葵花籽为什么会伤肝？

葵花籽为什么会伤肝？这是谁说的，说葵花籽伤肝有依据吗？我认为适当的吃葵花籽不仅不伤肝，还会滋养肝肾。葵花籽脂肪含量达50%左右，含有不饱和脂肪酸、亚油酸含量也非常高，不含有胆固醇，相反还会辅助降低人体胆固醇，保护心脑血管健康。每天吃一小把葵花籽，可增强记忆力；葵花籽富含维生素Ｅ，有抗衰老和美容功效；含有人体必需的铁、镁、钙、锌、钾等微量元素，有一定的预防贫血作用；富含维生素Ｂ1，有营养神经、安定情绪功效。有时候心情不好的时候，嗑点葵花籽会帮助人恢复良好情绪。

要适量吃葵花籽才是健康的关键。如果一天嘴不闲着吃，就会导致大量脂肪积聚体内，肝脏无法分解代谢，久之就会出现脂肪肝。我丈夫是“葵花籽大王”，几乎每年吃少说上百斤葵花籽，买5斤几天吃光。我让他少吃点，他自己也知道多吃伤身体，可就是控制不住自己，养成了“嘴闲不住，闲了就难受”的坏毛病，好在他身体很好，每天喝浓茶化解了葵花籽的脂肪成分，帮助了其代谢，但最终还是形成了轻度脂肪肝，可人家根本不在乎，多年来一直这样我行我素。几十年了，喝茶嗑瓜子这一生活习惯一直没有改变，吃得面色红润、皮肤油光铮亮，只是牙齿和舌头被瓜子嗑出了裂纹，我开玩笑说是你嗑瓜子吗，这是是瓜子“嗑你”吧。

为什么那么多人喜欢嗑葵花籽，不仅仅只是对身体健康有益，还有嗑瓜子的乐趣，葵花籽的乐趣在“嗑”上，即消磨了时间，化解了抑郁的情绪，还增添了不少生活的色彩。逢年过节更是家人和亲朋相聚的点缀，吃着嗑着不觉中浓郁了亲情的氛围。如果把葵花籽改成瓜子仁来吃，就少了这样的味道和感觉。

但是，如果是下列情形，葵花籽吃不好的确会伤肝。

一是变质的葵花籽。葵花籽放置时间太长，或者你在买的时候个别商家已经放置了太久过期变质，但是经过后期处理可能重新售出，这样的情况不多见，但是值得引起注意。再购买的时候不要贪图便宜，一定要看质量，其实新鲜的葵花籽从色泽上就能看出来。再闻一闻有无霉变的味道。如果自己放置时间长导致霉变，千万不要怕浪费了而食用，霉变的葵花籽含有致病的黄曲霉毒素，也许少食就会引起肝脏损伤。

二是加工放入了很多添加剂的葵花籽。现在有的商贩为了葵花籽口味的“多样化”，在加工过程中添加了不少增色、增香、增味的添加剂，有些添加成分大量摄入在一定程度上会影响肝脏正常代谢，加重肝脏负担。所以购买时在葵花籽的选择上要注意，慎重购买那些口味过于浓郁香咸的葵花籽。

三是不要大量吃。有研究表明，成人每天摄入20克左右（自己可抓的一小把）的葵花籽的确有益健康。嗑的过程还能有效促进肠胃蠕动，利于排便。多吃则会导致脂肪大量堆积体内，会影响肝脏正常运转代谢。以上为亲吻生活—爱欣的个人建议，仅供各位朋友参考。

葵花籽为什么会伤肝？

很多人喜欢嗑瓜子尤其是在逢年过节走亲访友的时候，来上一盘瓜子大家一边嗑瓜子一边拉家常，热热闹闹，开开心心。但是可能大家还不知道，看起来小小的瓜子，嗑多了也会对身体健康造成一些不利的影响的！

