猪周期再现，廉价肉还能吃多长时间？

如果给大家讲一个时间点，那么基本上应该是能达到春节前，基本上每个人还是能实现猪肉自由的。现在猪肉在全国的价格确实是直线下跌，在很多地方都已经跌入每斤10元之内了。这可能是在去年想都不敢想的事情。去年这个时候100元只能买两斤肉，现在100元能买上七八斤肉了，那么这个便宜的猪肉还能吃到多长时间呢？

这就要分析去年猪肉那样猛烈上涨的深刻内涵因素了，其实就是三个因素组成：

1.国内的环保要求，让很多小猪场和家庭猪场已经转型，所以在这几年，国内这些小猪厂出产的猪肉越来越少。

2.去年非洲的猪瘟非常严重，而非洲的猪肉的进口来源又是重要的猪肉来源。

3.去年疫情相对比较严重，导致国际供应链断裂，传统的猪肉进口渠道无法正常进口，其实主要就是美家和俄罗斯进口猪肉无法进来。

那么这些影响因素到了今年，现在这个时刻已经都不存在了。去年看到猪肉供应紧张，我国也放松了养猪的要求，各地的小猪场和家庭猪场纷纷设立起来，到今年都要出栏销售了。而国际上进口的猪肉也大批运进来了，从价格角度，进口猪肉可比本土猪肉要便宜多了。所以这三个因素一结合，猪肉价格自然要回落。导致猪肉的价格就跟皮球一样，去年拍的越重，那么现在就跳得越高。作用力和反应作用力是相互的，去年的非理性的上涨自然就引来了现在的报复性下跌。

而养猪又有几个特性，那就是猪养到一定程度，如果不出栏卖掉宰杀，那么养猪户就会越来越亏本。而去年开始养猪，今年到此时正是出栏的旺季，所以这就引发了这一个多月来猪肉的加速下跌。当然随着消化的这一批出栏然旺季之后，猪肉的价格也会慢慢的企稳。猪肉的价格应当是在15元左右浮动，可能是一个相对稳定和正确的价格。

有可能到了春节过后，猪肉价格可能慢慢有回升。最终猪肉的价格应该是围绕着内涵价值上下波动。如果在国内养猪，千万别想着赚快钱，养猪行业有行话“养猪三年，一年赚，一年赔，一年平”。也就是说如果养猪想挣快钱，那是不太可能的，一般养猪户是三年一个周期，用赚的那一年贴补赔的那一年，最终在这个三年周期中，养猪户们赚的还是平均利润率。如果只想那个赚钱的一年，而不想亏本的一年是不可能的。现在大家能够实现猪肉自由了，那就多吃点肉吧。也可以趁机灌些香肠，腌制一些火腿，未来可以长久的吃。这可是一个储藏猪肉制品的好时机哦。

猪周期再现，廉价肉还能吃多长时间？

猪周期再现，廉价肉还能吃多长时间？

猪肉价格周期是一种经济现象， 猪肉价格周期的循环轨迹一般是：肉价高—母猪存栏量大增—生猪供应增加—肉价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少—肉价上涨。猪肉价格高刺激养猪户的养殖积极性从而造成市场猪肉供给增加，供给的增加又造成肉价下跌，肉价下跌到很低的价格又打击了养殖户的生产积极性，造成市场猪肉的供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的"猪价格周期"。在猪周期内，猪肉价格就像“过山车”一样，这次的猪周期猪肉价格从最低价每斤7元左右暴涨到45元以上，然后又迅速下跌到10元左右。在猪价格周期内，养猪人在养猪红利时期是赚得盆满钵满的，红利期结束后又亏损比较惨重。

这次猪价格周期是由于非洲猪瘟疫病引起的，2018年8月3日沈阳市沈北新区沈北街道发生非洲猪瘟时开始的疫情，非洲猪瘟疫病迅速传播，很快大陆各个省区包括海南省都感染了非洲猪瘟疫病，非洲猪瘟传播速度是非常快的，容易殃及池鱼，为了控制非洲猪瘟的扩散，通常对附近的生猪都要进行处理的，附近养殖场的猪无一幸免，全军覆没。没有感染疫病的养殖场将生猪赶快销售，尽量减少损失，一时间，国内的猪肉暴跌，我们这里的猪肉从每斤10元左右下跌到7元左右。短时间内，国内生猪存栏数量大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。同时近几年农村养猪政策的变化，环境保护、禁养殖区的划定等，新农村建设禁止村庄内养猪，这些因素使农村养猪数量大幅度减少，鼓励人们发展规模养殖，国内仅由少数几家超级养殖集团养殖，一时间，国内肥猪缺口较大，市场出现肥猪供不应求的状况，2019年6月份后，国内各个地方发生了猪肉价格暴涨，我们这里猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元。猪肉价格已经超过消费者的承购买能力，猪肉成为了奢侈品。为鼓励人们大量养殖生猪，政府出台了养猪优惠政策，国家最高给500万补助，还有各种补贴和奖励。由于能繁母猪存栏大幅度减少，育肥仔猪不足，造成仔猪价格暴涨，去年春节后购买接槽仔猪季节，一头断奶仔猪销售价格曾经超过2500元，每斤仔猪价格长期在80元左右徘徊，育肥仔猪成为肥猪生产的瓶颈。养一头母猪每年收入超过2万元，仔猪又处于供不应求的状况，又提倡自繁自养，养母猪的利润特别丰厚，各个猪场大养其母猪，母猪存栏数量迅速增加，今年5月份后，各个养殖企业和中小型养猪场培育的新母猪陆续投产，仔猪逐渐饱和，出现销售难的问题，仔猪价格迅速下降，现在每斤仔猪价已经下跌到20元左右，每头仔猪由1500元以上下跌到500元左右，有的地方已经下跌到300元左右一头。仔猪价格下跌，出现仔猪销售难后，养殖场就会大量淘汰母猪，母猪减少，仔猪价格就会提高，生产猪肉价格就会涨价，下一个猪价格周期就要形成。

