如果液氮落到你手上，你能活下来吗？-艾问

液氮温度在--196℃，如果落到你手上、也要分多少，少了把手局部冻伤，多了把手整体冻残。液氮极速吸热，存留时间不长，很快变成气体。

如果液氮落到你手上，你能活下来吗？

液氮温度为-196℃，看似极低温会造成人体冻伤，但别说滴手上了，从头浇下也没多大问题。就算真冻掉了一只手，对现代人类的医疗条件来说也不致命，只是生活更麻烦。

氮常温下为气体，常压下氮气冷却至-195.8℃时，变成无色的液体，冷却至-209.8℃时，液态氮变成雪状的固体，临界温度为-147.05℃，在这个温度下，液氮就会有部分转化为气态。液氮由于温度很低，被用作很多东西的冷冻剂，可以使物体迅速地降温，对于生物组织来说急速地降温更有利于保持细胞组织的完整性，一些研究亡人复生的项目中，也会用到液氮，可以使细胞内液体迅速地结晶。液氮的凝固点、熔点、沸点温度都很低，远远低于人体皮肤可以承受的极限，看起来对人皮肤而言是很危险的，皮肤冻伤是由于急速的丧失热量，导致血管收缩等人体应对极低温的变化，长时间会造成组织缺血损坏，导致损伤。

而液氮虽然温度很低，但是由于其熔点沸点都很低，远远低于皮肤温度，当将手伸入液氮或者液氮滴到手上的时候，由于液氮与皮肤接触的界面上，液氮迅速地气化，实际上形成了一层类似于保护膜的气体，而气体是热的不良导体，可以防止液氮带来的皮肤迅速失温，是经过不少试验获得的经验，这种现象被称之为莱顿弗罗斯特效应，首先是在加热过程中发现的，将水滴滴在烧红的铁板上，水珠和铁板接触界面迅速汽化，减缓了余下的水的汽化，可以使水滴在铁板上“悬浮”一段时间，直到蒸发完全。不过仍不能掉以轻心，这样短时间地将手伸入液氮危害不大，时间长了就未必了。

最近几年为了声援渐冻人，世界各地都兴起了冰桶挑战，俄罗斯的一个狠人直接发起了液氮挑战，将液氮顺头浇下，但是却并没有什么伤害。抖音最近兴起的用烧红的铁锅煎鸡蛋也是如此，鸡蛋中水分的汽化形成一层保护膜，使鸡蛋不容易粘锅。

液氮冻伤人存在于其它情况，液氮的极低温会从周围迅速吸收热量，如果盛装液氮的是单层的导热性良好的容器，容器表面就会结上一层冰，由于这种情况下，人体皮肤和低温媒介之间没有了隔热性好的气体介质，就更容易冻伤人了。