蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？

前几年，曾经看到一则报道，说英国正在大面积的种植原产于中国的蒲公英，再加工成蒲公英茶，一时喝蒲公英茶成为时尚，还远销到日本。

在西欧，蒲公英“尿床草”，可见蒲公英功效中，其利尿效果可见一斑。当觉得身体水肿时，用蒲公英来利尿，体内的钾就不会随尿一起排出，造成钾流失。另外，蒲公英叶的萃取物，对经前综合征的水肿也很不错。

但是，如果直接喝干的或炒制的蒲公英茶，味道又让很多人不喜欢，那如何做出味道鲜美还具有保健功效的蒲公英茶呢？

今天，就教你一个蒲公英茶的制备方法——

生活节奏的加快，很生活品质的提高，具备某种或某些保健功能的花草茶成为人类的青睐，如何制作一种既对身体好味道又鲜美的蒲公英茶呢？

今天，就教你春节长假在家做蒲公英茶，每天喝上一杯。

原料：新鲜蒲公英、茉莉花、杭白菊、桂花。可从超市或网络电商平台分别购买若干。

制备方法：先把茉莉花、杭白菊、桂花分别破碎。

再来炒制蒲公英，其工艺流程为：

第一步：清洗除杂——将购买来的新鲜蒲公英，洗净，剔除坏的烂的叶子。

第二步：萎凋——将清理过的蒲公英在阴凉处摊开放置，进行萎凋，时间约为8~10小时。

第三步：炒制——将经过萎凋过程的蒲公英叶子放在锅内，小火慢慢翻炒，并不停地翻动，保证让每一片叶子都能均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，有了清香味飘出，即可。

第四步：揉捻——揉捻过程要先轻后重，轻重交替进行，首先要无压力的揉半个小时，然后在无压力的揉一刻钟，最后有压力的揉一刻钟。

第五步：烘干——揉捻好的蒲公英，放到烘干箱内，用60~80°温度下烘干。

第六步：将处理过后的蒲公英按照3.5份的蒲公英，杭白菊1.5份，茉莉花2.5份，桂花1.5份，这个比例，是经过研究者在经过多重比例的验证，经过测定滋味、香气、外形、色泽等综合评比后的最佳配比比例。

这样泡出的蒲公英茶汤呈淡褐色，味道略苦，香气柔和，回味较好。这样的茶汤的颜色主要来自于蒲公英，这是为了体现蒲公英特有的香气，其添加量比较大，所以味道略苦涩，正好辅以茉莉花、杭白菊和桂花，减少了茶汤苦涩的味道。

现在，人们对于蒲公英的食用有很多方法，比如，蒲公英糖果、蒲公英糕点、蒲公英饮料等，但更多的是从田间采摘后鲜食、腌食、炒菜、煲汤和凉拌，或直接晾干泡茶饮用，但纯的蒲公英太过苦涩，在这个回答里，介绍的这个方法，改观力蒲公英茶的味道，每次饮用时可以去配置的茶在10g左右，让其鲜美而不失其作用，可以试试看。

蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？

蒲公英可以直接晒干泡茶，也可以炒制成蒲公英茶。

蒲公英的保健作用越来越被大家认可，怎样使用蒲公英也反复的被大家研究。新鲜的蒲公英既可以泡茶入药，也可以做菜吃的。但是，蒲公英生长迅速，只有春天才能挖到新鲜的，如果想常年喝蒲公英茶就必须想办法保存下来。

保存蒲公英的最好办法就是制作成干茶。其实把蒲公英洗净晒干，密封保存后，就可以泡茶喝。一般老百姓也是把蒲公英直接晒干泡茶，这样制作方便，用的时候也简单。但是这样的蒲公英茶可能味道比较苦涩，挑剔的人可能没法接受。

要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒制成干茶这样味道要清淡点，还带有蒲公英独特的香味，比较好喝。

把新鲜的蒲公英，选择肥嫩的茎叶，洗干净，晾干水分。然后把蒲公英剪成小段，以便于泡制成茶。

把剪成小段的蒲公英放在干净的炒锅里，用小火慢慢的炒，同时要不断的翻炒，避免蒲公英连成团，也使受热均匀，直至颜色从翠绿变成墨绿，水分快干了为止。

把炒好的蒲公英赶紧倒出来，放在太阳底下晾晒，或者放在阴凉通风处，让水分彻底干掉。再密封保存，就可以慢慢泡茶喝了。

还可以把洗净的蒲公英，放在蒸屉里蒸蒸，锅里放适量的水，烧开以后，把蒲公英放在蒸屉的布上，蒸熟后赶紧拿出来。千万别蒸的太烂，否则就没有形状一团糟了。只要看到蒲公英刚刚蒸熟，像焯过水一样就可以了。

