痛风不能吃什么东西？

如果再从嘌呤含量高低角度来回答这个问题，风友可以略过，因为这个回答丝毫没有价值。

如果单从控制尿酸这一个指标来回答这个问题，也无益于远离痛风重回健康，那也是毫无意义的。

你会发现，这个回答值得收藏——

如果，我说在葡萄和葡萄干之间，你应该选择葡萄，因为葡萄的嘌呤含量仅为0.9（单位：mg/100g，下同)，而葡萄干的却是5.4。你会认为这是正确的。

如果我说在豆腐鱼黄豆之间，你应该选豆腐，因为豆腐的嘌呤含量为55左右，而黄豆的却高达220，你也会认为是正确的。

但是，我们每天要吃、能吃和不得不吃的东西那么多，就是时间长了，你也对那么多食物的嘌呤含量记不住。

再说，作为一个社会人，你有家庭、同事、同学、朋友，让你坚持严格的低嘌呤饮食，你做不到！

不是你不想做，即使从本心来说，你能做到，但你所处的社会和环境不允许。见过太多的人，因为想而不能，能而做不到，最后也放弃了。

所以，倘若执行低嘌呤饮食，最好从大类执行，再慢慢细分到小类，再逐渐拓展到禁品。

如果你认为摄入嘌呤量成为形成你痛风和诱导痛风发作的主因。

要知道，导致高尿酸血症的本因是因为嘌呤代谢异常导致的体内尿酸生成过多和（或）排泄过少导致的代谢性疾病。

从其概念上，促使得痛风的是你自己体内的尿酸生成过多加上/或者尿酸排泄过少导致的。

你通过饮食摄入的尿酸进展体内嘌呤含量的至多20%。

所以，如果从严格控制嘌呤摄入量来控制尿酸或痛风的发作，倒不如去想想如何减少体内尿酸的生成和（或）增加自己每天的尿酸排泄量。来的正确。

除非，你摄入的那点饮食中的尿酸，成为诱发你痛风发作的“最后一根稻草”。

几乎是所有风友知道饮食中，有很多高嘌呤不能碰的东西，也人人知道吃的嘌呤代谢的尿酸未能排出最好导致了自己的痛风。

所以，不少的风友，坚持远离那些专家说的自己认为的高嘌呤饮食，却每天习惯性的喝着瓶装的灌装的饮料，只要是甜味的饮料，你有理由怀疑里面含有果糖或果葡糖浆为其原料。

所以，商用饮用水，除了纯净水和矿泉水，我的提议是屏蔽一切甜味饮料。

因为里面也许含有果糖或果葡糖浆。

有专业人士说，果葡糖浆和反式脂肪酸一起，属于人类20世纪最伟大的反人类发明。

反式脂肪酸就不说了，我们今天只说果葡糖浆。

果葡糖浆，自1970年从实验室诞生以来，他让美国人的肥胖率从13%增长为现在的40%，糖尿病发病率从1%增长到2015年的7.4%。

让痛风的患病率，从1970年的3%增长为1996年的9%。

尽管不能全部归功于它，但它在其中所起的作用功不可没。

所以，有医生说，果葡糖浆，对于痛风人来说，是不含嘌呤的“毒药”。

为什么？

因为果糖和果葡糖浆，进入人体后，他能转换为脂肪直接储存在肝脏、体内组织等部位，增加人的体脂含量，快速导致肥胖，脂肪肝等疾病。

另外果糖和果葡糖浆，在体内还带细微次黄嘌呤和黄嘌呤，最中转化为尿酸，然后，你就都懂了。简言之，果葡糖浆，这个0嘌呤的食物，进入体内后，让你肥胖，让你脂肪肝，让你血液里的尿酸增多。

好，上面既然说到了次黄嘌呤和黄嘌呤——果葡糖浆在体内的代谢产物。

在这里，我可以说，果葡糖浆，就相当于不是动物嘌呤的动物嘌呤。

可惜的是，果葡糖浆，确实不是植物，因为它和反式脂肪酸一样，都是再造的，世间本没有它。

接着说一说，为什么我会提到没得可选时，宁肯选植物性嘌呤，也要远离动物性嘌呤。

要知道，我们摄入的嘌呤是由腺嘌呤、鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤之和组成。

国外学者进行的一项前瞻性研究表明，摄入富含嘌呤的蔬菜和总蛋白质摄入量均与新发痛风风险增加无关，该研究认为，这可能是因为同样是嘌呤，植物里的嘌呤类型跟动物嘌呤的类型不一样。目前已知食物里常含腺嘌呤、鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤。而鸟嘌呤在升高血尿酸、损害肝脏方面不如腺嘌呤明显。

