一点都没下,这是经常的。

如果看到天空的云一道一道的,那云彩下面就是在下雨。道子越多,雨就越大。

空气干燥。来内蒙一定多喝水,这里不用担心潮湿,

写在最后:

内蒙古的天很蓝,蓝的让人充满遐想。内蒙古的人很淳朴善良。

内蒙古地广人稀,这里牧民以放牧为生,牧民家家有草场,草场都很大。也有农民,这里的农民大多种有土豆,还有莜面。

土豆很好吃,又面又甜,莜面是粗粮,可以有多种吃法。用新鲜的羊肉炖土豆,炖的烂烂的,再用黄瓜水罗卜切成细丝,倒上醋香油。拌成凉菜。

然后把蒸好的莜面条条拌一起,那叫个好吃,开胃又下饭。

当地人很喜欢吃。但外地人可能吃不惯。

这就是一方水土养一方人。

图片来自网络

“内蒙四大怪”是指什么?

我在陈旗下乡,蒙古包里早上喝奶茶吃炒米,中午也喝奶茶,有干粮和肉,晚上不喝茶,吃羊肉小米饭,或羊肉面片。现在去陈旗的饭馆,一进去就有奶茶喝。茶煮好了滤去茶叶。锅中放油和小米炒香后,倒进茶水,加奶加盐熬一会儿。

“内蒙四大怪”是指什么?

  蒙古族千百年来的传统食品,是草原人民最常用和最喜欢的餐食,也是招待客人必不可少的美食。

1吃肉用手拽:

到了草原,进蒙古包作客。客人喝茶的功夫,羊肉已经进锅了。煮手扒肉通常选用膘肥肉嫩的小口羊一只,不用什么利刃,一把普通的折刀就行。先拔去胸口近腹部毛,后用刀割开二寸左右的直口,将手顺口伸入胸腔内,摸着大动脉将其掐断,使羊血都流聚在胸腔和腹腔内,谓之“陶心法”。这种杀羊法优于“抹脖杀羊法”,即羊血除散在腔内一部分外,还有少部分浸在肉里,使羊肉呈粉红色,煮出来味道鲜美,易于消化,羊肉干净无损。然后剥去皮,切除头蹄,除净内脏和腔血,切除腹部软肉。并按羊各关节,将全羊带骨制成数十块,放入加盐而不放其他佐料的白水锅内,用大火保持原汁原味,适当控制火候。只要肉已变色,一般用刀割开,肉里微有血丝即捞出,装盘上席。

在牧民家做客,主人会视客人的年龄和地位,为客人选择不同部位的羊肉。老年人一般吃羊大腿,肉嫩好嚼;青年人吃羊肋巴骨和脖子肉;小孩啃羊小腿;女宾更受照顾,一般吃肥嫩的羊脯。席间大家围坐一起,一手握刀,一手拿肉,用刀割、卡、挖、剔。

这是从古到今一直沿用的一种食法,这种方法煮出的羊肉,因为现杀现煮,所以不腻不膻,味美肉鲜,富有营养。现在,手扒肉已不单是蒙古族的一种传统饮食了,在外界人眼里,手扒肉还是蒙古人豪爽的象征,当你置身蒙古包内,身穿盛装的蒙古族姑娘向你唱起敬酒歌,然后用蒙古刀割一块鲜嫩味美的手扒肉放进嘴里,鲜肉加美酒,轻舞伴歌声,使人不由自主和歌者一起唱起:金杯银杯斟满酒,双手举过头,炒米奶酒手扒肉哦,今天一次喝个够……

用刀割肉时,刀刃向下、朝向自己;不能向外、朝上。蒙古族信奉长生天,刀刃朝上是对长生天民族信仰的不敬。

2粑粑上桌不敢下筷:

有一种像一大陀粑粑的玩艺儿是內蒙古的羊血肠,是羊杂之中的上佳美食,其样子像“粑粑”,十分吓人,而且是吃的时候要自己拿刀,吃多长就割多长。其样子怪,吃法也怪,味道更怪。  

3奶茶当饭菜:

传统蒙古族酷爱喝茶。其他地区的人都说“一日三餐”不可少,草原蒙古族却是“三餐无饭,不可无茶”。每日清晨,主妇们先煮上一锅咸奶茶,供全家整天喝。蒙古族喜欢喝热茶,早上一边喝茶,一边吃炒米。早茶后,将其余的咸奶茶放在微火上暖着,以便随需随取。通常一家人只在晚上放牧回家后才正式用一餐,但早、中、晚三次喝咸奶茶是不能少的。如果晚餐吃的牛羊肉,那么,睡觉前全家还会喝一次茶。至于中、老年男子,喝茶的次数就更多。所以,蒙古族人民平均茶年消费量高达8千克左右,多在15千克以上。

煮咸奶茶的技术性很强,茶汤滋味的好坏,营养成分的多少,与用茶、加水、掺奶,以及加料的次序的先后有很大的关系。如茶叶放迟了,或者加茶和奶的次序颠倒了,茶味就出不来,而煮茶时间过长,又会丧失茶香。蒙古族人民认为,只有器、茶、奶、盐、温五者相协调,才能制成咸香可宜、美味可口的咸奶茶来。为此,蒙古族妇女都练就了一手煮咸奶茶的好手艺,大凡姑娘从懂事起,做母亲的就会悉心向女儿传授煮茶技艺。当姑娘出嫁时,在新婚燕尔之际,也要当着亲朋好友的面,显露一下煮茶的本领,要不,就会有缺少家教之嫌。

