糖尿病可以吃油条吗？

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糖尿病可以吃油条，但不能多吃，另外，油条这种油炸食品本来就不利健康，无论是糖尿病患者也好，一般人也好，最好都不要多吃。油条其实就是油炸的面食，用面粉做成油条的雏形，然后放进油锅油炸，所以，油条中含糖量同样不可忽视，它们是一种主食类食物，对于糖友来说更应当控量。油炸过程中可能会产生不少有害成分，油经过高温后也可能成为氢化植物油，含反式脂肪酸成分，反式脂肪酸会导致血液中低密度脂蛋白上升，从而增加诱发动脉粥样硬化的几率，还可能导致很多其他心脑血管疾病的发生几率。油条虽然美味可口，但最好不要经常食用。

有很多糖友吃了油条后发现血糖上涨比较严重，毕竟油条也是精白面粉做成的主食，而精白面的升糖速度本来就不能忽视，如果恁是硬生生的一次性把一根油条吃完的话，这血糖估计真的就蹭蹭上去了，对于糖友来说，推荐一次性吃半根就够，观察和体会自己血糖的变化，多用运动来改善血糖。

除了油条的碳水化合物较高之外，油条因为油炸，热量也翻倍好几倍，是一类高油高脂又高糖的食物，对于糖友来说，直接影响血糖的是油条中的淀粉，然而，高油高脂对糖友来说也有一定的威胁，高油高脂摄入的过多可能会引起胰岛素抵抗，加重肥胖，肥胖患者的细胞数量多，体积大，每个细胞都需要胰岛素的作用，所以肥胖人群对胰岛素的要求较高，很容易造成胰岛负荷，形成胰岛素抵抗，影响胰岛素对血糖的调节。

总之，对于糖友来说，除了日常应当比较精制糖含量丰富的食物外，富含淀粉的食材也应当注意，例如薯类食物、淀粉类瓜果、白案类、米饭等等，这些食物需控量食用，除了减少碳水化合物的摄入，也应当清淡饮食，避开高油高脂、高糖高盐食物的摄入，类似油条这种高油高脂又富含淀粉，营养价值不高的食物，糖尿病患者如果实在想吃，偶尔少吃几口也是可以的，但不应当频繁过多地摄入。

糖尿病可以吃油条吗？

糖尿病患者可以吃油条，但是对于糖尿病患者来说，油条并不是适合糖尿病患者经常吃的早餐食物，所以可以偶尔吃少量，不可多吃。

之所以不推荐糖尿病患者吃油条，首先是因为油条的原料就是面粉，面粉对于糖尿病患者来说，做出来这一类主食，例如我们最常见的白面大馒头，其实是升糖指数很高的一种主食，糖尿病患者需要少吃。

同时，油条属于油炸食品，对于糖尿病患者来说，高油脂的油炸食品并不利于糖尿病患者的健康管理，应该少油，少盐。吃多了油炸食品不仅会造成油脂摄入量超标，还可能会带来高血脂的风险。

同时在制作油条的时候，还会添加盐，糖尿病患者的盐分摄入也是需要严格控制的。尤其是伴随有高血压情况的糖尿病人，更需要注意日常饮食中食盐的摄入量。

综合来看，油条虽然是我们中国人常见的主食，但是它的碳水化合物含量高，升糖指数高，同时也是高油的油炸食品，不适合糖尿病患者食用，如果真的嘴馋，偶尔吃一点可以，不建议多吃哦！

糖尿病可以吃油条吗？

油条是我国传统的早餐食物，吃油条喝豆浆是很多人常吃的早餐。对于糖尿病人来说，油条的脂肪含量高，不是快生糖主食，是可以吃的。但糖尿病人吃油条还是要按量吃，每餐最多一根，不超过2根，熟重大约是100-150克。另外，吃油条同时最好不要只喝豆浆，吃一些蔬菜，能减少油条中的脂肪吸收，避免升高血脂，增加胰岛素抵抗。

中国有很多传统的油炸主食也是糖尿病人需要注意少吃或不吃的。例如：炸面鱼、麻花、油炸糕、油饼等，另外还有薯条、手抓饼等快餐，都是容易导致糖尿病人高血脂、增加体重，加重胰岛素抵抗的主食。

