从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？

从小到大，我一直喜欢吃的东西就是香肠，怎么吃也不腻。

在我很小的时候开始，我就喜欢吃香肠，那个时候我们家的早餐经常是大米粥，馒头，咸菜和香肠。

因为早餐嘛，早上的时间比较紧，我们家里一共弟弟妹妹三个，我是老大，因为妈妈也要上班，我们也要上学，所以妈妈天天早上为我们做大米粥，馒头香肠都是买的，因为这样的早歺在时间上非常的快，很省事，所以在那个时候开始，我就对香肠独有情钟爱吃。

香肠你别看它是个非常普通的食品，但在生活中它确实是方便快捷，而且让你吃着非常有口感，柔软又香，在任何时候做个配菜还特别的方便。

在当下社会的今天，人民的生活水平提高了，饭桌上的饮食也越来越新颖时尚，无论南方和北方虽说各地都有各地的特色小吃，但香肠无论在哪个地域我觉得都是受人爱戴的食品。

特别是在我们东北黑龙江哈尔滨地方，大众肉联的香肠是出了名的地方特色食品，凡事经过哈尔滨的人都会买一些香肠带回去给家人品尝，我更是经常去超市购买大众肉联的香肠，有的时候我也觉得自己奇怪，凡是猪肉的菜系，其他的做法我都没有对香肠那么感兴趣。

总之，在饮食上在肉类中，我对香肠吃不够，顿顿吃都爱吃，自己也说不清楚为什么，但就是爱吃。

从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？

从小到大，一直吃不腻的是妈妈做的芋饺。

芋饺是客家人特有的一种美食，古时候客家人祖先都来自北方，北方人有吃饺子的习惯，到南方后没有面粉做饺子皮，就地取材，用的芋子、地瓜粉或生粉做皮，馅则有猪肉、香菇、红菇、淮山、笋干等做成，吃到嘴里既爽滑又满口生香，有嚼劲。

小时候物质比较匮乏，逢年过节的时候妈妈会做芋饺，这时候我们这些孩子围坐一起帮忙做，那是特别幸福的时光，那时天天都盼着过节。

长大后，外出求学、工作，每次回到家里，妈妈也是做芋饺来犒赏我们这些孩子，每当吃到这些芋饺的时候，满满都是童年的记忆和妈妈辛劳的身影。

芋饺，我想这辈子都不会吃腻，里面有妈妈的味道，也有家乡的味道。

从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？

韭菜鸡蛋饺子。

这个东西是真吃不腻，而且一直吃都可以。新鲜的嫩韭菜，摘干净了，洗干净晾干，细细切碎。

鸡蛋要现炒，一定要油多，如果没有油，干煎鸡蛋是很可怕的，中学的时候就被这么折磨过，食堂的炒鸡蛋永远有糊味儿。等炒蛋花略凉，细细剁碎，跟韭菜混合在一起。

要包的时候再放盐，否则韭菜会出水。口味重的再来点花椒面，口味清淡的只放盐就可以了。这就是馅儿了。

面粉最好是新面粉，还能吃出麦子的香气。和面，醒面，擀皮儿都需要一家人配合执行，不仅仅是一个烹饪过程，更是一家人的深入聚会。

在饭店吃，这个也考功夫，其他饺子都可以速冻，但是韭菜鸡蛋很难速冻，因为韭菜冻了之后就没有魂了。在外面交饺馆子吃这个，也是不错的选择。

从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？

小的时候，一入冬，母亲便开始了她的忙碌，将收获的各种蔬菜腌制成小菜。这在那个物资匮乏的年代可是一项很了不起的工作。那时，不象现在，即使是严冬也能吃到各种新鲜蔬果。所以呢？为了不让冬日的餐桌过于单调，家家都会变着法子把蔬菜或腌制或风干， 这样不仅便于保存，也是那个年代人们唯一能做。

母亲腌制小菜的手艺在村里是很出名的，常常被左右邻居请去做指导。而那时我家的餐桌常是邻居们茶余饭后谈论的谈论的话题。 母亲最拿手的小菜是冬菜，朝鲜泡菜，什锦咸菜各豆瓣酱。

