为什么美国经济大萧条时期，资本家宁愿把牛奶倒掉都不给穷人喝？

倒牛奶事件，实际上是一个彻头彻尾的误解。倒牛奶的不是资本家，反而是一些中小农场主或者奶农。

比如这张图片，从图片上我们可以看出有几个奶农站在车上倾倒着牛奶，周围人在笑的很灿烂的围观。如果从客观实际上讲，没有必要这么作秀的。想把牛奶倒掉，还不如拿来去喂其他牲畜或者制作奶酪，甚至刚挤下来就直接倒掉就可以了。为什么大费周章的还要这样做呢？

当时农产品价格崩溃，卖牛奶的钱还赶不上人工费。但是有一些大的牧场和协会，还是通过收购保护价来获取超额利润还是可以运行下去的。

对于没有加入协会的中小奶农来说，怎么办呢？奶牛不给挤奶，肯定会憋坏的，也就是说人工不能不出。于是中小奶农一商量，我们也要控制价格，于是要减少对城市的牛奶供应。

但是总有一些奶农憋不住，毕竟能赚一点是一点，价格低自己亏一点也能接受。挥泪大甩卖，大家也该知道。

为了制止这些“捣乱”的奶农，这些中小奶农联合起来组织了一些“纠察队”。发现偷偷往城里送牛奶的车辆，就拦下来，把发现的牛奶倒掉。产生了一些冲突，甚至有流血事件。

这种情况，才符合照片的现实。为什么很多照片都是在路上，而且周围围观的人都在笑。因为 他们感觉倒掉了这些牛奶，就能维持了牛奶的价格，大家能获益。

在美国的经济大萧条时期，随着有关倒奶事件越来越烈，也确实有种小奶农攻击奶制品工厂，演化为暴动事件。最终，还是由于罗斯福上台以后，采取了大规模的政府采购作为战略储备，才缓慢的解决了这些问题。

所以说，我们的眼睛有时候也是会骗人的，还是应该了解当时的历史背景和有关知识，才能够正确解读。

为什么美国经济大萧条时期，资本家宁愿把牛奶倒掉都不给穷人喝？

我是萨沙，我来回答。

这其实是一种误导，让我们认为好像一方面是穷人没牛奶喝，一方面资本家将牛奶倒入阴沟也不给穷人喝。

其实倒掉牛奶的主要是奶农，本身也是农民穷人，而不是资本家。

所谓经济大萧条，也叫作相对生产过剩。

这个概念很复杂，大体是因为各种原因经济出现迅速倒退，各种工农业商品收购价格大降，大量公司倒闭，人民失业率暴增，没失业的收入也大减。

但是，这不代表这个国家存在工农业产品的短缺，恰恰相反，而是产品生产量高于需求量。

一种学说认为，美国之前处于长时间的经济繁荣期，由于国际贸易的和工业发展的鼓励，导致民众消费超前，资本家投资过度，银行和企业其实都处于危险的扩张地步。

而政府的经济部门，对这一切的监督和警示不够，导致经济肆意扩张以后必然出现紧锁。由于紧锁的幅度非常大，导致群众失去信心，导致了消费和投资的急剧下降，而市场对商品总需求的减少。

当恐慌和通货紧缩出现时，许多商人采用简单的持有货币，不买实物来应对，认为拿着货币是最安全的。这导致市场上短时间内出现商品严重短缺，生产商只能被迫大量减产，经济危机越来越严重。

在农业方面，收到的打击最大。因为之前美国农业大量依赖出口，但经济危机以后，别国为了保护自己的经济，对进口农产品大量增加关税，短时间内进口税提高两倍。

这导致大量美国农产品无法出口，美国出口额由1929年的52亿美元下降至1933年的17亿美元。其中影响最严重的，就是美国谷物、棉花、烟草和木材。

而美国农民和中国农民不同，很多是贷款经营农庄。一旦收入锐减，美国农民就无法按期偿还贷款，濒于破产。而这些大量的破产，又导致小农业银行要垮台，出现大面积挤兑现象。

反应在牛奶上，以美国威斯康星州为例的脱脂淡奶零售平均价格，从1927-1929年间的每100磅(约合45.35千克)4.79美元降到1930-1933年的每100磅3.48美元，奶农在零售价中的收益占比，则由46%降到了30.5%。