适合糖尿病人吃的主食应该是全谷物比例高的慢生糖主食，例如杂粮杂豆饭、全麦馒头、全麦面包、豆包、荞麦面、意大利面、杂粮粥等。糖尿病人每餐主食还要定量，吃100-180克，这样才能稳定血糖，避免低血糖或营养不良。

作者简介：注册营养技师 孙玉红

糖尿病可以吃油条吗？

豆浆和油条是我们很多人早餐的标配，但是糖尿病患者可以吃油条吗？

在我国，早晨来一碗热腾腾的豆浆或者热粥，再来几根香喷喷的油条，让人顿时满满的幸福感。当然，在糖尿病患者中，也有不少热衷吃油条的人群。确诊糖尿病之后，很多糖尿病患者这也不敢吃、那也不敢吃，碰到好吃的、想吃的，只能远远地看看，不敢伸手，内心特别痛苦。

其实，严格意义上讲，没有一种食物是糖尿病患者应该禁食的，关键是把握量的问题！

因此，油条也是可以吃的，但是要注意少吃，并且不建议常吃。这是为什么呢？

第一，油条是高热量、高脂肪食物，比较容易升高血糖。

油条是用食用油和面粉和面制成的，除了油——脂肪，就是面粉——碳水化合物，都是吃了容易升高血糖的物质。因此，一下子吃很多的油条容易引起血糖波动过大，导致餐后血糖不容易被控制。因此，油条要少吃为宜。

此外，可以在吃油条豆浆之外，搭配新鲜的蔬菜、水果以及粗粮。这样不仅吃了油条解了馋，还保证了摄入的总热量不超标，防止餐后波动过大，而且营养均衡更有利于健康。

第二，油条是油炸食品，属于不健康食品。

油条的烹饪方式是油炸，我们知道，在油炸的过程中会产生某些致癌物质，对健康不利。此外，油条中一般都加有泡打粉，也就是膨松剂，加入这种东西可以让油条的面食变得蓬松、口感更好。在小作坊制作油条的过程中，使用更多的是“明矾”，这种物质会产生氢氧化铝，常年吃油条可能导致铝元素超标，威胁人体健康。

因此，油条不适合常年吃、天天吃。

糖尿病可以吃油条吗？

对于糖尿病患者饮食的关注热度近年来持续上升，很多糖友开始意识到饮食对血糖控制的重要性，但是也由此部分食物与糖尿病患者几乎绝缘了，为了健康“忍痛割爱”。

我国糖尿病的发病率及患病人数逐年增加，其发病因素除遗传外，最常见的就是与饮食多以高油脂、高热量、高碳水化合物为主，平时又很少运动，导致体型肥胖或腹型肥胖，从而增加罹患糖尿病的风险。

1、油条属于典型的高热量、高脂肪食物，经测定每百克油条的热量大概可达388大卡左右，而每百克的米饭只有116大卡，相比较而言，米饭都需要定量的糖友，油条真的不是明智之选，过量的热量有利于体重的控制，从而容易加重胰岛负担，对疾病控制不利。

2、油条的碳水化合物含量在51%以上，主要有精细白面加工而成，其升糖指数虽略低于白面馒头，到也达到了75左右，所以从控糖的角度来看也不适合。

3、油条的烹饪方式也不推荐，特别是市场上售卖的油条，有些不良商家很少换油，反复烹炸，可能使油中的反式脂肪酸、高温油炸的致癌物等有害物质增加，不利于身体健康。

此外，糖尿病患者如果合并高血压或其他心血管疾病，需要控制盐的摄入量，而油条的钠含量并不低，这也是我们需要注意的。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

糖尿病可以吃油条吗？

我患糖尿病17年了，常言道；久病成医，：我认为，糖尿病人什么都可以吃，只要是正常人能吃的，只是一个量的问题，比如说；含糖量高的食物，并不是一点都不能吃，而是点到为止，糖尿病患者的食物，应该是换算法，就是你吃了二根油条，那么，你就不能再吃主食了，每天主食不超过六两，就应该从你吃的其它食物升糖指数中减去你所吃的其它食物的含糖量。总之，只要是空腹，餐后血糖控制在正常范围内，你可以吃住何东西。