自己一个人住，在保证营养的前提下，怎样吃饭、吃什么最简单？

我回答一下这个问题。一个人住，吃什么健康又方便呢？我谈点自己的想法啊。

一个人住，也不要瞎凑合，一定要讲究点生活质量。虽然不能天天大鱼大肉，可给自己做点清淡饮食富有营养就好。我要是一个人过，给自己列出下面食谱，保准方便又营养。

早晨起来先烧水，然后在锅内煮个鸡蛋、热个馒头（同时蒸即可）。

早餐：开水冲一碗燕麦粥，拍一个小嫩黄瓜，里面加点无盐虾皮、葱花或者青椒丝，放点香油、盐和白砂糖提味。

午餐有工作餐就在单位或者外面吃。

下班回来顺路买点菜、明天早晨要吃的主食啥的，喜欢吃啥买啥。

晚餐：用小锅焖点米饭（有卖小电饭锅的）、炒个青菜。海米炒油菜、丝瓜炒肉丝、炖2-3条小鱼、白菜豆腐粉丝汤、青椒肉丝、茄子胡萝卜土豆片，以上一天选一个不重样。

到超市买一箱盒装牛奶、一袋纤麸面包、一袋燕麦片、鸡蛋、喜欢吃的水果等放着。其中的亦可当早餐，也可晚上饿了补充能量。晚上喝牛奶还可帮助睡眠。

最差的情况，工作繁忙的时候，一天怎么也要吃半斤蔬菜，水果适量。鸡蛋每天一个，牛奶1-2盒。实在不愿意炒菜，可每天变着花样做鸡蛋汤、煮面条吃，里面可放不同的蔬菜以及干紫菜、贝类产品、肉丝等即可。总之，一个人也要好好生活，你要学着做饭，喜欢厨房、会做饭的男人总是最有魅力的。

自己一个人住，在保证营养的前提下，怎样吃饭、吃什么最简单？

感谢邀请。你这个问题看似简单，但实际上又有所有难度。一日三餐要简单很容易，但要保证营养均衡确实比较难。不过，我还是愿意挑战一下，遵循早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的原则，我做了一份食谱供你参考。食谱是一周要吃的东西，之后循环就可以了。

早餐：豆浆油条

如果自己不会做的话可以去街上买，但实际上一个人在家的话还是自己动手比较好，因为你会发现除了打发无聊的时间，还能享受生活的乐趣。

午餐：青椒肉丝+菠菜汤+大米饭

青椒肉丝做法简单，没有什么讲究，小白都能做出来的菜，我想你也可以。菜品虽然简单，但是要保证荤素搭配，营养均衡才是关键。肉能提供最基本的蛋白质，菠菜能提供一些人体所需的氨基酸和其他微元素，大米饭能提供维持你一整天工作的热量。所以这样的搭配还算不错。

晚餐：南瓜粥

晚餐一般都是少吃为主，或者吃一些水果蔬菜比较适当，建议你做一个南瓜粥，这样子能吃饱，还能快速消化。

早餐：臊子面

面条可以自己去超市买挂面，也可以自己在家买面粉来做，臊子制作比较简单，你喜欢吃什么样的臊子就做什么样的。

午餐：清汤鸡+清炒油麦菜+大米饭

清汤鸡是鸡肉里做法最简单的，焯一下水，然后上锅炖煮就行，调料就是盐。油麦菜要用猪油来炒，蔬菜这类的食物最好都用猪油来炒。

晚餐：玉米糊

晚餐用新鲜的玉米打成糊糊，喝个两大碗也就可以了。管饱又好消化，还有营养。

早餐：八宝粥

超市里有卖八宝粥的配料，十分的便宜，一顿的话大概也就是2块钱就能搞定，买来自己炖煮，时间要煮的长一点。

午餐：小炒牛肉+南瓜汤+米饭

牛肉的营养价值毫无疑问，但是价格也很贵，不过不用很多，一个人能买十几块的牛肉也就差不多了。小炒牛肉是快熟菜，做法简单，时间短。南瓜汤就更加简单了，一个人吃的话买1块钱的南瓜都能吃好了。所以中午的搭配要合理。