每个冬日的清晨，母亲都会为我们准备一碗冬菜佐料的手擀面。粗细均匀地面条上漂着几颗翠绿晶莹的葱花，冬菜细碎的散落汤水中拥抱着一颗颗饱满的油粒，任你再怎样睡意朦胧也都会被这碗香气扑鼻的面条诱起，而食欲大开。母亲做的朝鲜泡菜和什锦咸菜更是佐餐佳品。咬一口糯香甜的玉米饼子，夹一口泡菜放在嘴里，细细咀嚼，玉米的清香和泡菜的咸香一起入口，那才是生活的原汁原味，边吃边喝上一碗西红柿鸡蛋汤，寒冷的冬日里也能让你暖意融融。

说起这西红柿当然不是新鲜的西红柿，那是母亲用制罐头的方法腌制的西红柿。到了严冬，吃上一碗西红柿炒蛋那可是待客的上品。而这制西红柿的方法又极难掌握，稍有不对，西红柿便会变质。所以村中的很多婶子做不好，都是母亲做好了送些给她们。 豆瓣酱呢？是我的最爱，同样的原料，同样的制做方法，却能制成咸酱和酸酱，各有风味。豆瓣酱炒蛋拌上爽滑的面条便是独具风味的家常炸酱面。小葱蘸酱更是开胃佳品，让你越吃越想吃。

在那个年代，母亲的腌制小菜一直都是我家的骄傲，但随着市场的繁荣母亲的小菜便有些不合时宜。同时也为不让母亲那么辛苦我便阻止母亲再做。日子久了，心里竟对那曾无比忠爱的小菜产生了厌烦。每每母亲再做都是要和她争吵一番。渐渐地母亲收起了她的瓶瓶罐罐，不再执着她的腌制小菜。只是不再忙碌的母亲似乎很失落，吃着时鲜蔬菜下饭反而没了往日的灿烂笑容，我不懂。 那年，我去了远在千里之外的石家庄求学。为了勤工俭学直到入冬我都没回家。那年是石家庄最冷的一个冬天，孤身在外的我终于因为水土不服和营养不享良病倒了。那些日子，我吃什么都吃不下，大鱼大肉太腻，素食蔬果又太没味道，我有些怀念母亲的腌制小菜。给母亲打电话时，我哽咽了很久，“妈，我想家了，想吃您做的小菜……” 寒假回家时，一进门便看到了满满一桌子的饭菜，香菜馅水饺、什锦辣咸菜、朝鲜泡菜、糖蒜、八宝辣酱、牛肉炖蛋都是母亲的拿手小菜。那顿饭我吃得特别香，特别饱。一家人围坐桌前品评着母亲的厨艺，吃着，笑着，欢笑声溢满了整间屋子。我发现久违的笑容又爬上了母亲的眉梢，那一顿母亲竟吃了满满一碗水饺。

望着已鬓边染霜的母亲我顿悟，母亲爱腌制小菜是因为她把她对家人的爱连同生活的点滴都腌制进了那些瓶瓶罐罐的小菜中，她享受为家人忙碌的过程。如今长大的我也爱向母亲讨教些腌制小菜秘决。我想象母亲一样把幸福腌制成美味的罐头永久保存。我想那一定是世间最美味的小菜，因为它有生活的味道，只是不知道我是否能做的如母亲那般好。

从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？

凉皮。上高中时住校，有时不想吃食堂，凉皮就是最好的选择了。那种薄的透明的皮子，一如口，凉凉的，滑滑的，嚼嚼很劲道，一吸溜，瞬间滑进嘴里来，软软的，感觉嗓子也凉丝丝的。在加上一些辣椒等调味料，味道更好了。凉皮价格从五角一直长到六七元一份，还是很喜欢吃，后来自己学着做，倒是很实惠，一点面做了好几张，但就是味道比卖的差远了。不知为什么，一到过年，就更想吃凉皮了，看来跟它有缘，吃不够。

从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？

地瓜，也叫红署是我一直以来吃不腻的食品。它味甜而面，从小时候就喜欢吃它，到现在想起它来就想马上吃几口。永远吃不够！