蒸好的蒲公英放在太阳底下晾晒，干透就可以了，密封保存，慢慢流着泡茶喝。

直接晾晒，炒制蒲公英或者蒸蒲公英茶，都是可以的，只不过泡出来的茶味道会有所区别。大家可以自由的选择。

蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？

蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？

春天一到，在农村的山上，可吃的各种野味也多起来了。在树上有香椿芽，而在田野里还有一种野菜，在这个时候吃正当时，而它就是蒲公英。每年春天的头茬蒲公英是最嫩的，用它来炒菜吃、包饺子都是非常的美味。关于蒲公英的食疗价值，相信不少人早已经比较了解了。在民间也有用蒲公英来泡茶喝的做法，有些中老年人就特爱喝蒲公英茶，说既能提高身体的抵抗力，又有保肝护肝的功效。那蒲公英茶是如何做的呢？是把蒲公英晒干以后直接泡茶喝吗？

把蒲公英晒干了以后，然后像泡茶了一样来泡着喝，这样当然是可以的。但是这样的蒲公英茶的口感很差，并且味道也是很苦的，一般的人都是难以下咽的，同时这样的茶效果也是大打折扣。老辈人制作蒲公英茶的方法，也是比较简单的，只是流程繁琐一点。这里，农夫说一下我们村里的一些老人制作蒲公英茶的方法。

在秋天的时候把蒲公英采摘回来，摘除掉一些黄叶子。然后再把它们清洗干净，之后就要把蒲公英放在通风的地方阴干。等到有六七成干的时候，就要用刀把它们切成丝状物。然后就要开始炒制蒲公英了，先用一个大锅，用大火把锅烧热了之后，就把切成丝的蒲公英倒进去，之后就用小火来慢炒，其中要不断的翻炒，以免蒲公英炒糊了。等到七八分钟以后（具体时间看锅和火的大小而定），当锅里的蒲公英的水分彻底炒干了以后，就要把它们盛出来。在放置在通风的地方，让它凉了之后，就可以用袋子或者 是玻璃盆子装起来了，这样蒲公英茶就炒制好了。

蒲公英茶是男女老少都可以服用的，其含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的保肝护肝、利尿的作用，还能降低胆固醇。除此之外，蒲公英茶还对于消化不良、便秘也有一定的效果。不过蒲公英性寒，在食用的时候，可以放入一些枸杞，或者是红枣，效果会更好。

蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？

感谢悟空问答的邀请。

蒲公英直接晒干，这种做法只能叫泡水，不能叫泡茶。如果您这边想常年喝蒲公英水的话，建议制成蒲公英茶。制茶的具体的做法：把蒲公英根和叶茎分离，然后放在慢火锅里烘培炒熟，熟了的蒲公英，香味浓郁口感更好。如果是隔三差五的的火气大的时候喝蒲公英，建议直接晒干，整株蒲公英泡水就好，这样的蒲公英是生的药材，具有更好的药用价值，营养物质不会被破坏。

蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？

谢谢你的邀请回答！

蒲公英俗称婆婆丁是可以直接晒干泡茶的。

用蒲公英泡茶要注意几点：

1、蒲公英的采摘期要注意，最好是选择在开花之前进行采摘，这样的价值和品质最高；

2、蒲公英在晾晒之前要去除枯萎或霉变的黄叶并清洗干净，最好用水浸泡2个小时，去除可能存在的重金属等有害物质；

3、沥干水分后进行自然晾晒，先在阳光下自然均匀暴晒1天左右，然后放在阴凉通风处自然晾干；

4、特别注意潮湿多雨天气不宜进行晾晒，以防出现霉变；

5、注意保存，晒好的干蒲公英应该密封保存，防止在储存过程中发生霉变；

6、在泡茶前要注意洗茶这道工序，第一道茶用热水侵泡后倒掉，去除里面的杂质和有害物质；

7、并不是所有的人都适合喝蒲公英茶、也不能大量饮用蒲公英茶，体质较寒、易过敏、小孩子等尽量不要喝或适量饮用。

关于蒲公英茶的问题先给大家介绍到这里，如果满意给点个赞吧，欢迎关注留言一起交流关于蒲公英茶的问题哦！

蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？

蒲公英採来洗净，凉干水，再用蒸茏或蒸锅蒸汽三分钟，再取出凉干水气，用铁锅微火慢慢边炒边揉搓边翻动（和炒茶一样），待炒干后闻到青香味既可。取出装好备用。