农村老人说“鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至”，是什么意思，有道理吗？

“鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至”这句俗语，带有一定的地域色彩，是一种地方风俗，不是全国普遍的传统习俗。准确地讲，此种风俗是一种地方的饮食风俗，主要分布在广西和云南等地。

这里的十四，指的是农历七月十四，也称中元节。中元节又称七月半，是我国民间的祭祖节，也称为鬼节，是我国四大传统鬼节之一。这个节在南方地区尤其为民间所重视，北方一些地方则不过此节。清明扫墓祭祖，中元家中祭祀是南方普遍流传两大祭祖节。

在一些人的印象中，中元节指七月十五，为什么说是七月十四呢？事实上，七月十五这一天为空闲之日，大多数地方的祭祖已完毕。传统的中元节一般从七月十一开始接祖先，到七月十四晚饭前（也有晚饭后，或深夜）把接到家里的祖先送走。因此，十四的晚餐祭祀相当丰盛。

广西等地，十四晚餐祭祀必须要有鸭子，忌杀鸡祭祖。这些地方，到了十四这天，家家户户杀鸭子用来祭祀祖先。其中，民间还有多种传说。

相传，祖先回家来享用祭祀时，在回程的路上要过一条叫做奈河的河流，由于没有渡船，阳间的亲人就用鸭子做渡河工具，让鸭子驮他们过河回去。除此，这里地方还有其他关于鸭子的传说。因此，用鸭子祭祖就成了这些地方的普遍风俗。

这些地方忌杀鸡祭祀祖先。传说鸡的爪子很锋利，会把阳间亲人寄给他们的包封抓烂，收不到亲人给他们寄的冥财。其实，有用鸭子祭祀的地方，一般来说，在旧时农村喂养的鸭子正好长大了，恰好是品尝仔鸭的最佳时机。这也就是这些地方说的“鸭怕十四”的原因。

在湖南、贵州东部、江西一带，在祭祀祖先时，所用的家禽则是相反的习俗。中元期间祭祀祖先，禁止用扁嘴家禽，也就是忌用鸭和鹅，而是要用鸡，取谐音“吉”，寓意为祭祖会让家里吉利，吉祥如意。也有的说，鸡叫声清脆，伶牙俐齿，鸭和鹅的嘴笨拙，特别是公鸭叫出的声音特别难听。作鸡祭祖，会让子孙后代说话伶牙俐齿，而用鸭和鹅祭祖，会让子孙后代说话笨嘴笨舌。

上面的说法当然是民间人们的想象，至于是不是迷信，本文在这里也就深入讨论了。

按民间说法，狗肉性燥热，一般来说，夏天不宜吃，因此，我国民间普遍的没有夏天吃狗肉的习惯。但是一些地方有夏天吃狗肉的习惯，尤其是夏至，现在有的地方还在夏天举办狗肉节。因这些地方的人喜欢在夏至吃狗肉，这也就是狗怕夏至的意思。

一乡一俗，我们无法评论这种民间习俗的对与错。民间习俗是长期以来形成的民众公认的传统生活与行为习惯，本来就没有对错之分。

狗与牛虽然不可以相提并论，但都是农耕民俗中受民间尊重的家畜。有的地方或少数民族把狗当“恩人”，传说狗用尾巴从番国偷来稻谷种子，人们才有饭吃。因此，一些地方是禁止吃狗肉的。还有一些地方，因为其他原因，也忌吃狗肉。同样的道理，江南一些地方，比如浙江一些地方，因尊重牛，传统古俗是忌吃牛肉的，特别是耕牛肉。耕牛老死后，一般把牛丢入河中，让水冲走。这种对牛和对狗的民俗情感和民众心理是一样的。

冬至杀鸡补身体，这种习俗在多地都有，虽然说不上很普遍，但因冬至是很多地方的节日，有的民族，如有些地方的苗族，把冬至作为苗年。有的地方则把冬至立为祭祖扫墓的节日。各地民俗呈多样性，但过节少不了要吃鸡。不过有些地方并不是刻意要吃鸡，因为自家喂养了，宰杀方便，不像家里养的猪，农村大多数人家一定要等到到过年的时候才能宰杀。在我国的北方，冬至传统习俗是吃饺子，没有刻意要吃鸡之说。