喝茶时不要用汤勺等上扬奶茶来散热气,蒙古族认为这样会烫伤祖先及子孙后代的灵魂。

4石堆当神拜

敖包蒙古语,意即" 堆子" ,也有译成“脑包”、“鄂博”的。是由人工堆成的“石头堆”、“土堆”或“木块堆”。原来是在辽阔的草原上人们用石头堆成的道路和境界的标志,后来逐步演变成祭山神、路神和祈祷丰收、家人幸福平安的象征。在敖包上插上苏鲁德据说是成吉思汗、忽必烈用过的刀枪,镌刻着开疆扩土的辉煌,把哈达系在苏德上,以表达子孙献给祖先的敬仰 。

敖包是蒙古族的重要祭祀载体。祭敖包是蒙古民族萨满教隆重的祭祀之一。蒙古族传统的敖包祭祀形式大致有三种:一是血祭,即宰杀壮牛肥羊供奉在敖包前以祭祀神灵。二是洒祭,就是“洒注礼”,即在敖包前滴洒鲜奶、奶油、奶酒等物以祈求幸福。到了近代,还增加了白酒、点心等祭物。三是火祭,即在敖包前堆干树枝或干牛马羊粪点燃,祭祀者排队绕火三圈,边转圈边念着自家的姓氏;然后供上祭品,把全羊投入火堆里。火烧得越旺越好,因为这象征各业兴旺。除祭祀礼俗外,由敖包祭又衍生出了一些特殊的礼俗。现代蒙古族人祭祀敖包,实质上就是传统祭祀神灵赐福消灾习俗的传承。

牧人每次经过敖包,都要在敖包上放几块石头;客人每到敖包前,一般都要按蒙古族习俗顺时针绕包三周,同时心中许愿,并在敖包上添加石块以求心愿得偿。 一般都扔3、6、9块石头,带表六六大顺或吉祥等。

草原山丘上可见大大小小的石堆,即为敖包。遇到敖包可按习俗顺时针绕包三圈、添加石块祈福。禁忌踏、坐等。

“内蒙四大怪”是指什么?

内蒙古四大怪指什么?我头一次听到这种说法,我就写一下我自己认为的四大怪吧

第一怪,内蒙古的首府,呼和浩特。说是首府,经济,人口,全都不是第一,经济全区第三,落后于鄂尔多斯和包头。经济几乎全靠第三产业撑着,现在还是疫情时期,经济只怕更惨。

第二怪,内蒙古东西跨度极大,东起东经126°04′,西至东经97°12′,横跨经度28°52′,这么大的跨度,具体跨了多少公里呢?东西跨度直线距离1700公里,南北跨度也很大,1100公里。东,南,西依次毗邻黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、宁夏和甘肃8省,国境线长度4200公里,全国第一。明明好几个省的面积,却都给了内蒙古。

第三怪,行政区划非常特别,内陆省份分为省,市,县,乡镇,村。内蒙古却有自己独特的一套行政区划,分别是盟,旗,苏木,嘎查。分别对应市,县,乡镇和行政村。

第四怪,被误认为内蒙古很穷,其实内蒙并不是大家想象的那样,2021年内蒙古GDP为20514.2 亿元,人口2400万左右,人均GDP8.5万,全国第十,汽车保有量全国第三,妥妥的富裕省份,却被人们认为穷,实在是奇怪。

“内蒙四大怪”是指什么?

内蒙东部有三怪!一怪,生了孩子吊起来,二怪,窗户纸湖在外,三怪是,大姑娘,吸烟代!

这里我告诉小编,一怪是怕动物伤害孩子,二怪是下雪后窗纸胡内,受湿脱落,三怪是姑娘吸烟代,草原以前蛇虫多,烟味能训走蚊虫叮咬,免受其害。

以上所说草原四怪,是玩客杂谈尔依,怪者更怪。

“内蒙四大怪”是指什么?

谢邀请!“内蒙四大怪”是指什么?请看下文吧。

第一怪:居住方式。因为是草原牧民,牧民为了便于放牧,常住在帐篷里,跟着牛羊走。

第二怪:生活习俗:吃肉用手扒,用手拽;奶茶当饭菜,戏称“三餐无饭,不可无菜”;粑粑上桌不敢下筷(一大陀粑粑的玩艺儿是内蒙古的羊血肠,是羊杂中的上佳美食);待人接客有规定:主人敬酒后,客人应立马接过酒,能饮则饮,不能饮则须浅尝,不可推辞,谢绝主人的敬酒。还有把石堆当神拜:蒙古语敖包指的是“堆子”,一般称之为“脑包”“鄂博”,这一开始指道路和境界,后逐渐演变成祭山神,路神和祈祷丰收,家人幸福平安的象征。禁忌:踏,坐等。

第三怪:自然环境:内蒙由草原、沙漠、湖泊、森林构成的。如呼伦贝尔大草原是中国目前保存最完好的草原之一,有“牧草王国”之称。

第四怪:地广人稀:内蒙草原、森林和人均耕地面积全中国第一,稀土金属资源储量居世界首位,是中国最大的草原牧区。

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