相比植物，而动物性食物里腺嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤更高。比如鱼类中次黄嘌呤含量最高，虾类中次黄嘌呤和腺嘌呤含量均较高，但贝类中腺嘌呤、鸟嘌呤和次黄嘌呤含量相当。

如果想降低体内尿酸生成量，就不能仅仅关注尿酸一个指标。

国外的一个统计研究结果表明，控制体重，降低腰围等可以降低血尿酸数值、预防痛风发作。

其可能的原因是体内的尿酸生成减少了。

导致这个结果的更深远的原因是，因为体重减轻、腰围减少后，更加保护脏器，促使人体的整体代谢机能提高。

事实上，凡是能够健康的控制体重、降低腰围的人，不但尿酸水平降低，血压水平、血脂水平和高血糖水平也都显著降低，甚至趋近于健康水平。

所以，降低体内尿酸生成水平，可以通过调整整体生活方式，且应以「体重、腰围达标」为目标。

到那个时候，不但是尿酸和痛风不会犯，高血压、糖尿病、高血脂也会远离你。

最后，感谢邀请回答。

痛风不能吃什么东西？

　　谢邀

　　在生活中，痛风是常见的一种病症。平时患者在饮食上是很注意的。有些事物痛风患者是不能吃的。痛风什么东西不能吃?

　　1、忌食辛辣刺激性调味品

　　根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。特别是鸡精，鸡精是核苷酸与味精的合体，与味精一样，除了导致味道鲜美，没有任何营养，由于含有核苷酸，痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸，代谢产物是尿酸，所以痛风或者不能吃鸡精。

　　2、忌食含高嘌呤的食物

　　由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱，使大量尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的，因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说，如果在急性期，建议全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期，酒，海鲜，动物内脏不要吃，其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了，还要切记少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物)。

　　3、忌食酸性食物

　　痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。

　　4、患者要少喝汤

　　血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

　　5、忌烟忌酒

　　这个是大忌，戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。(适当红酒是可以的)

　　6、戒吃高胆固醇的食物

　　动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 。这个和高嘌呤有点重合。

　　7、火锅

　　这个如果实在想吃的不行尽量用小锅吃，不要和别人用一个大锅涮。少吃肉多吃菜一般没什么事。如果是重度患者就最好不要吃了。

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痛风不能吃什么东西？

痛风是一种高发病，据数据显示，我国潜在的痛风患者超过一个亿的数量。人们都说痛风是一种富贵病，是吃出来的疾病，这也说明了痛风患者在饮食上需要多留心眼，有很多不能吃的食物，这类食物通常都是高嘌呤食物。那么，对于痛风患者来说，那些肉是绝对不能吃的呢？

第一，各种动物内脏。中国人无肉不欢，就连动物的内脏也不放过，而且烹饪的手法还多种多样，其中，鸡肝、鸡肾、猪肺、猪肝、猪大肠等是餐桌上常见的食物。尽管这些由动物内脏烹饪而成的食物很常见，但痛风病人是绝对不能吃的。每一百克动物内脏多含有的嘌呤基本都在一百毫克以上，属于高嘌呤的食物，痛风患者是绝对不能吃的。

第二，鱼肉。各式各样的海鲜是饭桌上比较受欢迎的一类食物，但是，同样地，痛风患者是绝对不能吃的。例如，沙丁鱼、凤尾鱼、白带鱼、虾和各种贝壳类的海鲜，痛风患者都得避而远之。原因很简单，海鲜也是属于高嘌呤食物，一百克海鲜所含有的嘌呤含量都达到一百五十毫克以上。对于痛风患者来说，颜色越鲜艳的食物，越能不能吃，海鲜就是其中的一类。

除此之外，用各种肉类长时间炖出来的浓汤也是属于高嘌呤的食物，尽管其营养成分非常地丰富，但对痛风患者来说，却是禁忌。总而言之，想要预防痛风发作，动物内脏、鱼肉等肉类痛风患者是绝对不能吃的。

