桔梗的花好看、根能吃、全身能入药，你知道桔梗是如何栽培、如何加工的吗？

桔梗可在春季或秋季直播，春播在3月上中旬至4月中旬，秋播在10月中旬至11月中旬进行。选择土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土地，前茬作物以豆科、禾本科作物为宜，每667米施腐熟的农家肥3000～4000千克或生物肥料100千克，深翻 25～50厘米，整平耙细，作畦或打垄。雨水少的地区作平畦，雨水多的地区作高畦。可采用条播或撒播，条播：在整好的畦面上按15～18厘米行距开沟，沟深1.5～2厘米，将种子均匀撒入沟内，覆细土约1厘米厚或以盖住种子为度，稍加镇压；撒播：将种子拌细沙均匀撒于畦面，薄盖一层细土，再覆盖一厚稻草，一般10～15天出苗。每667米用种子量为0.8～1千克，收获加工春播的桔梗在当年秋末后挖采，秋冬播种的次年秋末挖采。挖时勿伤根，以免腐烂影响品质。挖出的根部除去根头和须根，浸泡在水中，洗净泥土，用竹片刮的根邵除去根头和须根，浸泡在水中，洗净泥土，用竹片刮去外皮，晒干后即成为商品！

桔梗的花好看、根能吃、全身能入药，你知道桔梗是如何栽培、如何加工的吗？

桔梗为桔梗科植物，我们这里叫它苦桔梗、铃铛花。它具有开宣肺气、祛痰止咳功能，对外感咳嗽、咳痰不爽有疗效，在配方药经常可看到它的名字。我国南北方都有规模化栽培。现在，我来谈谈它的种植技术和它的简单加工方法，希望对你有用！

生长习性：桔梗由于适应性强，常生于荒野山坡草丛中。喜欢温暖潮湿的环境，气温20℃最适宜生长，桔梗能耐低温，零下20℃也能生存不受冻害。对土壤要求不严，一般土壤均可种植。怕积水，遇积水植株容易倒伏。

繁殖方法：种子繁殖为主。

1，选地整地：桔梗为深根系植物，选向阳，排水良好，土层深厚、富含腐殖质的砂壤土为好。每亩施腐熟农家肥1500~2000公斤，复合肥50~75公斤。撒施均匀后进行深耕，把土地耙细整平，做宽1.2米苗床，床与床之间开排水沟宽30~40公分。

2，种子处理：一年生苗结的种子发芽率低，不宜采收留种。两年生种子由于成熟好，颗粒饱满，发芽率高，才能留着种用。播种前用28~35℃温水浸泡24小时，或用0.3%~0.5%的高锰酸钾溶液浸种12小时，可提高发芽率。

3，播种方法：春播、秋播均可。分直播和育苗两种方法，一般直播法简单易操作，效率高，用工少，所以被广大种植户采用，而育苗法工序繁琐，又浪费工时，投入大，而被忽略。

直播以秋播最好，当年出苗，生长期长，也健壮。春播不迟于4月中旬。直播主根直、粗壮、分叉少、品质优良。在苗床开深度1~2厘米浅沟，沟心距10厘米，将种子均匀撒播沟内，覆盖薄薄一层细土，稍加压紧浇水，保持土壤湿润，在气温20~25℃时，20天左右出苗。播种量为每亩350克~500克。

田间管理

1，间苗：苗高2~3厘米时，间去弱苗、病苗、过密苗；苗高5厘米时，按株距10~15厘米定苗除草。

2，追肥：定苗后追施一次清淡人畜粪水，促使茎叶生长。7月初施磷钾肥为主，以促根茎生长。秋后浇一次防冻水，然后覆盖一层腐熟农家肥。次年春季浇一次解冻水，孕蕾期多施磷钾肥，促进茎干粗壮，减轻倒伏。

