为什么很多人不建议喝粥？

不建议不代表就不喝。

我家天天喝粥，我估计所有北方人每天都少不了喝粥的，这是一个大区域的饮食习惯，谁也改变不了。

喝粥挺好的呀，为什么不让喝？很不理解。

我们是早晚两顿喝粥，中午吃干饭。

先说早上喝粥吧。我习惯选择时间最短的做法，比如蛋花汤，玉米红薯粥，小米绿豆粥。

还有打豆浆，用量杯装入燕麦片，黄豆、绿豆、核桃仁、花生仁、江米等，这样做出来的豆浆是不是更营养？喝起来味道特别香。

如果是晚上做稀饭，时间比较充足。可以选择比较复杂一些的粥。

比如超市买的八宝粥，需要熬煮的时间长一些，三四十分钟吧。我通常会放在高压锅中煮，煮出来的会比较烂，容易消化。

就说八宝粥也分好多类型，有补血的，有夏天消暑的，也有滋补型的。去超市可以看到有非常多，根据自己的需要来选择就行了。

除了八宝粥以外，平时最常熬的像大米南瓜粥，小米南瓜粥，小米山药粥，大米绿豆粥，黑类紫薯粥，大米或小米加红薯粥……

总之我平时做稀饭的时候，从来没有单独熬过面汤，单独熬面汤，成分太单一，没有营养。

就像熬小米或者大米粥的时候，我也习惯于在里面加一些五谷杂粮，从来不喜欢单独去熬纯米粥。

有人说不建议喝粥，也许是早餐吧？怕早上喝粥营养不足，不能够给身体提供一上午的工作学习的精力。

人们总想着早餐要吃得更营养一些，适合喝一些牛奶，吃一些鸡蛋。

像我家早上没有喝牛奶的习惯，除了双胞胎宝宝喝奶粉。

大女儿不喜欢喝奶粉，更不喜欢喝纯牛奶。但他喜欢喝酸奶，下午放学回来他会拿一瓶酸奶喝。另外中午在学校吃午饭，有时候也会发一袋酸奶。

午饭可以吃米饭、捞面条，蒸卤面、馄饨，饺子，这些可以变着花样做。

就不说我们普通百姓家，就说现在各个小中小学，中午食堂吃饭也是这些，只不过像米饭，搭配的菜类品种会齐全一些，我们平常吃到的家常菜肴。

比如，全家福烩菜，宫保鸡丁，青菜烧腐竹，红烧肉，炸鸡排，干炸带鱼，各种蔬菜炒肉片……

对了，中午饭还要配上一袋酸奶或者一个水果。我认为只要菜类品种多样化，学生们的营养是跟得上的。

面食也是患者不同种类来，比如有炸酱面、捞面、糊涂面条、热干面、凉拌面、蒸卤面、刀削面……

北方人习惯一天喝了两顿粥，也有可能是跟气候有关吧。

特别是秋冬季，北方天气干燥，容易上火。

这个时候就需要人们多补充水分，那么通过喝粥，再加上一天当中适量的喝水，就可以补充身体所需的足够的水分。

对于肠胃消化功能弱的人，或者有胃病的人，就适合多喝粥。喝粥养胃，易消化吸收。

也许粥在南方人看来就是指的是大米汤，但是对于我们北方人来说，粥是一个广义的说法，可以是任意多种食材混合搭配熬制而成，这样营养更全面。

为什么很多人不建议喝粥？

喝粥，是几千年老祖宗留下了的生活习惯，也是我们早餐的重要内容，哪里用的着“很多人”建议？

1，中国人吃什么早餐？绝大多数人，早晨应该是稀饭咸菜，如果丰盛一点，加上馒头花生。再奢侈一点，就加上鸡蛋咸鸭蛋。在家吃腻了，偶然上街吃早点。天津，早点比较丰富，稀的，有面条、豆腐脑、豆浆、锅巴菜、馄饨、云吞；干的，有大饼、果子(油条)、炸糕(麻团)、包子等等。

2，几千年来，都是这样过来的。大多数人养成了习惯。一个地方的饮食，大凡和这个地方的气候有关系。为什么南方北方普遍都喝稀饭？比如夏天，天亮和太阳出来大约有两三个小时是下地干活的黄金时间，等太阳大了，赶快回家。因此，必须争分夺秒，做早餐必须简单。稀饭，就可以很快煮熟，就一点咸菜，很快解决问题。

3，稀饭的好处。除了上面说的方便。另外一个因素就是省钱。稀饭咸菜，吃饱了一个人也就一元钱；加上馒头、花生，也就2元钱。但如果上街买早点，怎么说都得五六元，如果吃馄饨，那就需要10多元。

