家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?
很多中老年朋友可能都多多少少有三高症状,这可能和我们平时的生活、饮食习惯有一定关联,但由于年龄的问题,个人代谢能力、内分泌情况都有下降,加上器官的老化,血管常年累积的脂蛋白等,有一些三高症状也是正常的情况,与其焦虑和胡乱服药,最重要的一点别忘了是调整自己的情绪,淡然面对,有病就治,听从医嘱正确服药,保持健康的饮食、生活习惯,坚持运动就好了。
大家都有馋了想吃一些零食的时候,不仅是孩子,老年朋友也是如此,像我回到老家,经常看到姥姥姥爷会偶尔拿块桃酥来吃,也可能在啃着萨其马,他们也知道这些不合适他们吃,但可能控制不住,只能告诉自己不能吃多了。其实对于普通中老年朋友来说,少量吃一些甜点零食其实无妨,不需要告诉自己一到年龄就要戒掉这些好像不太利于健康的食物,只要愿意控量,少吃一点其实也是可以的。
不过对于一些有三高、肥胖问题的人群,如中老年朋友患有糖尿病合并高血压症状,那他们能吃一点普通零食、甜点吗?其实我个人的意见觉得也是同样可以少量吃的,中老年人群的血糖比青壮年高是正常的,只要维持血糖不要高得离谱,尽量维持平稳就好,比如家里老人想吃块点心,我们可以给他们少量,一次不超过50g就好。家里如果有糖尿病的老人,我们可以给他们吃一些更健康的点心和零食:
1.无糖食品。无糖食品肯定是糖尿病患者想吃零食的首选,无糖食品中有无糖蛋糕、无糖饼干、无糖饮品,这些食物可以满足糖友想吃甜点的愿望。不过需要注意的是,很多无糖食品中虽然不直接添加蔗糖、葡萄糖等精制糖,但它们也富含碳水化合物,如用了小麦粉、杂粮粉等成分,它们最终也会分解出葡萄糖,对血糖也会有影响,例如无糖饼干、无糖月饼等,这些食品中还含不少油脂,所以也不宜多吃,推荐一天不超过200g。
2.坚果类食物。坚果类食品是很好的零食,坚果类食品虽然热量和油脂较高,不过我们只要一次性少量吃一点,是对身体利大于弊的,一天可吃坚果10g左右,两餐之间饿了可以吃个三五颗坚果。坚果类虽然油脂丰富,但大部分油脂属不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸有助帮助平稳血脂,可能对于预防糖尿病并发症反倒还有一些好处,而且坚果类食物中营养尤其丰富,能补充多种身体所需的有益物质。
3.果蔬类、果蔬类加工食品。果蔬肯定是健康的零食,它们普遍低脂低热,是适合三高患者吃的,不过对于糖尿病患者来说,需要控制水果的摄入量,水果中的含糖量不可忽视,虽然它们富含膳食纤维,水分充足,有助帮助平稳血糖,但吃多了也会造成糖分堆积,让血糖大幅上升。吃水果可以选择糖友血糖相对较低的时间来吃,如两餐之间,运动后,发觉自己有些头晕乏力的时候。蔬菜一天500g以上,不太做要求,水果的话每日推荐不超过400g,大概是两个苹果的分量,含糖量较高的水果不超过300g。蔬菜干其实是一种推荐小零食,尤其是低脂又低热的魔芋干。但水果干不宜吃,由于水分损失,糖分浓缩,可能会让血糖上升较快。
4.其他小点心。一些小点心,如凉粉、冰粉、魔芋粉等凝胶类食物,只要不吃添加精制糖,加入了甜味剂,还是可以吃一点的。还有肉脯类,只要中老年朋友的牙齿还能嚼得动,肉脯类其实是不错选择,肉脯类注意添加剂成分,对糖尿病患者来说不宜选择添加蔗糖的,包括海产类如鱼片也是可选。还有一些薯片、膨化零食,这类食物油脂含量较高,营养价值低,但如果并未加入太多蔗糖,其实还是可以少量食用一些的。
家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?
老母亲有糖尿病和高血压,吃什么零食比较健康?专门跑到网上问这样的问题,说明您是一个很有孝心的人。
平时家人聚在一起聊天、看电视,都忍不住想吃点零食,咱们年轻人没有慢性病,在饮食上,倒是不用太过忌口,但是,对于同时患有几种慢性病的老人来说,就需要特别注意了。
糖尿病患者合并高血压,吃点什么零食?在说零食之前,咱们先来了解一下高血压与糖尿病的饮食原则:
- 高血压饮食原则:低盐、低糖、低脂、低热量、低胆固醇饮食。
- 糖尿病饮食原则:低盐、低糖、低脂、优质蛋白质饮食,同时主副食搭配,各种营养素均衡摄入,限制每天饮食总热量。
从上面就可以看出来,高血压与糖尿病的饮食原则是有很多共通点的,当糖尿病合并高血压的时候,就可以遵循这样一个饮食原则:低盐、低脂、低糖、低热量、优质蛋白质饮食。
接下来,只要按照这个标准来安排每天一日三餐,或者是选择零食,那肯定是八九不离十,没啥大错误的。
那么,市面上符合这些饮食原则的常见零食有哪些呢?