过年的时候，我就因为嗑多了一些瓜子，舌头磨破了，起了一个大大的溃疡，疼了好多天不能好好吃饭！而我老公因为以前就很喜欢嗑瓜子，一个牙齿上面有个豁，成了“瓜子牙”。

如果嗑太多瓜子的话，就容易导致消化不良。而且一边嗑瓜子一边聊天，容易吞咽进入很多空气，有可能会造成胃胀，肚子疼等不舒服，还可能会影响到消化，造成消化不良。

有人说葵花籽吃多了会伤肝，其实这种说法有点不太恰当。对于正常人来说，吃葵花籽吃多一点，也并没有研究证明就会导致肝脏疾病。但是如果本来肝脏就存在一些问题的话，长期大量整天吃葵花籽，就容易导致或者加重脂肪肝，甚至有可能诱发其他的肝脏疾病。

我们在吃葵花籽的时候，尽量选择少加工的，因为那些各种口味的葵花籽，难免添加大量的香精，调味料等。吃多了就容易摄入很多盐和调味料，添加剂等成分。如果要吃，建议还是最好吃原味瓜子，或者干脆吃生瓜子。但是一定要记住那句话:

瓜子虽好，也别嗑太多。舌头累了，就赶紧歇一歇，不然磨破了，那可是真疼！

葵花籽为什么会伤肝？

葵花籽并不会伤肝，至于伤肝这一说法其实只是一种误解，其原因在于以下两点：

1、葵花籽的热量极高，每百克所含热量高达615千卡，其油脂含量甚至比花生还要高出10%，而高脂高热量的饮食则是导致脂肪肝的罪魁祸首，所以才会有人认为吃多了葵花籽会导致肝损害，但这样的理解却有点片面了，将过错归结于饮食而不考虑自身原因，更是一种愚蠢的行为，既然葵花籽热量高，那就少吃点、多运动就是了，但凡能被人类认可的食物本身就没有不健康的说法，至于源自饮食的伤害则多是由于吃法的不健康所致。

2、葵花籽保存不当会引起霉变，而霉变多是由黄曲霉菌所致，该霉菌在滋生的同时会产成大量毒素，而该毒素则是导致肝损害甚至肝癌的重要因素之一，所以才会有人说吃葵花籽会伤肝，但实际上，黄曲霉的分布十分广泛，不仅仅会出现在葵花籽中，像花生、核桃等坚果，以及玉米等粮食，甚至连牛奶、食用油中也能发现它们，所以，把这事仅归结于葵花籽却有点冤枉了。

总之，没有不健康的饮食，只有不健康的吃法！葵花籽作为一种坚果类食品，以其丰富的营养价值及良好的口感被人们所喜爱，只是因其热量偏高，所以应当限量食用，建议每日摄入量最好不要超过25克。

葵花籽为什么会伤肝？

葵花籽本身的营养确实好，人人爱吃，可绝大部分人不知葵花籽伤肝的道理，购买时商家会问你喜欢什么味口的，是多种水果口味，五香的，甜的，咸的，巧克力的，数十种，越吃越香，越吃越想吃，只要闲着就想到哪香味，本味的人吃的少，都在为满足自已的味觉而不停的吃，结果吃了喝水，喝了又吃，商家笑了，吃的人嘴总发干，口粘膜有的破皮有的舌尖被刺痛还是吃，香味久远，你想一下真有各种水果，糖，五香，巧克力给你吃嘛？答案是否定的，全是化学合成的添加剂，有的还有毒素，吃少还不计，吃多了对胃肠不利，特别伤肝，所以说葵花籽本身无毒，添加剂无益会伤肝，管住自已的嘴，让肝不再受伤全靠自已，真想吃葵花籽记住一条，坚持原味的永不会伤害，什么都不能多，为健康努力。

葵花籽为什么会伤肝？

真没听说葵花籽，伤肝赶明干货嘛都别吃了，没事瞎连系，只有喝酒才伤肝，葵花籽属油料作物，平时大把大把吃，只能对身体有易，无根无居的论理，不能说明问题。