其实，很多地方在一年内，逢年过节时，鸡都是不可少的主菜，不仅仅只是局限于某节某日。比如除夕夜，桌上必须要有鸡，寓意“吉”。冬至专门提出要吃鸡的习俗，也是地方习俗，不是我国普遍的习俗。

总之，“鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至”这句俗语是与地方风俗紧密联系在一起，带有一定的地域性。在某一地区为习俗，到了另一地区则不一定是习俗。这也充分体现了我国因地域辽阔，各地民俗文化呈现多样性和丰富性的特点。

农村老人说“鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至”，是什么意思，有道理吗？

俗话说：“民以食为天，食以味为先。”

中国饮食文化博大精深，讲究风味多样、精致美感、食疗结合、四季有别，是没有哪个国家比得了的。

在农村，关于饮食的俗语有很多。

比如：

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”

“若要饭菜吃得香，细品慢咽嚼成浆。”

“葱竦嘴，蒜竦心，辣椒辣腚根。”

1、鸭怕十四

每年的农历七月十四、十五，农村人都要过中元节。

中元节又叫“祭祖节”，每年的这一天，农村人都要杀鸭子祭祖。在八九十年代以前，有的农村还有“缴衣”的习俗，这都是要杀鸭子的。

为什么七月十四一定要杀鸭子，杀鸡不行么？

听农村老人说，中元节这天，去世的先人会回家来探亲，但回家的路要过“奈河”，没有船过不了河。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们过奈河，久而久之，也就形成了中元节要杀鸭子的传统。

此外，“鸭”同“压”是同音，寓意压住七月节带来的晦气。

2、狗怕夏至

俗话说：“鹅怕清明，狗怕夏至。”又说：“夏至狗，没腚走。”

在南方一些省份，夏至有吃狗肉的习俗。广西玉林的“荔枝狗肉节”更是名声在外，一般都是在夏至这天举行，是一种欢度夏至的传统民俗。

狗肉性温，属燥热型食物，吃狗肉容易上火，它本应该是在冬天吃才对，怎么会在夏天吃狗肉呢？

原来，有的人认为，夏天本不宜吃狗肉，但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会上火，而且对身体有益。

这种说法是否正确，只有吃过的人才知道。

3、鸡怕冬至

冬至这天，北方人吃饺子，南方人吃汤圆。其实，冬至这天，人们还有吃鸡进补的习惯。

俗话说：“逢九一只鸡，来年好身体。”

冬至过后，天气转冷，开始数“九”。九天为一“九”，九“九”之后，就是“立春”，天气变暖、春暖花开。

农村老人认为，冬至是一年中白天最短黑夜最长的一天，也是阴气最盛，阳气最弱的一天，人在这一天应该适时进补，是“安身静体”的最佳时机。

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农村老人说“鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至”，是什么意思，有道理吗？

昨天夏至，忙忙碌碌了一天的夏玉米播种，今天正好歇了一天，每到夏至我们这里都会很忙，麦收、晒麦子、整地、夏玉米播种，这些活一样挨着一样，每天都忙的不亦乐乎。而说到夏至，我们昨天在田间吃的夏至凉面，配上夏至饼，可以说是过了一个比较难忘的夏至。而今天这个俗语种也提到了狗怕夏至，那么咱们就来一齐说下这句俗语都有什么含义吧。

其实这个习俗应该是广西一带的习俗，七月十四是广元节，各路先人们都会齐聚在一起，而在广西就会有一个习俗，那就是宰鸭祭先，为什么说一定要到七月十四宰鸭呢？其实有连个原因，一是七月十四是鸭子的成熟期，肉质丰满，而且鸭子性寒可以清除夏季的燥热，最主要如果在养的话就不划算，所以索性就在七月十四给宰了。还有一个原因就是七月十四有很多先人要过奈何桥，但无奈过不去只能把鸭子当礼物送给看桥人，这样就会顺顺利利的过去了。所以在广西才有这个广元节宰鸭子习俗。

