古代是如何禁酒的？

“我有一壶酒，足以慰风尘。”对于喜爱喝酒的我来说，这句话代表了我的心声。如果不是因为喝酒误事，何必要禁酒呢？在中国上下五千年的历史长河中，出现过许多所谓的禁酒令，相传，夏禹是最早提出禁酒的帝王。《战国策·魏策二》记载：“帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒。曰，后世必有以酒亡其国者。”“绝旨酒”就是自己不饮酒。而在我国历史上有记载的最早的成文禁酒令却是西周的《酒诰》。周朝刚建立之时，商朝留下的酗酒之风依旧蔓延，周文王的第四子、周武王的胞弟周公旦，深知沉湎于安乐会导致亡国，下决心肃清恶习。因此，当周公封自己的弟弟康叔于卫（地名）时，特意令康叔在其管辖之地向全体臣民宣布禁酒之令，这就是现存于《尚书》中的《酒诰》。《酒诰》的主要内容是：商之覆灭，是因为管理者不务正业，整日喝酒取乐；以后只有在祭祀的时候才能饮酒，而且要限量，不能喝醉，更不可酗酒；酿酒需要大量的粮食，在粮食不够充足之前，要好好地耕种土地，听从长者贤人的教导。对于聚众饮酒的人，抓起来就杀掉。可以说这是中国历史上最严的禁酒令，也为历代禁酒令树立了典范。

但俗话说：无酒不成席。一点酒不喝也是不行的。为了落实禁酒令，西周的统治者把安放酒具的器物命名为“禁”。周初的士大夫阶层每次祭祀或饮酒时，酒都是定量供应的。人们把酒装入壶或尊内，再将壶或尊放在专门的禁上，表明此次用酒的量，宴客的时候，用勺一勺一勺地分给众人，直到酒罄，不再添加，以此来防止喝醉。大家不要小看这部《酒诰》，它是中国有史以来第一个完整的国家典章制度。从另一个方面讲，酒也为国家制度建设做出一定的贡献。

后来，各朝各代也出台了不少禁酒令，禁酒极为普遍，如西汉前期实行“禁群饮”的制度：“三人以上无故群饮酒，罚金四两。”（《史记·文帝本纪》）。这主要是因为粮食问题引起的，西汉初年经济凋敝、物质匮乏，连饭都吃不饱，还将粮食拿来酿酒，这显然是一件过分奢侈的事。不过这次禁酒的时间也不长，到汉武帝时期酒禁又取消了。而到了东汉末年，战乱频发，民众乏食，于是曹操在北方颁布禁酒令，其实他真正目的是为了积攒军粮。但是酒禁之后没多久他就在铜雀台上日夜饮酒作乐起来。看来酒的吸引力还是蛮大的。

古代是如何禁酒的？

古人生活离不开酒，上至帝王将相、下到布衣草民，酒都是不可或缺的饮料。唐代以前饮茶之风尚未流行，酒更是唯一的饮料。诗仙李白斗酒赋诗百篇，草圣张旭也嗜酒如命。

历史上政府禁酒的时候很少，只有在遭遇战争、饥荒后国家粮食极度缺乏的情况下才会禁酒。粮食产量一恢复，酒禁会马上放开。例如唐肃宗即位初期，正逢安史之乱，长安内城粮食价格上涨。唐肃宗曾下令长安城内禁止卖酒，第二年粮食丰收后，酒禁随即取消。

酒虽然不是好东西，但确是一项税收来源。国家经济紧张时，政府会征收酒税；这样既能增加财政收入，又能起到限制酒类的作用。例如唐德宗时，官府曾禁止民众酿酒，而对开店卖酒的商铺征税，每斛酒（约100多斤）收税三千钱；私自酿酒者视同犯罪。但事实上百姓自己酿酒自家喝，官府也不可能完全禁止。目前我国对白酒征收25%的消费税。

古代是如何禁酒的？

古代时期，饭都吃不饱，哪有多余的粮食制酒，造酒的工艺，材料都是很大一笔开销。所说的朱门酒肉臭，路有冻死骨更是真实写照。古时代造酒都是有钱人的事，通过市场经济直接就限制住了。国外则是通过颁发法律禁止。