擅长类风湿关节炎，痛风，系统性红斑狼疮，脊柱关节病，干燥综合征，系统性硬化症等疾病的诊断和治疗。

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痛风不能吃什么东西？

痛风病常累积在足、肘、手、腕、膝关节，往往是在关节较多、血液循环较慢的部位容易出现。痛风是由尿酸高引起的，尿酸在体内沉积过多，会随着血液而运往全身，在关节较多的部位沉淀出尿酸盐微小的晶体。

嘌呤高会导致人们出现痛风，所以要限制嘌呤含量高的食物：无论急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。这些痛风病患者都不能吃。

除了上面的一些食物以外，如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠；蔬菜：菠菜、芹菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。这些食物都会给痛风提供发展空间，所以这些也不适合痛风患者食用。

那么痛风患者平常可以吃什么呢？

第一、痛风患者在生活中可以多选择富含钾元素的食物来食用，如香蕉、西芹、西蓝花等。因为这些食物可以进尿酸排泄缓解痛风病情。

　　第二、酸性食物中所含的一种物质，可促进尿酸生成加速尿酸排泄，如海带、紫菜、苦瓜等。

　　第三、急性发作期患者可选择一些嘌呤含量少的食物，如黄瓜、西红柿等。

　　第四、多吃碱性食品，含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。尤其如，蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。

痛风不能吃什么东西？

痛风患者千万不能吃嘌呤含量高的食物，因为痛风就是高尿酸血症引起的，而嘌呤就是尿酸的前体物质，在体内会转化为尿酸。

就在2017年，我国出台了《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》的行业标准，由国家卫计委正式发布，可谓关于痛风患者饮食指导的权威性文件。其目的在于减少外源性嘌呤的摄入，减轻血尿酸负荷，减低痛风发生的风险或减少痛风急性发作的次数。

该标准建议不能吃的食物有：动物内脏，特别是肝脏和肾脏（腰子）；贝壳类海鲜；牡蛎和龙虾等海产品；浓肉汤和肉汁等；严禁饮用各种含酒精的饮品。

建议少吃的食物有：牛肉、羊肉、猪肉等肉类食品；鱼类食品；含糖量高的糕点和饮料等。

可以选择的食物有：脱脂、低脂乳品，每天300毫升；蛋类，每天鸡蛋1个；充足的新鲜蔬菜，每天500克；多吃全谷物主食，如燕麦等；多喝水，可以喝淡茶水或者咖啡，每天饮水量至少在2000毫升等。

同时要建立起良好的饮食习惯，如定时定量吃饭、也可以少量多餐；绝对不能暴饮暴食、或者一次性吃太多肉食；少用刺激性的调味料；要弃汤吃肉等。

此外，肥胖和体重超标，是罹患高尿酸血症和痛风发作的最主要危险因素。对于体重超标的患者一定要通过饮食控制和加强运动降低体重。最好将体重指数维持在24千克每平方米以下（计算方法是：体重除以身高的平方）。

痛风不能吃什么东西？

痛风是由于体内嘌呤生物的合成代谢增加，代谢产生的尿酸过多或尿酸排泄量太少导致尿酸在体内堆积，血尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节、软骨等组织中引起反复发作性炎症。所以，痛风患者要减少含有嘌呤食物的摄入。按照食物中嘌呤含量的高低，可以分为高嘌呤食物、中等嘌呤食物和低嘌呤食物。痛风患者禁食高嘌呤食物和中等嘌呤食物，慎用低嘌呤食物。

第一类是嘌呤含量最高的食品(每100g含嘌呤100-1000mg)

鸡精518mg、紫菜415mg、鸭肝398mg、烤虾389mg、鹅肝377mg、香菇（干）324mg、鸡肝317mg、猪肝275mg、金针菇（干）218mg、黄豆218mg、鲅鱼215mg、鸡肉208mg、鸡肾206mg、鸭肾198mg、绿豆 196mg、扇贝 193mg、榛蘑（干）186mg、青虾 180mg、 鸭肉 179mg、猴头菇（干） 178mg、鸭心167mg、黑木耳（干）166mg、红小豆 156mg、生蚝 153mg

第二类是嘌呤含量中等的食品(每100g食物含嘌呤75-100mg)

1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉;

3.禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;

注：第一类和第二类食物，高尿酸血症和痛风患者禁用。

第三类是含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉

3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮

4. 蔬菜:芦笋、菠菜、蘑菇

注：这类食物，高尿酸血症和痛风患者尽量少食用。