1、原味的坚果
坚果是典型的低糖,蛋白质含量较为丰富的零食,不过,它的脂肪含量高、热量高,而且不同的口味它的含盐量、含糖量有很大的区别。
坚果的种类很多,最为普通常见的比如花生、瓜子、南瓜子、西瓜子、板栗等等,在路边的小店里就经常可以看到有散装称重的。
还有一些常见坚果比如开心果、杏仁、核桃、腰果、松仁、 榛子等等,种类非常丰富。
而且上面所说的坚果口味也很多,咸的、甜的、水果味的,建议患有慢性病的朋友尽量选择原味的坚果,每次吃一小捧就好,不然容易上火,热量也容易超标。
下面是我随手拍的一小袋纸皮核桃的包装,可以看到,其实上面是有营养成分表,其中,能量是比较高的,脂肪的含量尤其突出,所以朋友们在吃零食之前,记得先看看营养成分表,看看是否适合自己,适合吃多少。
一句话总结就是,糖尿病跟高血压朋友可以吃坚果,但记住别多吃,别多吃!别多吃!
2、杂粮饼干或自制饼干
饼干也是比较常见零食,饼干的种类就更多了,根据主要原材料,可以分为苏打饼干、全麦饼干、消化饼干、夹心饼干、营养强化饼干等。
饼干的饱腹感很强,但同时热量跟糖分也不容小觑,毕竟大多数饼干都是由谷类粉,或者豆类粉、薯类粉等做成的,特别是市面上的饼干,大多添加糖、油脂及其他原料。
患有糖尿病或者高血压等慢病的朋友,建议可以选择那些有粗粮、杂粮做成的原味或咸味的饼干,比如上面提到的全麦饼干、燕麦饼干、苏打饼干等等。
另外,心灵手巧的朋友还可以在家自己做饼干,这样做的好处也很明显:可以自己选择适合的原料,想吃杂粮就吃杂粮,想吃原味的或者盐味的都行,根据自己的爱好跟口味来就行。
吃之前,跟上文提到的一样,记得先看看营养成分表,而且记住一定要控制好食用量,一般小包装的吃上一袋,问题不大。
3、酸奶及纯牛奶
酸奶跟纯牛奶,富含优质蛋白质,矿物质及维生素含量也比较高,而且脂肪含量低,热量不高,含糖量这块也可以控制,选择原味的无添加的牛奶。
市面上的酸奶跟牛奶的种类非常多,比如酸奶就包括酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳等等,而且口味也很多样,常见的主要是原味的、水果味的,大多数酸奶跟牛奶都加入了糖及水果等配料。
建议糖尿病跟高血压朋友尽量选择原味的酸奶跟牛奶,没有另外添加糖分的,或者在家自制酸奶。
4、低糖的水果
水果富含维生素及矿物质等成分,不过水果的糖分大多比较高,容易升高血糖,所以,在血糖稳定的时候,糖尿病跟高血压朋友是可以适当吃一些的水果。
只不过,建议尽量选择那些含糖量低、升糖指数低的水果,比如樱桃、柚子、草莓、柠檬、橙子等,最好在两餐之间食用,每次吃的量不要超过200克。
另外,现在常见的零食还有水果干、果脯、豆腐干等等,像红薯干、紫薯干、芒果干等等,老年人也比较喜欢吃,但这些零食大多含糖分比较高,一些甚至可以当做主食来吃,像各种果脯、干枣、葡萄干等等,糖分就非常高,不建议糖尿病友食用。
小结:
适合糖尿病合并高血压朋友的零食也有很多,但总体上建议选择那些符合“低糖、低脂、低糖、低热量、优质蛋白质”原则的零食,在选择零食的时候,注意查看配料表,可以多一点种类,但是每一样都不多吃,一般对血糖、血压的影响是不大的。
家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?