在纽约州，3.5%乳脂含量牛奶平均收购价（直接从奶农收购的价格）由1931年1月的每100磅2.25美元，降到了1933年4月的每100磅0.99美元。

看看，都到了这种地步。

但是就倒掉牛奶的美国奶农来说，我们却无法指责他们。

有人说，他们为什么不将牛奶送人呢？

因为送人也要成本。

稍微有常识的人都应该知道，牛奶并不是单纯从奶牛乳房挤出来，就行了。

还要进行消毒、储存、包装、运输、贩卖，这每一步都是要花钱的。

如果奶农将寄出来的牛奶送给老百姓喝，也必须按照以上的流程来操作。而不用说其他的，单单运输一项，就要花费不少运输费用。

那么，就像这几周由于煤炭价格高涨，电价却不能提升，发电厂发一度电就亏一点钱，发的越多，亏得就越多。

牛奶如果生产出来只是倒掉，还可以少亏一些，不需要后面消毒、储存、包装、运输、贩卖的费用。奶农只要耐心等待牛奶价格提高，之后在生产即可。

但是，如果送牛奶，奶农还要搭上大笔额外费用，等于亏得更多。

就有正常智力的农民来说，是不可能做这种事的，他们自己已经生活极为艰难。

当时报道：纽约州州议会调查委员会出示的报告显示，“纽约州牛奶收购价已经低到无法维持奶农基本生活的水平，许多奶农就连生活必需品都买不起，而许多奶农以毕生积蓄投资的奶场可能都将付之东流。”

其实，奶农不会介意有老百姓来他的农场，免费喝牛奶，因为牛奶反正也是倒掉。但农场一般都在郊区，普通城市老百姓是不可能为了喝点牛奶，跑这么远的。

而奶农又不可能自己贴钱将牛奶送到城市，免费给人喝，就只能倒掉。

其实，这些都是经济发展必然会出现的情况，就看政府怎么应对。

之前猪肉价格大涨，我国很多农民也贷款养猪，试图大赚一笔。

生猪价格在2019年初触底后便一路走高，从11元/千克附近涨到年底41元/千克的高位。

然而现在猪肉价格触底，今年6月出现最低点的12元/千克。

养猪农民经过计算，本来养一头猪出栏可以赚3000元，现在还要倒亏1000元：仔猪2000元/头左右时，饲料784元，再加上其它费用100元，总成本2884元，按照2021年6月份的生猪价格，总收益为1920元，一头猪的净利润将近负1000元，真能亏损上千元。

这种情况下，很多养猪农民直接将没有长大的猪，尤其是小猪杀掉，也不等他们长大卖肉，这样反而能少亏一些。

这也不是什么资本主义的罪恶，反而是市场经济特有的东西。

如果所有人不管搞什么农业都大赚特赚，毫无风险，诸位认为这是现实世界吗？

为什么美国经济大萧条时期，资本家宁愿把牛奶倒掉都不给穷人喝？

资本是逐利的，资本主义制度下的资本有嗜血的特性。免费给穷人喝，不仅不能给资本家带来利润，甚至还挤占了市场的有限銷售空间，导致牛奶的售量进一步下滑。倒掉一部分，甚至更多一部分，让市场形成缺口，销量自然会增大，对资本家更为有利。

这就是美国资本家宁可倒掉牛奶，也不愿意送给穷人喝的原因。

为什么美国经济大萧条时期，资本家宁愿把牛奶倒掉都不给穷人喝？

只有浅淡3点:一，送也需要成本，都没有收益，亏本了，资本家还要花钱送出去给人喝？二，牛奶的本身保鲜时间有限，送给谁？怎么送？对于亏损的资本家而言这都需要用钱。因此止损的最好办法就是倒掉。三，奶量巨大的情况下送的成本不是小数目，到掉就算是最明智的选择了。

为什么美国经济大萧条时期，资本家宁愿把牛奶倒掉都不给穷人喝？

资本家逐利性，希望利益最大化，牛奶不倒掉，市场供大于求会，价格只会越来越低，资本家为了稳定价格，只好把多余的牛奶倒掉，价格稳定了资本家才有利可图，

为什么美国经济大萧条时期，资本家宁愿把牛奶倒掉都不给穷人喝？

因为成本啊，他送给你，需要路费吧，你肚子喝坏了，他需要赔吧，还不如直接倒了，一了百了，而且牛奶价格便宜了，反而更吃亏了，所以说倒掉是最好的选择，除非国家出手。

中国现在也差不多，开发商就算把房子放着，也不会低价卖给你，问题的关键是，没有东西会一直涨价啊