晚餐：紫薯稀饭

紫薯里含有很多人体所需的微量元素，常吃对身体有好处，但是只要是薯类，吃了都免不了胀气，所以建议和大米煮成稀饭来吃。

早餐：煎鸡蛋+馒头+牛奶

鸡蛋一个人吃两个1.2元，足够了，馒头两大个3块钱足够了，牛奶超市买一瓶普通的也就几块钱，所以这顿早餐看似豪华，其实还没有在外面过一次早花的钱多。但是营养却翻了几倍。

午餐：老鸭汤+清炒山药+米饭

鸭子不用买很多，做法很简单，把买来的鸭子剁好之后焯一下水，然后放到锅里面炖煮，煮到软烂为止，清炒山药片就更加简单了，山药去皮切片，放油炒熟，简单的操作，简单的美味，营养的午餐。

晚餐：凉菜

才是场买配好的凉菜，都已蔬菜为主，比如腐竹、海带、藕片、豆皮等等，好吃不上头，管饱还消化。

早餐：小笼包+大骨汤

这两样不会做就只有去早餐店了，小笼包6块一屉，大骨汤我们这边都是送的，汤里面都会放一些葱花。

午餐：葱爆猪肝+西红柿蛋汤+米饭

葱爆猪肝做法很简单，猪肝切片，下锅炒熟，洋葱切块下锅一起炒，熟了就出锅，一个人能吃饱就行，不要管颜色或者口味怎么样，人体一周必须吃一次动物的肝脏，因为动物的肝脏里含有一些微量元素，至于具体的是什么元素，我不知道，但是得吃。西红柿蛋汤嘛，如此简单流行的菜肴就不做介绍咯。这两样菜都非常的下饭，保证你中午吃的饱饱的。

晚餐：花甲米线

花甲买半斤也就3块钱吧，米线2块钱的，做法就是花甲洗干净，米线下锅煮开后，把洗干净的花甲放到上面，然后加各种调料，再煮，直到花甲张开了就可以了。

早餐：周末在家估计早上也不会怎么起床，随便对付一下就OK了。

午餐：辛苦工作了一周，肯定要犒劳一下自己咯，不放试着把周一到周五的菜都拿来一起做一遍，然后叫上三五好友一起嗨皮一下。

晚餐：蒸茄子

茄子从中间破开，一分为二。然后放到碗里蒸熟，熟了之后加各种调料拌匀就可以了。

早餐：花卷+玉米粥

花卷一般人都不会做，我也不太会，但是玉米粥就简单了，超市里买粗玉米粒，前天晚上提前泡发，第二天早上一起来就煮，不要一个小时，就能煮的很好。营养又健康。

午餐：砂锅鱼+腌黄瓜+米饭

砂锅鱼是鱼里面最简单的做法了，首先草鱼处理干净，然后切成块腌制，接着砂锅里放一些自己喜欢的蔬菜，比如豆腐啊，西红柿啊什么的。之后就是把鱼放到上面，然后倒两瓶啤酒，再接着就是盖盖子焖煮，煮熟就可以了。黄瓜嘛，拍碎了加糖拌匀就可以了。

晚餐：吃点水果吧，来个苹果啊什么的，免得吃的太饱了，第二天睡过头，上班迟到了。只有晚上没吃饱，第二天就会饿醒，自然而然的就会醒了。

好啦，以上就是简单的个人菜谱，都是能买的到的家常菜，至于不好做的又难买的，更加难做的就不分享了，这些都是最简单的做法，基本上能保证营养的均衡性。希望对你有所帮助。