【专业医生天天和您说健康】
糖尿病与高血压可以说是同病相怜,常在一个人身上发生,在生活细节上有着共同的注意事项,说到想吃零食吃什么好,有三类食物比较适合,且常吃还有一定的好处,是哪三类食物呢?先来了解一下常见零食对血糖和血压的影响。
零食与血糖血糖由吸收食物中的葡萄糖而来,食物中含有的碳水化合物越少,对血糖的影响也越少;而食物中含有的其它成分如果能帮助控制血糖那就再好不过了,研究发现这样的食物有助于控制血糖:
含有大量膳食纤维的食物 能有效抑制小肠对葡萄的吸收速度,降低血糖升高的幅度
含有能调节肠道菌群的食物 近年来的发现:肠道中益生菌动态平衡状态越好,血糖吸收速度越慢、吸收量也越少,这也将为糖尿病人血糖控制开辟新的途径
含有调节血脂的成分的食物 血脂的高低对胰岛素的敏感性有较大的影响,高血脂的人胰岛素抵抗更为常见且更为严重,所以能调节血脂的食物有助于消除与减轻胰岛素抵抗
影响血压高低的因素主要是心脏的收缩功能、血管的弹性阻力以及全身血液总量的多少,前二者与血管的功能状态特别是动脉粥样硬化的程度有关,后者与吃的关系更为密切:
含钠元素少的食物 摄入钠元素过多将增加血液的渗透压而导致血容量增加进而造成血压升高,而钠主要含在食用盐中,所以少吃含盐及钠的食物有助于控制血压
含不饱和脂肪酸的食物 脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,前者是造成血管动脉粥样硬化的“坏脂肪”,而不饱和脂肪酸与前者在体内是竞争关系,可起到预防动脉粥样硬化的作用,所以平时要注意用不饱和脂肪酸取代饱和脂肪酸。
了解了这些知识,在众多零食中就可以选择适合糖尿病及高血压病人的零食了,主要有三大类:
坚果 坚果类食物中碳水化合物含量很低,几乎不含钠,虽然脂肪含量很高,但其中85%以上为不饱和脂肪酸,所以对血糖、血压影响很小,还有助于调节血脂,核桃、花生、瓜子、松子、开心果等等都可以吃,但要注意不能多吃,每天吃自己的一手掌心的量即可
酸奶 酸奶是经乳酸菌发酵而制成,乳酸菌不仅使牛奶中的优质蛋白更容易被吸收,而且有助于胃肠道建立稳定而平稳的菌群环境,不仅有助于身体对各种营养物质的合理吸收,还能起到有效预防肠道干结防止便秘的作用,有研究发现餐前喝杯酸奶,餐后血糖将可下降20%左右。
蔬菜 蔬菜中含有大量的膳食纤维,进入胃肠后相当于架起一道天然的屏障,阻碍小肠对葡萄糖、脂肪的吸收通道,减少吸收量、减慢吸收速度,对血糖影响很小,且有助于预防动脉粥样硬化发生,增强血管弹性而稳定血压。比如西红柿、黄瓜、萝卜等可常吃,且无需限量。
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家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?
你好,谢谢邀请!
首先为您的孝顺点赞!作为儿女的,看着父母身体健康,慧吃惠动,都是一件非常幸福的事儿。
高血压,属心脑血管疾病,糖尿病血糖控制不好,大血管病变亦会引起心脑血管病变。所以在吃零食上也比较在意。
零食是指在非正餐时间所吃的各种食物,年轻人,孩子、老年人大都喜欢吃,合理有度的吃零食既是一种生活享受,也可以提供一定的能量和营养素。
特别是对于糖尿病、高血压等疾病患者来说,是需要控制能量摄入的,这个总得选择要记住,所以在选择零食的时候,含糖或含脂肪较多的食品属于限制类零食,一般来说,应选择营养价值高的零食,比如:
坚果
比如核桃、南瓜子、开心果、扁桃仁都是比较适合糖尿病人吃得。有研究显示,每日膳食包括50克左右的坚果,有助于降低糖尿病空腹血糖、总胆固醇、甘油三酯,可降低冠心病发病风险。
水果
水果也是健康的零食之一,对于糖尿病来说,在血糖控制平稳的状态下,可以选择GI和含糖量低的蔬果来作为加餐或零食,比如李子、柚子、草莓、小西红柿、杨桃、苹果等,都是适宜于糖尿病的。但是要记住,一定在餐后两小时或两餐之间或运动前后,每次吃得量不宜过多。
豆类
可以吃一点炒的干豆类,比如炒的黄豆、豌豆,比较耐吃磨牙,干豆类虽然耐吃,但是容易口渴,吃得时候,一定要控制量,20-30克,最好的水煮的也可以当零食吃,比如煮的毛黄豆。就不错。
牛奶
牛奶极其制品克降低糖尿病发病风险,所以也可以作为加餐或零食来喝。还可以喝一点淡茶。
总之,糖尿病患者,有高血压,要以糖尿病来选择零食,最主要的是吃零食的时间和数量要控制好。
切记:
①不要把含糖、高能量的预包装小食品当零食吃
②油炸、糕点类更不能当零食来吃
③吃零食要记得细嚼慢咽
家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?
我家老人就是糖尿病和高血压都有,个人认为除了对药品有影响的柚子不能吃,其他就是甜食,如加工的糕点类、油炸食品,即便是宣传的无糖食品等都尽量不吃。如果老人想吃偶尔少吃点也无妨。
医学里常讲的一句话就是“离开剂量谈作用都是不科学的”。任何食物与药品的相互作用,食品对身体的影响,都应该与食量相结合,
所以,老年人本来代谢就慢,摄入量也不会太大,一次不要摄入太多,还是建议营养丰富一些比较好,并且老年人营养非常重要。
家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?
坚果类的大多数都是可以的!我公公高血压,他现在每天都吃一小把生花生米+两个核桃,他偶尔也吃松子和开心果,因为担心血糖也会高,夏季很喜欢吃凉拌西芹(注意:芹菜没有用开水焯过哦),而且喜欢喝苦丁茶,总之他自己很注意的,现在血压控制的很好!
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