还有一个原因，就是健康。那么多中国人喝稀饭，第一，中国人口全世界第一。第二，中国人够聪明。这还不够吗？明显，中国人饮食比较清淡，中国人肥胖的比例不大。

天天在街上吃早餐，就够呛。油炸食品火气比较大，牙齿痛起来要老命。馄饨云吞，馅是不是干净很难说。

4，如果按照个别人的提议，吃得就不一定健康。就是土不土，洋不洋的牛奶面包火腿肠。大多中国人不习惯、不适应、吃了不舒服。早餐吃肉，如果是我 难受一天。

为什么很多人不建议喝粥？

不知道是谁建议的，我爸妈一辈子都是喝粥吃馒头，早晚都是，只有午饭会是各种面条，饺子之类的，现在80多了，身体很好，特别是我妈基本是中午吃面条她都是吃馒头说面条吃不饱，我妈一辈子不咋喝开水，除了特别热的夏天，平时都是靠早上一大碗稀饭，晚上一大碗稀饭来当做她的水分来源，如果渴了就多喝一碗，农村的碗比较大，这是真事，城里的人规矩就多了，不能吃这个哪个的，农村不将就这些，都是老祖宗留下来的饮食习惯。

为什么很多人不建议喝粥？

是啊！本人肠胃不好，所以不喜欢喝粥！

粥水多，少了吃不饱，多了撑着了。

而且粥其实不好消化，就像吃饭时水喝多了，胃酸冲淡一样。

当然肠胃正常的人不要紧。有人认为粥不硬，所以对胃好。可是粥并不好消化，营养密度也低。我在胃最不好的时候，饭后控制喝水，汤也不喝的，还有就是少吃，终于把胃养好了。

为什么很多人不建议喝粥？

没有见到很多人不建议喝粥，或许是个别所谓的专家这么说过吧，也不见得多么有道理，喝粥有什么不好的地方吗？

我从小到大是离不开粥的，几天不喝粥就会上火，喝多少水也无济于事。虽然称不上是天天得喝，但最起码十天当中得有七八天喝粥吧。早上起来一个馒头一盘炒菜一碗粥正好，工作日中午是在单位吃的，就喝不上粥了，晚上多少吃点主食，甚至不吃主食，光喝两碗粥也就饱了，晚上吃多了也不舒服呀。吃饭之前先喝点粥，可以减少主食的食用量，这样有利于控制体重，甚至能够起到减肥的效果，如果是饭后大量喝粥的话，就容易造成营养过剩了。

当然啦，我这里所说的粥可不单单指的是大米粳米粥，我生活的地区也不是大米的主产区，小时候还真没喝多少大米粥。我们所喝的粥的种类可多了，大米、小米、绿豆、红小豆、黑豆、黄豆、蚕豆、薏米、玉米碴、燕麦、南瓜、地瓜、胡萝卜红枣、山药、栗子等等，都是我们熬粥的原料。另外我熬粥还有一个特点，光放这些原料是不行的，这些原料熬熟后，最后怎么也得再下点面粉或玉米面粉，这样熬出来的粥，稠乎乎的才好喝呢。另外，讲究一点的人熬粥，可不是这些原材料的简单累加，而是需要科学搭配，根据自己体质选择不同的熬粥食材。粥要是喝好了，也是有较强的养生作用的。

当然了，相对于其他食物，粥的升糖指数是比较快的，因此上糖尿病人不太适合于喝粥，这一点应该注意。

为什么很多人不建议喝粥？

其实喝粥不喝粥，是个人的生活习惯，也是所处自然禀赋使然。所谓的专家建议，有很多专家并不是营养学方面的专家。即使是这方面的专家，其建议也是针对特定人群的，并不是对每个人都适用。

专家建议不喝粥，理由不外乎没营养或营养不够。我不是专家拿不出科学根据，但是基本常识还是有的。我们常说，解放军靠着小米加步枪打败了国民党几百万军队，可见小米居功至伟。小米在北方很常见，时至今日，在一些地方仍然是主食。它的好处是可干可稀。干就是干饭，可以饱腹，形容某人无自知之明，说其不知道自己能吃几碗干饭。稀就是稀饭，也就是粥。同样能果腹，只是根据需要和时间节点，合理调节主粮而已。几千年都这样，养活了我们祖祖辈辈多少人，能说它没营养吗？

再举个例子，也就八十年代之前，北方很多地方，女人生孩子坐月子，别的可以没有，小米粥却是不可或缺的，而且还是主打饮食。甚至小孩没奶吃的时候，小米粥可以代替奶粉。事实上，我一个妹妹就是喝小米粥活下来的。那时候叫米糊。你说它有没有营养？

更何况，现在多少女人为瘦身烦恼，多少青少年为减肥而纠结，都是营养过剩惹的祸。如果粥真的像专家说的没营养，岂不是这些人的福音吗？反正我几十年了，每天晚上都是一碗小米粥垫底，也没有营养不良。