猪价格周期一般是3—5年， 2006至2010年，2010至2014年，2014年至2018年，2019年至今，一个完整的猪价格周期一般在4年左右，因此这次的猪价格周期会在2022年年底结束。消费者至少还能吃一年的廉价猪肉，养猪户如果能够掌握猪价格周期、充分利用就一定会赚大钱的。在养殖场大量淘汰母猪时就要注意选择和培育新母猪，往往大量淘汰母猪后就会造成育肥用的仔猪缺乏，导致肥猪供应紧张，猪肉就会出现供不应求的状况，价格就会涨价。只要把握和应用猪价格周期可以使养猪人赚大钱的。通常猪价格周期的形成首先都是由于疫病的危害，造成生猪养殖数量大幅度减少，特别是能繁母猪的减少。

猪周期再现，廉价肉还能吃多长时间？

物极必反

我不是什么专家，只是晓得一个道理，就是物极必反，不管是什么事物，总有它内在运行的规律，就拿二师兄来讲，从先前的每斤三十元左右，下降到现在的十元，可以说，已经接近成本价，这样一个价格，是不可能让养猪的一方进行持续再生产的，只所以现在还这么便宜。原因可能是多方面的。

一个就是猪是活物，不管是养殖一方为谁，不可能总养着不上市，猪在养到一定体重后，饲料转换率是不断下降的，生鲜肉和冷冻肉在市场上的受欢迎程度还是不同的，再有就是即便冷冻储存也是需要成本的。权衡利弊，只有上市，收回一点是一点儿。

再一个就是这次下降周期之所以这么长，就是有资本的力量在里面。我们农村有句俗话，家缠万贯，带毛的不算，在历次的养殖经历之中，小的散养户由于资金场地有限，不能规模化养殖，做不到低成本养殖，对禽畜病害防治能力也不够，所以，现在市场上的猪肉提供方有很大的资本背景，前些年不就有各种对农产品的炒作嘛，只有资本才能亏的起，亏的久。

但话说回来了，无利不起早，不管这养猪的是谁，在自由市场流通中，得不到足够利润的事，是不可能长久维持下去的。我个人判断，这便宜猪肉，吃不了多久了。

猪周期再现，廉价肉还能吃多长时间？

物价有涨有跌，这是市场作用的正常调控和发挥；就我们潍坊地区的生猪和生肉价格来看，目前应当是最低时期。

受到前两年生猪生肉价格的影响，那时生肉达到每斤三十多元，一头刚满月的仔猪价格高达一千三四百元；各养殖户不断扩大规模，至使生猪存栏量聚增，出现供大于求的局面。前几天有养殖户称，现在一头一百多斤的仔猪，价值不到百元，都无人问津。

从母猪怀孕到产仔需要三个多月的时间，由仔猪养到成品猪出栏又要三四个月的时间。所以，今年从夏天到现在，正是以前扩大养殖时繁育的仔猪，集中上市的稠密阶段；又正值夏季，是生肉及肉类食品消售的淡季，才导至生肉跌至每斤七元的价格

随着天气逐渐变冷，猪肉消量也会不断增加，各类肉食品加工和需求量也相应增大，廉价便宜的的猪肉也将随着秋天的结束而结束。

今天，在生肉摊前，以往七块一斤的猪肉，已经上调到了九元一斤，猪肉上涨的趋势已经显现出来了。

猪周期再现，廉价肉还能吃多长时间？

便宜的猪肉吃不了多长时间了，现在猪肉又开始涨价了，几个方面的原因，越南等一些国家又出现了非洲猪瘟了，这样我们的进口就减少了。

国家又在进行储备猪肉了。

而且到冬天的时候，这个猪加工运输都更耗能源。成本提高了，自然猪肉价格就上去了。#新媒体##自媒体##微头条日签##我要上头条#

猪周期再现，廉价肉还能吃多长时间？

猪周期一个以猪供应市场，满足市场，以市场变化为周期规律。按猪周期规律，现阶段正处供给大于需求阶段，所以大家吃廉价肉，等到市场上将存栏的二亿多猪消费得差不多了，猪肉价格上涨。以现在的趋势到春节吃到的猪肉还是廉价肉，明年开始猪价应要缓缓提升，不能让养猪户长期亏损，更不能让中小养猪户倒闭，这不利于市场和消费者政府。