1975年在北京吃一只烤鸭多少钱？

八块多。

1975年在北京吃一只烤鸭多少钱？

我1973年在吉林部队当兵时，一次和战友出差路过北京转火车，就和一位战友专门，慕名去大前门全聚德烤鸭店，品尝一次北京全聚德烤鸭的味道。

一一那个时候全聚德烤鸭店的营业时间，是每天下午13点开始营业，顾客不太多，但穿戴着装都挺讲究的，不是草绿，灰，蓝色的大众服装，也不用排队等候，听说到了晚上就得排队等候了。

一一那时烤鸭可以买整只的，也可以买半只的烤鸭，也可以买厨柜里小盘的各部位鸭货品种挺多。

一一我和战友两人为了脸面就买了半只烤鸭装一下脸了，跟现在一样把烤鸭拿到我们面前，当我们面把鸭肉削下来放在盘中后，鸭骨架拿后厨免费做鸭架汤，我们吃小盘子装的荷叶饼，鸭肉，麻醤，喝着鸭骨架汤，美美的吃了一顿难忘的美餐。

一一当时一整只烤鸭是15元人民币，我们买了半只烤鸭花8元人民币，在当时也是挺贵的，但我们吃得很美很满意很香呀。

一一在那个年代全国能吃过北京全聚德烤鸭的人，可不是很多呀，所以我感很满足，也很自豪了。后来和现在又常吃北京烤鸭，但是总感觉有一种和70年代全聚德烤鸭相比，沒有那个时代的味道了，可能是现在的生活水平高了，要求的口味也高了的原因吧。

一一总之能在那个时代吃上一次北京全聚德的烤鸭，是我一生中的荣幸，也是我一生中最难忘的一件事。

1975年在北京吃一只烤鸭多少钱？

这个我还真知道。

我爷爷是木匠，70年代的时候被单位派到北京去干活。干了大约4个多月，走的时候，北京的单位请他们在全聚德吃了一顿烤鸭子。他老人家回来说，从来没吃过这么好吃的鸭子，恨不得把最后炖白菜的鸭骨头都嚼吧嚼吧咽下去。

当时我爷爷一个月是46块钱，已经算是高工资了。但回来跟我奶奶说，这烤鸭真是吃不起，半只7块5，整只14。当天他们12个人一共吃了9只鸭子，把北京接待单位的同事吓得不轻。

而且当时的营业时间也很有意思，烤鸭店都是在中午1点才开门。他们下午四点过去的时候还没有鸭子吃，大约等到5:30鸭子才陆陆续续的上来。吃的时候有面酱，芝麻饼，葱段还有小卷饼，一整套特别规矩。

烤鸭的师傅会当着大家的面片鸭子，片完了还把鸭架拿到厨房熬白菜。熬出来的汤乳白乳白鲜的不得了。我爷爷甚至把鸭屁股都给啃了吃了。

后来据说80年代全聚德的鸭子降了一次价。我爷爷再去的时候回来说当时鸭子8-10块钱一只，半只4-5块。这次吃就划算多了，因为当时他工资已经80多块了，吃起来也没那么肉疼。据他说，他和两个老战友一共吃了70多块钱，最后扶着肚子打着饱嗝离开全聚德的。

只可惜现在的全聚德已经不行了，服务脸臭，鸭子也不好吃了，正在渐渐的步狗不理的后尘。还是希望全聚德能回归本源，不要脱离群众。毕竟这块烤鸭的金子活招牌，还是要延续下去的。

本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。

1975年在北京吃一只烤鸭多少钱？

一九七五年，应该习惯上称为“毛泽东时代。”对于这个时代，人们的感情是复杂的。怀念这个时代的人认为：虽然这是一个“票证时代”，然而，粗茶淡饭起码让老百姓可以吃得放心。

（七十年代的经典影像)

老百姓不会担心物价会飞快上涨。虽然那时候没有轿车，但是，骑上26吋圈的崭新小跑车，从人民南路广场的新华书店开始，面对那尊不锈钢材料框架的高大塑像飞驰而去时，真的有一种想“放声大笑”的感觉。

（1975年的北京烤鸭．摄自《人民画报》）

1975年的北京烤鸭多少钱一只呢？

这一年的4月27日，美国的老布什等十二人，在北京烤鸭店吃了一顿，计有烤鸭（主菜）、茅台酒两瓶，啤酒随你意，结帐时付了人民币¥119元。也就是说平均每个人十元。

北京的一只烤全鸭不到拾元人民币。

据我所知，当时的北京烤鸭是京郊的樱桃鸭(一种区域性产品），在挂炉中，以果木烤熟。工艺流程还是很讲究的，因为它是北京名菜，所以全国人民的心目中，有“高、大、上”的感觉。

（印花的水瓶，结婚的必备)

假如北京烤鸭不足以代表全国熟食鸭的价格的话，那么，四川成都的卤鸭子应该具有普遍的价格参考价值。

成都市当时的卤鸭子仅仅两元钱一只。是一个职工全月工资的二十分之一。

现在的一只卤鸭子应该在七十元左右。涨幅达到三十五倍。

但是，我们现在的工资以4000元计，应该是当年的100倍。

（1975年的职工工资单“仅作参考”）

通过简单的计算，仅就卤鸭子来说，1975年的价格的确占工资的比例大于现在。

总结

有一种开心叫“穷开心”、有一种帮助叫“穷帮穷”、有一种慷概叫“穷大方”。精神境界上的东西，它可能专属于七十年代。

1975年在北京吃一只烤鸭多少钱？

1975年在北京吃一只烤鸭要花多少钱？

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看到这道问答题，问我媳妇，如果我们现在时空穿越到1975年，我们俩的工资水平大约是40元钱，马上要过年了，去北京旅游看升国旗，路过全聚德，我非要去吃北京烤鸭，吃一餐要花掉你月收入的四分之一，你愿意吗？

