中国哪里的羊肉最好吃,你心目中的排名是什么样的?
中国哪里的羊肉最好吃。
一,新疆。
二,内蒙。
三,宁夏。
四,甘肃。
五,青海。
中国哪里的羊肉最好吃,你心目中的排名是什么样的?
″天下羊肉尉(yu)犁香″,生长在塔克拉玛干大沙漠边上的胡杨林中的尉犁县当地绵羊,那味儿真是绝了,又嫩又鲜还没膻味,要不当地人炖羊肉就一把盐,不用去膻味的调料,著名的塔里木烤全羊就发源于此,心目中排名第一的自然是尉犁县羊肉!
中国哪里的羊肉最好吃,你心目中的排名是什么样的?
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《羊肉好吃》
羊肉好吃我清楚:
新疆西藏内蒙古;
其他地方是圈养:
鲜美还是牧为主
中国哪里的羊肉最好吃,你心目中的排名是什么样的?
我觉得宁夏滩羊肉味最美,肥瘦相间,吃一嘴羊肉后,口留奶香味,以前不信怎么会有奶香味,只从吃过后确实有奶香味。
滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。肉质细嫩,不膻不腥。
羊🐑浑身都是好东西,羊粪可以做有机肥,羊肉,羊皮。山羊🐐味美,绵羊。手把肉,做汤,烧烤都是一绝。
中国哪里的羊肉最好吃,你心目中的排名是什么样的?
说起羊肉的美味,人们脑海里马上会想联想,茫茫草原,骏马奔驰,酥油茶飘香,羊肉味美,青稞酒醇。其实,云南版纳的羊肉,味道独特。记得2005年我在景洪工作的时候,见有家餐馆专门经营烤全羊。觉得很奇怪(因为以前认为只有新疆等地才有烤全羊),因此,我邀请了几位同事。品尝了一次烤全羊。味道,鲜美。
2008年,我在阿克苏吐木秀克工作的时候,一位维族朋友邀请我,清水炖羊肉,即天山雪水炖羊肉,不放任何调料,只放些盐巴。没有一丝羊膻味。羊肉吃到嘴里,刺激味蕾的是羊肉的清香。
记得1996年,我在青海李家峡工作的时候,周末的时候,几位要好的同事,喜欢结伴去群科镇吃手抓羊肉。有时候,半夜从工地回来,去路边的帐篷里,几个人要个羊头、羊杂,来瓶青稞酒。感觉青海的羊肉,肥美,满口留香。
在兰州工作的时候,与当地人相聚。每人先要一份羊脸。吃起来,感觉入口即化,比较爽口。由于工作关系,我几乎去过全国各个省,不过我心里的最好吃的羊肉,新疆-云南-青海-陕西-甘肃-宁夏。
中国哪里的羊肉最好吃,你心目中的排名是什么样的?
滩羊,个人觉得宁夏滩羊,天下第一。滩羊食沙参,入口全然无膻味,鲜嫩可口,不管是涮火锅还是红烧,还是烤羊肉串就,味道都十分鲜美。大道至简,大味至淡,这才是中华饮食对于食材本味的青睐。
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