自己一个人住，在保证营养的前提下，怎样吃饭、吃什么最简单？

自己一个人住，想吃的简单又有营养，这个很简单的。首先需要买一个电压力锅（普通的饭锅也可以），平时休息的时候可以买些土豆、南瓜、红薯、鸡蛋储存；早上起床先把自己喜欢吃的放到锅里蒸，再去洗漱，一般洗漱完，锅里的也煮好了，不过煮粥的话可能时间要稍微长一点。晚上的晚餐，煮饭的同时可以把汤放到锅里面一起蒸（我经常这样子煮，电压力锅可以把汤压出味，如果是普通的电饭锅可以蒸菜），饭好汤（菜）也好了，再炒个青菜就可以。

我这个方法简单快捷又不失营养，有兴趣的可以试试看哟。

自己一个人住，在保证营养的前提下，怎样吃饭、吃什么最简单？

你好 我是大强

我也是一个人出门在外工作。

一般晚上我会自己在家做饭吃 一来自己吃的更饱 二可以打发一下时间

做自己想吃的 不会做就去网上看看😄

下图一。我喜欢吃豆腐 我昨天做了一个豆腐 因为我比较喜欢吃枯一点的 所以我用油炸了一下 然后放了一点青椒 稍微放点水闷了一下 吃起来还不错

图二是 因为天气比较热 感觉吃啥都没胃口 所以我自己想着 把这些蒸一下来吃 然后自己调一点辣椒酱。我全都给吃完了 真的不错

图三 是我自己做的鱼 我喜欢吃红烧 买了一条比较小的鲫鱼 做了自己喜欢的口味

图四 是自己家的腊肉 从家里带出来的 不管走多远我都无法忘记它 所以走到哪里 我都带着

我基本每天都会自己在家做一顿饭。首先我不太会做 做的自己吃差不多 待客就有点拿不出手了 😄。

你如果跟我一样 喜欢自己做饭吃 又不知道做什么 那你关注一下我。我俩一起研究每天吃啥 😄

自己一个人住，在保证营养的前提下，怎样吃饭、吃什么最简单？

一个人住，做饭是一个问题。因为一个人做饭，饭量的多少不好把握。那么，怎么样安排一日三餐，保证营养又简单美味呢？

• 早餐

早餐是非常重要的，因此我们要习惯吃早餐。

1.汤圆

可以在冰箱里保存一些汤圆，早上起床煮几个汤圆，即省时又美味，再加一个白水蛋，补充蛋白质。

2.水饺🥟

早上起床后，煮几个水饺🥟，或者是蒸饺，都非常方便，也很适合一个人居住的早餐。

3.粥

晚上睡觉之前，把大米放入电饭煲，加入适量水。预约煲粥功能，第二天一早起来就能喝到暖暖的粥，再配一点榨菜和鸡蛋，营养丰富且好喝。

4.鸡蛋

可以将鸡蛋煮白水蛋、荷包蛋，或者做煎蛋🍳，几分钟就完成啦。

• 午餐

1.一个人的午餐，不用做的太复杂。可以选择白灼菜心、白灼虾什么的，非常简单。

2.炒肉

可以炒一个肉丝、肉片都可以。步骤就是把肉洗干净，切片或者切丝，加上自己喜欢的配菜，几分钟能炒好。

• 晚餐

晚餐不宜吃得太油腻，或者是太多。所以晚餐可以准备一些面条、抄手什么的。晚上可以煲汤喝。煲汤简单，将食材放入锅中，小火慢炖一个半小时即可。也可以炒盘青菜，几分钟出锅，简单美味。

平时多买一些新鲜水果，补充维生素。

自己一个人住，在保证营养的前提下，怎样吃饭、吃什么最简单？

自己一个人住，也要注意身体健康，饮食方面要荤素搭配，很多人在外觉得麻烦都是随便吃点，没注重健康问题

早餐：下点面，煎一两个鸡蛋，来杯豆浆或牛奶

中餐：煮点饭，炒个一荤一素（自己喜欢的食材）

还有就是南北方饮食差很多，南方人主食是米饭，北方人主食是面食，对各自的要求也不同，平时要多吃蔬菜，水果也要搭配好