在农村有一句老话“夏至狗，没路走”，在夏至那天人们会有逮狗的习俗，因为狗肉性温，在夏至这个热气腾腾的日子里吃上一碗GOU肉，不仅能降温，而且还会对体内的燥热志气进行平复，所以在民间有夏至逮狗的习俗。

记得小时候家里的鸡一到冬至左右就开始宰杀，然后收拾出来放入冰箱，等待过年的时候吃。那时候是家贫，鸡养了一年，过了冬至身上的肉也不会长多少，养着也是浪费饲料，所以索性就趁着肥了给宰了。而现在条件好了，但我们家还是保持着冬至杀鸡这个习惯，但不用保存了，直接就可以吃，在冬至寒冷的天里，吃一顿美美的鸡肉，还有热腾腾的饺子，真实赛过过年了。因此我们农村才会流传着这句鸡怕冬至的说法。

现在生活条件好了，鸡鸭鱼肉再也不用等到特定的日子去吃了，但每天忙忙碌碌的生活，确实感觉现在吃什么都没有那种热情了，也许我们再也回不到那个朴实的农村生活了。

农村老人说“鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至”，是什么意思，有道理吗？

鸡、鸭、狗这三样小动物，想必大家都不陌生，尤其是在农村生活过的朋友，可以说更是有过亲密接触的深度经历。

然而，对于“鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至”这句俗语，一般人恐怕都是知之甚少了。

其实，这其中也没有什么深奥玄虚的，不过是南方地区食用鸡鸭狗的一些地方习俗而已。

这里的“十四”是指的农历七月十四，古人称之为“中元节”，亦或是“七月半”，也就是民间传说中的所谓“鬼节”。

期间的主要活动有，祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等，是缅怀先人的一种文化传统节日，体现的是敬祖尽孝的文化内涵。

也许你会纳闷了，过中元节鸭子为啥害怕呢？

当然害怕了，中元节要吃鸭子的呀。

在我国南方的一些地区，每逢七月十四人们有按家庭人口宰杀鸭子祭祖的习惯，俗称“人头鸭”。为此，民间还流传着许多有趣的传说呢？

一是，相传祖先回来在享用祭祀时，途经奈河时因无渡船涉水，须借助鸭子的力量驮载才能过河。二是鸭子的脚蹼不像锋利的鸡爪，不会把送给祖先的包裹抓烂。三是农家饲养的鸭子，到了七月间刚好育肥，正是宰杀最佳阶段。

我觉的吧，属这第三条最靠谱，鸭子养成了不吃，难道当宠物供着不成？其他两条全部是无䅲之谈。

夏至是农历24节气之一，天气愈发热了起来，谁会想到这大汗淋漓的日子，却让惹人怜爱的狗狗，面临着生死攸关的劫难。

据有关史料记载，古人吃狗肉由来已久。战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪。

《医林纂要》也说过常食狗肉，可以“补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝”。对于脾肾之虚、胸腹胀满、腰膝软弱及寒疟等症，大有裨益。

即使到了现在，民间仍有“夏至狗，没路走”、“吃了夏至狗，西风绕道走”等民间俗语。有些地方对狗肉仍然趋之若鹜，大快朵颐。

比如广西玉林每年夏至都会举办饱受争议“荔枝狗肉节”。

虽说狗肉温热，易上火，而夏至又是“阳气”最盛之日，吃荔枝和狗肉恰好与夏至“阳气”呼应，“以阳克阳”，反而会达到阴阳平衡的效果。

因此，炎炎夏季，喝啤酒吃狗肉的大排档，遍布玉林市的大街小巷，场面十分火爆。

据了解，按最保守的估计，每年的夏至这一天，该市要吃掉上万条狗，常常引发吃客与爱狗人士的冲突。

关于这种习俗是对是错？支持与反对者，各有各的道理，我们真的不好评判。

上面，咱们聊了鸭子和狗狗的“痛点”，可是到了岁终年尾的冬至，躲过了七月半、夏至的鸡，也是殊途同归，难逃成为人们桌上餐的宿命。

冬至，意味着一年中最寒冷的时候来了，也是“安身静体”的最佳时机。为了抵御寒冷的天气，人们往往会选择一些食物进补。

一般来说，北方地区喜欢吃肉馅饺子，南方人则是吃软糯香甜的汤圆。至于说冬至吃鸡有什么说法，这还真没有统一的答案。

不过，民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的俗语。尤其是过南京人，向来有“进九吃鸡”的习俗。

