为什么农村“杀猪匠”越来越少,是不是因为常活到五六十就没了?

前几年,我大舅去世了,他就是个杀猪匠,所以这个职业给人一种活不长感觉,是什么原因呢?

大舅是个杀了二十多年的资深杀猪匠,人长得非常壮,50多岁却因病去世,还是皮 包 骨的离开。我爸则一直在庆幸,当初只做了两年的杀猪匠就吓得不敢做。

那一年,我爸因工作不顺而辞职回家,在没找到合适工作下,就在我妈的劝说下,跟大舅学起了做杀猪匠,尽管内心很不愿,但生活压力还是让我爸决定先做一下再说。

可是,我爸做了两年后,就不再做杀猪匠了,最终找了份工作去上班。至于我爸执意不肯做的原因,我妈跟我解释为不适合做这样子的工作,让人有点摸不着头脑。

说起我大舅,我至今记忆深刻,并不是因为什么事或人记住,是他的长相特别的凶。不知是天生,或是长期做杀猪匠的关系,他看起来就是一副生人勿近的样子,身上有一种让人觉得不舒服的感觉。就连我两个表哥,也就是大舅的儿子看了都害怕,只要脸色不变,两个人都不敢说话,可见有多凶了。

可正是这样子壮壮又长相凶的人,竟然50多岁时,说没就没了。我一开始都不相信,再三确定也觉得不可思议。

所以,农村杀猪匠的真实情况是我村里越来越少,最终就只剩2个人。我也得出为什么农村“杀猪匠”越来越少的主要原因:

1、杀猪匠的工作的环境不好

每个工作都有特定的环境,而杀猪匠的环境都不太好。有在农村呆过的人就知道每家每户养猪的环境都不太好。

可就是这样子的环境,杀猪匠也要进去把猪拖出去,过程中难免会碰到细 菌,往往也不能及时清理。而且在杀猪过程时,也总是会碰到,更是加大接触可能性。

杀猪匠就是在这环境下做事,虽然段时间看不到影响,可长期下来,身体健康也会慢慢降下来。毕竟每天都接触到细 菌,不可能没有事的。

所以,农村的杀猪匠越来越少,又五六十岁就没了的原因之一:工作环境不好,总是伴随着细 菌,身体也慢慢不好了。而且随着健康意识提高与机械自动化出现,杀猪匠也就越来越少了。

2、高强度的工作,需要三更半夜起来。

在说完工作环境后,还是谈谈农村杀猪匠的工作过程:

首先农村有谁家的猪可以卖点时候,就会主动联系杀猪匠,再或是杀猪匠主动上门询问;然后杀猪匠就会上门详谈,其中包括猪一般是按照整头的价格来一口价、杀猪的时间以及主人想要留下哪一些猪肉等等。

最后杀猪匠按照约定时间上门,而主人家需要更早起来烧水、再煮夜宵先招待杀猪匠。

最终,杀猪匠就会用摩托车载着猪肉,沿街叫卖,直到卖完为止。

从这里来看,其实杀猪匠这个职业属于高强度的工作,每次都必须要三更半夜起来。比起做早餐的店还累,杀猪匠更需要体力去杀猪。试想一下,半夜不睡觉起来做这样子的事,可以说是非常不利于健康。

所以,农村的杀猪匠越来越少,原因还是在于工作强度太高,而且经常半夜起来,长期下来也就身体越来越不好。时间久了,又会给人一种“杀猪匠五六十岁就没了”的说法。

3、每天都有吃肉,生活时间也是很不规律,

小时候,我去大舅家时,桌上总是会有肉。其实这些并不是买的或大舅卖猪肉特地留下来的,更多还是卖不出,剩下来的只能自己吃了。

其实,在农村做杀猪匠是不能卖隔夜肉的,主要原因有两点:都是卖给村里或亲朋好友,只要一卖隔夜肉,那名声就坏了,以后就做不了杀猪匠。

所以,在这样子的情况下,又不舍得扔掉,也就只能自己吃了。尤其是遇上突然的暴雨下,那么剩下来的肉就会更多了。可是,一个人要是每天都吃肉,对身体也就不太好,适当还是要有个度。

不仅如此,大舅每天都要吃肉,再加上生活时间也是很不规律,早起晚睡又爱抽点烟,经常是强忍着疲惫起来杀猪。

每天有肉吃,又生活时间不规律,经常三更半夜起来的双重影响下,杀猪匠尽管看起来壮,可还是承受不住,就在某一天而倒下。

其实,我妈劝过他,可长期的杀猪生涯,让大舅身上伴随着戾气,反而是不注重身体。

4、杀猪匠身上伴随着戾气,生活费不顺而不注重身体。

我妈说,大舅以前人很温和,可自从做了杀猪匠后,性格变得越来越暴躁,而且身上有一股让人不舒服的感觉,也就是戾气。

只要有人靠近大舅时,他的身上就会发出一种气势,让人会躲闪,不愿有太多的接触。

其实在古代,杀猪匠这个职业并不太好,只有家庭不好的人才愿意做,毕竟整天杀 生就是一件不好的事,只有家庭经济不太好的人才会做杀猪匠。

大舅一个人要养一大家庭,其中包括妻子、两个儿子,其中还要建房子,以及给儿子娶媳妇。而这些钱基本都是靠他一个人赚出来的,可想而知压力有多大了。

所以,大舅戒不了烟,时常能看到他一个人抽着烟,沉默不语的想着事,有时候烟灰烫到手也浑然不知。

在这样子的时候下,大舅更加不注重身体,伴随着戾气是经常发脾气,最终还是因病离开了,走的时候才五十多岁,想想也让人惋惜,一辈子都不容易,说走就走了。

综合以上几点,我们可以得出农村杀猪匠越来越少的主要原因:工作环境不好,总是伴随着细菌、经常三更半夜起来的高强度工作、生活时间不规律、戾气以及不注重身体健康等等

正是因为这些原因,再加上人们健康观念提高、机械化杀猪,也就越来越多的人不愿意做杀猪匠,也就变得越来越少。

而杀猪匠有着“五六十岁就没了”的说法,并不可靠,我认为:

①、工作环境不好、高强度,时间久了,身体再好的人都无法承受。等到老了的时候,也就会因此出现各种毛 病,一下子没扛住也就离开了。

②、作息时间、饮食都不规律,经常早起晚睡,因为沿街叫卖猪肉,也就不能按时吃饭。在这样子的情况下,身体慢慢也就不好,落下病 根。

③、长期累计下来的戾气影响到杀猪匠的原本脾气,变得非常暴躁又会通过外物来抚平自己,比如抽 烟 喝 酒等等。而长期发脾气又有一些坏习惯,也就让身体变得不好了。

所以,杀猪匠才会给人一种“五六十岁就没了”的感觉,其实是没有科学依据的,往往是工作环境、强度以及生活问题所造成的,并不是全因为杀猪匠这个职业,也没有什么职业一定会长寿。

结语:

大舅做了大半辈子的杀猪匠,最后还是离开了,还是忍不住感叹每个行业都很不容易。当我们知道不好时,却还是要去承担起来,也是因为责任让我们不顾一切。

因为每个人活着都是负重前行,只会拥有更美好的未来,这也正是还有人还愿意做杀猪匠的原因所在,想要通过努力去给予、改变生活。

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