我媳妇看着我说，如果不是去旅游，我舍不得，毕竟太贵，用掉工资的四分之一，我这抠抠搜搜的性格，想想都不会让你去吃；

如果是去旅游，我还是能够同意的，原因也比较简单，可能我们之后再也不来北京了、可能这就是我们人生中的唯一一次来北京，所以，还是愿意的；

接着我问我媳妇，你喜欢吃北京烤鸭吗？

我媳妇想到没有想，说道：如果烤鸭比较软烂，就行，你也知道我牙口不行，只要是软烂的食物，我都喜欢；

听到我媳妇的回复，我大笑起来，哪有这样的，吃烤鸭有说鸭肉是不是非常软烂的吗？然后我又陷入深深的指责，这几天武汉变天下雨，等雨停了，我带你去吃顿好的，找个上档次的饭店，带上爸妈，我们一起去吃烤鸭；

今天看到题主的这道问答题：1975年在北京吃一只烤鸭要花多少钱？我也是电话问过我爸妈，他们那时刚刚参加工作不久，属于二级工资水平，每月能够拿到32.86元，从整个社会的角度来说，可能武汉同北京的生活水平差别不是太大，那我们就从如下几个方面给大家分析一下：

1、70年代的中国，人均收入是多少？

2、70年代的物价水平如何？

3、1975年，在北京吃一顿北京烤鸭要花多少钱？

一、70年代的中国，人均收入是多少？

上文，给大家介绍过，我爸妈那时是二级工资水平，每月的工资是32.86元，为什么记的这么清楚，其实我也不知道原因，我问他们，老爸真是想的没有想，脱口而出，所以，他们会不会记错了，我也不得而知，基于此，才需要和大家讨论一下，70年代的中国，人均收入是多少？

70年代的中国，大致上有工人、学徒、农民和一些高学历人员，比如一些大学生等，他们的工资也是大不相同，比如：

1、工人的工资，依据不同的工作岗位，大约在25元至40元的样子；

2、农民的年收入大约是100多元的样子，折算到每月，应该不到10元钱；

3、一些高学历的知识分子，比如一些大学生等，他们从事的是脑力劳动，工作相对会高一些，平均都在50元以上，100元以下的样子；

二、70年代的物价水平如何？

我爸妈说，75年左右的武汉，他们几乎不会在外面吃早点，单元有食堂，早上都是去工厂的食堂吃，但是在社会上，还是需要用到粮票、肉票的；

那时他们的同事有小孩了，记得给年长同事家的孩子买汽水和冰棒，大约1毛钱大约可以买2根冰棍一瓶汽水；

那个年代的北京，物价水平同武汉应该没有多大差别，查阅资料后得知，北京的物价大致是这样的，肉包子一毛一个、啤酒一毛钱一杯、炒个素菜5分钱的样子，炒个肉菜大约2-3毛钱，汆丸子大约是3毛钱左右；

三、1975年，在北京吃一顿北京烤鸭要花多少钱？

在1975年，北京烤鸭的价格是相当贵的，大约在10元左右，同上文我们介绍的北京物价比较起来，那不是一般的贵，在当年，舍得花10元钱去全聚德吃顿烤鸭的人，应该算是非常舍得的；

这篇问答的开头，我不是假设我和我媳妇穿越到了1975年吗？我媳妇问我，1975年的时候，北京街头都有什么车？

我说：有钱还不心疼钱，能够花10元钱吃顿烤鸭，就值得在别人眼中炫耀好几年，那时哪有私家车的概念，如果我查阅的资料没有写错的话，那时北京街头的汽车，应该车顶上还有一个燃油包，那时的汽车烧汽油的都少，那时我们国家好像非常缺石油；

写到最后，还想啰嗦几句，1975年在北京吃一只烤鸭要花多少钱？在1975年，去北京旅游看升国旗，路过全聚德，我非要去吃北京烤鸭，吃一餐要可能花掉你月收入的四分之一，也就是10元左右；

就好比，我们现在拿着每月4500元的收入，然后我媳妇要求去吃烤全羊是一个道理，虽然我没有吃过烤全羊，大致上还是了解其价格的，大约一只烤全羊可能要花费1000至2000元的样子；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

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1975年在北京吃一只烤鸭多少钱？

上个世纪七十年代，我没吃过烤鸭，但可以拿几顿饭钱做参考。

四个人在莫斯科餐厅吃了一顿西餐，蟹肉沙拉，酸黄瓜，奶油口蘑汤四份，奶油烤鱼，罐焖鸡，樱桃白兰地，面包果酱黄油，总共十元。

六个人在四川饭店（成都饭庄）吃饭，一瓶剑南春，半斤二锅头，十瓶啤酒，一瓶广柑酒，荤素菜共十道，一共十七块钱多点儿。

两个人在国际俱乐部吃饭，二两日本清酒，二两英国金酒，二两苏格兰威士忌，二两茅台，二两老白干，两瓶苏打水，再加上吃了些冷盘，一共二十五块钱。

那时我挣四十多块钱，参考一下。