为什么有的东北人吃饺子蘸酱油?
我东北的我吃饺子蘸酱油醋蒜泥,我家孩子吃饺子光蘸醋。
为什么有的东北人吃饺子蘸酱油?
东北人吃酸菜猪肉馅饺子,蘸料一般用蒜泥辣椒油吃起来却别有风味,东北人口味偏重,吃东西重咸辣葱蒜的味道,在冬季我们东三省百姓人家隔三差五就会吃上一顿酸菜五花肉血肠,猪肉馅加酸菜饺子,小白酒一杯,小笨鸡炖蘑菇,这是东北司空见惯的家常菜谱,各位友友你了解东北吗?
为什么有的东北人吃饺子蘸酱油?
我真是太孤陋寡闻了,我一直以为吃饺子都是沾酱油的!一般我们这里都是沾蒜泥或者酱油,醋,辣椒油,芥末油,芝麻油,我家人一般都是酱油辣椒油芝麻油混合一起沾,这就像吃火锅一样,喜欢吃什么就放什么,我吃火锅只放酱,辣椒油,蒜泥。看来多出去走走是好,能见识各地方的风土人情,生活习惯,我觉得若是出去旅游,令我惊讶和不可思议的事会更多!
为什么有的东北人吃饺子蘸酱油?
不限于东北人,也不限于吃饺子,更不限于蘸酱油。
生活了半辈子,三教九流、五湖四海什么样的人都见过,南方人吃东西一样讲究蘸料,三十年前,在广州街边与当地朋友一起吃狗肉,已经加上各种料炖熟了的狗肉,还要蘸着碟子里的小料吃,就像北方人吃涮羊肉。
除了吃饺子,吃包子、吃馅儿饼、吃锅贴儿。。。差不多吃带馅儿的都有蘸料的,而且,现在的蘸料也不只是酱油了,有咸口儿的,也有甜口儿的,什么麻辣口儿的,香辣口儿的。。。蒜泥、芥末,能想到的口味儿全能当作蘸料。
不过,也有不吃蘸料的,四十年前,我认识的一位东北老先生吃饺子就什么也不蘸,他告诉我,吃带馅儿的食品,就不应该蘸料,蘸料会影响了馅儿的味道。哎,人家说的对,这才是会吃的。
为什么有的东北人吃饺子蘸酱油?
你为什么蘸醋,你为什么蘸蒜泥,你为什么蘸辣椒油,你为什么不蘸东西
为什么有的东北人吃饺子蘸酱油?
我是河北的,在东北生活了几年,吃饺子这一块还真不一样。
东北人管山海关以内的都叫南方人,所以我这个活了几十年地地道道的北方人在东北成了南方人。。。在东北吃饺子,桌子上默认放的是酱油,可能还会放点蒜,这就说明普遍蘸酱油的人多,有个别的小馆子你还得找服务员要醋,而且还有可能拿来的是白醋
在河北呢,基本上都是蘸醋,要是饺子真做的甜了,一般也是来点小菜或蘸点酱之类的,很少有去蘸酱油的
我说的基本上是普遍现象,但一个人一个口味,东北人肯定也有蘸醋不吃酱油的,那些杠精勿喷
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