多吃豆腐对身体好不好,什么感觉?
民间流传“宁可一日无肉,不可一日无豆”,每天吃适量豆腐,对身体健康很有帮助,正常成人每天摄入200-400克豆腐为宜。
大豆味甘性平,不凉不燥,最主要的是豆腐营养成分极高,它不含有胆固醇,植物优质蛋白及对人体有益的微量元素含量丰富,含有身体必需的多种氨基酸,其中植物特有的不饱和脂肪酸和大豆卵磷脂,对预防心脑血管疾病有不错的作用,所以“三高”及一般人群都可食用,尤其更年期妇女经常吃点豆腐还会预防骨质疏松、缓解症状。
豆腐吃得过多则影响身体的正常新陈代谢,经常过多过量食用会加重脏器尤其肾脏负担。患有痛风、肾病的人还是要慎食,不然会加重病情。
我家也特别喜欢吃豆腐。原因是与各种蔬菜好搭配,口感软烂,对老年人来说也好消化,感觉很舒适。
如今我们这里豆腐3.5一块(一斤多),一块豆腐我和老公俩人可吃两顿。我们还经常会买豆腐皮、豆腐干交替换着口味吃。
豆腐做好了很美味。豆腐炖鱼、豆腐白菜炖肉、麻辣豆腐,豆腐炖血肠、豆腐油菜虾仁汤、豆腐白菜粉丝包子等。吃了身体感觉非常舒适,也不用特意补钙了,因为100克豆腐含钙量140-160毫克,吸收好、利用率高,改善了老年人的骨质疏松问题。
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多吃豆腐对身体好不好,什么感觉?
豆腐蛋白质含量丰富,是很好的蛋白质补充物质!豆腐的蛋白质易于人体吸收,多吃豆腐对身体有好处,特别是小孩和老年人要多吃豆腐!
多吃豆腐对身体好不好,什么感觉?
坐拥数万名中医认证的上医仁家,来回答这个问题。
我看到过很多用豆腐治病的医案,给你分享一个比较常见的。
老中医,妙用豆腐治病明星陈坤曾分享他自身经历,他妈妈在搬进新装修的房子时,出现起了皮疹、咳嗽、打喷嚏等各种不良症状。医院就诊后,怀疑是对装修材料过敏,但在服药和清理甲醛后,过敏症状丝毫没有缓解。
陈坤在一个朋友的介绍下,带母亲去看了一位十分有名气的老中医。老中医连脉都没给搭,瞅了一眼就说:“去买点豆腐炖给病人吃,吃3天就好,一定要本地产的豆腐。”
陈坤抱着试试看的心理,去买了几块本地产的豆腐,回家炖汤给母亲吃。
结果,第二天上午老太太的皮疹就明显消褪,咳嗽喷嚏也得到了缓解。3天豆腐汤吃罢,陈坤母亲的病便彻底痊愈。
其实,很多地方都有用豆腐来治疗水土不服的民间偏方,有的熬汤,有的是和别的食材配伍。
哪些人不建议吃豆腐中医认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。
豆腐好处多,一般人都可以食用,但尿酸过高人群、易腹泻人群、痛风患者、常出现遗精的肾亏人群,都不建议多食豆腐。
吃太多豆腐,会有这些危险建议适量食用!再好的东西,你吃太多都会危害身体健康的!
1、消化不良
豆腐中所含蛋白质比大豆还高,如果一次食用过多,不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
2、影响肾功能
一般来说,我们吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分变成含氮废物,由肾脏排出体外。
但中老年人群的肾功能本来就是在走下坡路了,如果大量食用豆腐,产生的含氮废物就越多,会进一步造成肾脏负担。
3、导致缺碘
大豆含有一种叫皂角苷的物质,不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。
长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病,如:地方性甲状腺肿等。
当然,说这么多并不是为了危言耸听,而是要提醒你,凡事要有度,豆腐确实很有营养,但也不建议长期大量食用。
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多吃豆腐对身体好不好,什么感觉?
豆腐就是日常饮食中最为常见的家常食材了,听起来题主似乎从来没吃过豆腐。你也别说,生活中真的会有一些人一年四季吃大豆或其制品很少很少的,几乎都是吃不到豆类食品的,这可是一种饮食中的“偏激和缺陷”。这得错过了多少豆类食品的美食以及营养的摄入。
豆腐,为大豆制品,主要原料为大豆,在制作豆腐的过程中,主要是先制浆,再将浆子凝固成含有大量水分的凝胶体,豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材。有关于豆腐的典故也比较多,比如“豆腐西施等。
豆腐所含营养成分及营养价值:豆腐分为南豆腐和北豆腐,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等,尤其富含优质的大豆蛋白,蛋白质含量在每百克6.6g(平均值),北豆腐略高于南豆腐,达9.2g,脂肪为5.3g,主要为不饱和脂肪酸,碳水化合为3.4g,主要为大豆低聚糖,豆腐中去渣了,所以膳食纤维以及B族维生素的含量不高,维生素E的含量在5、79mg,钙的含量较高,在每百克78mg,磷82mg,钾118mg。
豆腐中所含的不饱和脂肪酸、大豆磷脂可减少肠道对胆固醇的吸收有助于预防心血管疾病,吃豆腐能为机体提供一定的优质蛋白质,还是补钙的好食物。
豆腐中所含的糖,主要成分是棉子糖、水苏糖等低聚糖,这两种糖对促进肠道益生菌增值,促进排便和维持肠道健康有好处。
豆腐每天的食用量:大豆或其制品每天的食用量:《中国居民膳食指南》推荐每天大豆或其制品的摄入量是25-35的大豆或相当分量的豆制品,这样计算下来,吃多少克的豆腐相当于25-35克的大豆呢,大约是125克-175克。
豆腐吃起来软软糯糯,一股清香的豆谷味,可以有多种吃法,比如小葱拌豆腐,麻婆豆腐,还可以用来做汤,搭配其他食材炒着吃,炖着吃,豆腐虽然好吃,但是也不能吃的太多,吃的太多对于胃不太好的可能会有腹胀。常吃就好。
多吃豆腐对身体好不好,什么感觉?
豆腐,多植物蛋白高,蛋白又是人体生命物质,又是提高免疫之主,还有动物蛋白之类等,豆腐又含钙高,钙是人体骨络主够,还有磷,二者组合才是骨的硬而有柔,二者不缺才是骨的正常质,如缺钙骨会变形或弯向,缺磷骨会碎折,人体细胞组织也需钙,含量5%左右,肌肉细胞缺钙,它会时有偶尔发生肌肉不适,收缩时有绞痛感症状等,所以说豆腐是日常生活中好餐伴,不可缺少的最佳食品!!!!
多吃豆腐对身体好不好,什么感觉?
适当吃点就行,食物没有那么神奇,合理饮食就好
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