你吃过哪些看起来高大上却特难吃的水果?
水果不可貌相。看上去很高大上的水果,无非是包装很精美、价格很感人。不知何时,牛油果大举进驻各大中小城市的超商便利店里。我也曾在好奇心的驱使下,尝试过一个,感觉没什么味道,很长一段时间不再买了。看到答案中很多人对牛油果有深深的怨念,大概大家都有被牛油果外表欺骗的经历吧。
水果等生鲜,不仅讲究吃应季的,还要讲究搭配。拿牛油果来说,它但吃没味道,用合适的烹饪手段,与别的食物搭配起来,却很美味。牛油果怎么吃最美味,原产地中美洲、南美洲的人民最有发言权。我姑娘几年前去南美的哥伦比亚支教,看到当地人都是成袋地买牛油果。在南美洲,牛油果产量大,价格便宜。当地人开动脑筋,发掘出牛油果的很多吃法。
牛油果最受欢迎的吃法是做成牛油果酱。将熟的刚刚好的牛油果捣成泥,挤一点柠檬汁,加点辣椒、香菜叶和盐。用它蘸玉米片吃,是墨西哥人少不了的小吃搭配。我姑娘曾把牛油果切片蘸酱油吃,放在烧烤盘上和烤肉搭配,我尝过觉得都挺好吃。牛油果仔中国是少见的水果,在原产果却是最常见的食物之一。一种食物若是产量很大,发挥人民群众的聪明才智,一定能创造出千奇百怪的吃法。
所有不熟的水果都不好吃。我曾经以为菠萝很酸,用盐水泡了还是很涩。后来我姑娘给我买了一回,我吃了一口竟这样甜。原来,我认为的不好吃的水果,有些和它本身的长相和品种无关,和我不会挑有关啊。
你吃过哪些看起来高大上却特难吃的水果?
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