有没有跟我一样起码十年没在市场上买过猪肉吃的?

我是养猪的

我老婆是城里人,她就是坚决反对在农贸市场(早市)、大集上买猪肉。吃猪肉都是到超市里去买。原因是:她怀疑农贸市场(早市)和大集上卖的猪肉不安全。

实际上,目前我们国家的生猪屠宰、检疫法律法规和监管体系已经很健全了,只要是拿到市场上卖的猪肉,都应该是经过了检疫,可以放心购买和食用。

你是养猪的,你说你超过十年没在市场上买过猪肉。要么,是你超过十年不吃猪肉;要么,就是你自己杀猪吃肉。

国家法律法规规定:农村自家养的猪,如果是自己吃,包括赠送给亲属、邻居吃,可以自己屠宰。这里的关键点是——赠送。只要存在销售行为,就必须到屠宰点或者有屠宰资质的企业才能屠宰。

上个世纪六七十年代,农村很多家庭养猪,过年的时候的时候杀了,请亲戚、邻居大吃一顿,然后把剩余的猪肉冻上,或者做成腊肉,留着慢慢吃。如今,这样的家庭基本没有了。

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