3，疏花：疏花是桔梗增产的一项有效措施。桔梗花多，花期长，消耗大量营养物质，在年产中为了增产，常采用人工摘除花蕾，减少养分消耗，但是往往很快又生出新的花蕾，效果不显著。在盛花期喷1000ppm乙烯利一次，就能达到一次性疏花的目的，抑止生殖生长，使根部贮藏更多营养物质，达到增产效果。

采收加工

1，种子采收：8~10月当果实外壳呈淡黄色、果顶初裂时，用手掰开后看到籽粒饱满呈黑色，即可分批采摘。采摘的种子不宜直接阳光下暴晒，可堆放阴凉通风处3~4天，种胚自然成熟，然后晒干去壳后用布袋装好于干燥通风处存放备用，种子寿命一年，宜低温贮藏。

2，根部采收：播种后当年或者第二年起挖根部，一年生根中皂苷含量2.665%，二年生根为3.44%。秋末10~11月收获，先割去茎叶，挖出根部，清水洗净泥土后，捞出沥干水分，刮去外皮。有条件也可用高压泵水枪冲洗，更省时省力。刮皮最好挖回就进行，时间越长，根皮越南去除。去皮晒干，除去芦头，每亩可产干货150~200公斤。注意天气热时，洗后应立即摊开，以免生涎变色。

桔梗的花好看、根能吃、全身能入药，你知道桔梗是如何栽培、如何加工的吗？

我们这里桔梗是野生的

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桔梗直播的当年可收获，但产量较低，最好在第二年或移栽当年的秋季，约10月中旬，当茎叶枯黄时即可采挖，割去茎叶、芦头，分级鲜售。或洗净后趁鲜用竹片或玻璃片刮净外皮，晒干（烘干）。

桔梗的花好看、根能吃、全身能入药，你知道桔梗是如何栽培、如何加工的吗？

桔梗是种植的，采下种子后七月到八月种植，第二年就开花了，主要是根部，平地种植可以机械起，山地可以人工起，然后清晰加工，看数量多呢就是机械加工，少量是人工了。

桔梗的花好看、根能吃、全身能入药，你知道桔梗是如何栽培、如何加工的吗？

精细整地，施足底肥选向阳、土层深厚的坡地或排水良好的平地，深耕25—30厘米，细碎整平，按150。170厘米开厢。厢沟宽30—35厘米，厢上按沟心距20。25厘米开6厘米深的横沟，沟内施入磷肥作底肥，每亩20．25公斤讨磋酸锯。

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适时播种桔梗秋、冬、春季均可播种，但以秋季9一lO月、春季12月至第2年4月播种最佳，此时播种出苗整齐，生长快，产量高，采用条播，播幅为10厘米，播后盖上一层草木灰和细土，再覆盖薄草保持土壤水分和温度，出茁后揭去盖草。每亩用种子400克。

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田间管理苗高2厘米时适当疏苗，间苗。苗高3—4厘米时定苗。以苗距10一14厘米壮苗l株。补苗与间苗同时进行。桔梗幼苗期要除草l一2次，并追肥，每亩施用清粪水1000公斤或尿素7公斤。苗高6．7厘米再追一次肥，肥水在第一次加20％。

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喷施新型叶面肥万家宝万家宝是由中国科学院化学研究所研制成功的高科技产品，具有杀菌、抗病、抗旱、抗寒等多种功能，可使作物增产20％一40％。施用方法为：每亩每次用药25～45克，稀释800。1000倍，间隔10天喷1次，均匀喷于叶面和植株各部。

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防治病虫害桔梗常见病害为斑枯病。虫害主要是蚜虫。防治蚜虫可用杜邦公司万灵1000倍喷雾。对病害，可用德国艾格福公司生产的百得福可湿性粉剂500一700倍液喷雾防治。

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收获加工春播的桔梗在当年秋末后挖采，秋冬播种的次年秋末挖采。挖时勿伤根，以免腐烂影响品质。挖出的根部除去根头和须根，浸泡在水中，洗净泥土，用竹片刮的根邵除去根头和须根，浸泡在水中，洗净泥土，用竹片刮去外皮，晒干后即成为商品。