想想看，冬日的严寒中，坐在温暖的家里，煲上一锅浓浓的鲜美鸡汤，喝上一口，顿觉一股热流涌动全身，是一件多么幸福的美事呀！

由此可见，“鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至”这句话，不过是有着地域特色的餐饮文化而已。

至于说有没有道理，我认为应当是见仁见智，各不相同。

农村老人说“鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至”，是什么意思，有道理吗？

这是以人心理度禽畜心理，把禽畜拟人化了，从中反映了节日的特性和吃的特性习俗。说有理就有理，说无理也可改改，如七月十四，我也不那么吃鸭了。

七月十五中元节，俗称“鬼节”，故而提前拜祭作七月十四。据传宋末过中元节时遇元兵入侵，大家就提前拜祖南迁而成习惯。一是祭鬼用鸭，拜神用鸡，祭拜鬼神祭品有区别，七月十四是祭鬼，所以家家户户是宰鸭拜祭，成了俗习，所以就说鸭怕七月十四了，鸭在七月十四会被杀来祭鬼，那鸭不怕？小时过七月十四，多见家家户户杀鸭，现在过七月十四，有的还杀鸭，家境好的，就不只是杀鸭这么简单过节了。

冬至鱼生夏至狗。冬至夏至是二十四节气中很重要的两个节气，一个阳极一个阴极。夏至在我这里有吃狗肉的习惯。狗肉不上席不入宴，但现在做狗肉的花色也多，狗肉也入宴上席了。玉林还办了夏至狗肉节，吃狗也五花八门了，所以狗怕过不了夏至被人宰杀吃了。狗很有灵性人味的，我就见狗流泪而感动。

冬大过年，冬至一阳生，在古时，冬至曾作为年始，又是节气之首，所以特重冬至节，把冬至当年过，当大节来大操大办。无鸡不成宴，无鸡不过节，冬至是大节当大年过，就少不了杀鸡拜祭庆贺了，因而过冬至，家家户户会杀鸡迎贺，于是，也就有鸡怕冬至的说法了。

农村老人说“鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至”，是什么意思，有道理吗？

我是365平凡之路，很高兴来回答问题。

题主说到的鸡鸭属于家禽，说实话，家禽之类我还比较愿意吃，但是说到狗，我真是不忍心吃，不知道为什么，我只是觉得狗和我们人类走的太近，并且狗狗很通人性，当我坐在餐桌前的时候，鸡鸭我是不含糊，立马吃，但是狗，心里多少有点抵触。

我们就来说说鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至

鸭怕十四

我们当地也有这种说法，就是在中元节前一天要先告慰先人，宰鸭子供奉先人，意思是叫先人来吃鸭肉，然后再烧纸。鸭肉是寒性的，刚好应景了先人那边的阴森。所以每当中元节快到的时候，各路鸭贩子用三轮车拉着鸭子到湾里来叫卖，每家都会买上一两只备用，当然这个时候的仔鸭最好，不管是红烧还是煨汤，肉容易软。

狗怕夏至。

我们这边的狗不仅怕夏至，还怕我们这边的六月六，我们这边说法“六月六，吃狗肉”，再加上个夏至这天也流行吃狗肉，我们这边的土狗真是火爆的不得了。我们知道，狗肉本身是热补的，在夏至吃，热天吃狗，出满身汗，身体湿热都随汗排出来了，到底是不是这个讲究，只有爱吃的人才会说。

鸡怕冬至

冬至这天，就正式开启了寒冷模式，人们为了驱寒保暖，就以喝鸡汤的仪式来抵御寒冷。鸡本身是温补的，热量高，在寒冷的冬天里能够喝上一碗热腾腾地鸡汤，真是浑身暖和了。所以人们习惯在冬至这天用鸡来进补。

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