你“舌尖上的乡愁”是什么？

是妈妈的烤地瓜。

记得一个晚上，我正躺在温暖的炕上，进入香甜的梦乡，妈妈轻轻的把我推醒。

睡眼朦胧中，一个热乎乎的烤地瓜送到了我的嘴边。

只听见妈妈急切的说，老闺女，烤地瓜，快吃。

说实在的，梦中醒来的我根本吃不出地瓜的香味，只稀里糊涂吃几口，就又睡去了。

小的时候，我的最爱就是烤地瓜。用灶坑里做过饭的余火，把地瓜埋到火堆里，火堆的火不能太旺，容易把地瓜烤糊，也不能太小，那样地瓜熟不了。

每次从灶坑里拿出又香又甜的地瓜，爸爸妈妈都是扒好皮，吹吹不热了，就第一个给我。

一次放学回家，我吵着要吃烤地瓜，灶坑里的火没了，地瓜烤不熟。我就不吃饭走了。

下午第一节课下课了，老师捧着一个牛皮纸，包着烤地瓜，递给我，快吃吧，你妈给你送来的。

地瓜热乎乎的，那是妈妈用身体的温度暖着的。

此时，我泪眼婆娑……

现在姐姐们还经常说起小时候的事。

每到冬天，我们家都会杀年猪。那是妈妈养了一年的猪，很是舍不得，每次都看见妈妈的眼圈红了。

把肥猪肉练成油，装到一个大坛子里，就是未来一年的油水。剩下的每顿吃一小块。

一家六口人，就这一头猪，要精打细算的。

可是在刚杀完猪的一两个月，妈妈每顿都会蒸一小碗瘦肉，专门给我吃，虽然现在记不得那时的味道了，但是想来一定是人间美味啊！

那可是我独自的美食，哥哥姐姐再馋，也只有看着的份。

记得一次妈妈因为忙，忘记蒸肉，我就发脾气不吃饭了。

还有一个晚上，我坐在炕上发脾气，说我怎么这么瘦。爸爸妈妈在一边谁也不说话，现在想想他们当时心里该有多难受。

他们用全身心爱着宠着的老丫头却这么不懂事，不知道感恩啊！可是他们一句怨言都没有。

乡愁是舌尖上的烤地瓜呀！香甜味美，那是妈妈满满的爱！

乡愁是舌尖上的一小碗瘦肉啊，故乡在那头，爸爸妈妈在那头，我在这头，但是你们永远在我心里，梦里。

想用我的身体，我的心呵护我亲爱的爸爸妈妈啊！可是机会在哪里？！……

你“舌尖上的乡愁”是什么？

我有舌尖上的乡愁，适者生存都有心里想法，心里想象地是一种愁码。面对生活方式是会出现的，异地生活方式与家乡生活方式有所不同，这样就会出现有小吃产品在心我的里滚动，熏陶自己，有一种想象东西出现。

人人都有好吃的习惯，但是舌尖上的乡愁不是没有，有是有，它是又短暂又有常期的

出现乡愁。到乡愁的地部是一种另外滋味，这种滋味是笔下难道明的。家乡小吃是有留念的地位的，这种留念成度深深浅浅在我心里摆开，家乡的小吃是一种风味小吃，是让留念的，但是我觉得它的出现是一种情感，对家乡小吃产品情感成度有一种欲望感。一个人离家乡时间长了，总是有点想家乡的小吃品，味道鲜美，花样繁多，让心动，往来心里，常常不忘，有时候在梦出现香味可口的小吃产品。有时蒙蒙笼笼出现，印象很深总是忘掉。

你“舌尖上的乡愁”是什么？

在我的记忆里，饿的时候，能够吃上一碗蒜面条，那是多么奢侈的一件事情啊。童年在家乡长大，总觉得家乡的味道很平常，当离开家乡去往外地，才体会到原来家乡的味道是最好的味道，有时候拼命地想追寻家乡的味道，但却始终找不到一家乡的味道的店。

后来渐渐长大，参加了工作，人们的生活也逐渐好起来了，山珍海味也吃过，但是，对家乡蒜面条的钟爱始终不减。记得有一次出差到厦门，晚饭的时候，我与同事点了几个菜，感觉总是缺少什么。对了，就是几天没有吃蒜面条了。于是问服务员，能不能做蒜面条？得到的回答是，可以做捞面条，做不成蒜面条。捞面条就捞面条吧。结果端上来一看傻脸了，足有一盆白面条！那是一顿吃得最惨的一次饭了。

再后来，成家立业了。在家吃饭隔三差五都会做上一顿蒜面条吃。有时候几个要好的朋友到饭店吃饭，要主食的时候，也会点蒜面条的。有的饭店做得很地道，面条是手擀面，蒜瓣加上小叶香菜、食用盐，捣碎成蒜泥状，然后用醋、小磨面油调和，此为蒜汁。这就是正宗的蒜面条。

现在的蒜面条，仅有蒜面条还是不够的，还得有卤子。通常就是西红柿炒鸡蛋，可谓绝配。

你“舌尖上的乡愁”是什么？

谢邀：

记忆里“舌尖上的乡愁”是春天里的花蜜；

是夏季满树的野果；

是秋季田野河沟小溪里鱼蟹；

是冬季家人围坐在火塘时的欢声笑语，当然还有火塘边上总少不了的各种特色小吃。

你“舌尖上的乡愁”是什么？

没有什么舌尖上的乡愁。适者生存，什么时候吃什么，改变不了一切改变自己，哈哈，不就不存在什么七七八八了，是吗！

你“舌尖上的乡愁”是什么？

"舌尖上的乡愁″是一种记忆中难忘的味道，我的乡愁旱冻豆包的味道。小时候妈妈每年冬天都包好多豆包，蒸熟后放大缸中，我们饭学回来饿了，就偷偷的去拿冻豆包啃着吃，那时就感觉冻豆包是我们最好吃的零食了。时过境迁，直到现在，依然忘不了那冻豆包的味道……