无糖食品糖尿病人可以随意吃吗？哪些食物更适宜糖尿病人？

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“无糖”指的是“不含蔗糖”（蔗糖最终分解为葡萄糖），也就是避免让糖友们血糖上升的糖分，不过为了保持食物美味的口味，其中还是会添加“甜味剂”代替蔗糖。甜味剂的热量极低，大部分研究发现它不会让血糖大幅上升，也是被FDA批准的安全食品添加剂，现在市面上甜味剂的用途十分广泛，例如无糖食品，还有其他大部分食品，因为甜味剂基本甜度还比蔗糖和葡萄糖要高出好几十倍，如此一来，普通食品添加甜味剂，能让口味更甜，例如甜饮料、酸奶、膨化食品，其他零食等等。不过，既然甜味剂是这么不错的一种物质，糖友和大众可以敞开门吃吗？

即使是无糖食物，添加了甜味剂代替蔗糖的食物，建议糖友和大众还是适量食用为宜，因为就目前的研究来看，甜味剂并没有真正为我们做到期望的事情，例如让糖友血糖更平稳，让普通人减少爆发糖尿病的几率。就在今年，国际著名的医学杂志《BMJ》中特意提到：目前为止，还缺乏足够证据证明甜味剂能给我们的健康带来益处，我们也不能排出它们带来的潜在威胁。研究学者们特地做了深入社会调查，发现大众摄入“代糖（甜味剂）食物”后体重、血压、癌症方面的发病情况并没有减少的倾向，就最自傲的血糖方面来看，吃代糖食物可稍改善空腹血糖水平和体质指数，不过证据确定性太低，而且甚至长期的代糖食物摄入还有增加抑郁症的几率。

普通人群想控脂控糖或减少体重如果长期食用代糖食物，却无法带来天然糖分给人体的满足感（因为蔗糖、葡萄糖等是有确定能量的，而甜味剂能量极低，只是甜度较高），还会降低人体对甜味的敏感度，以后必须要吃得更甜，才觉得满意。我们知道我们的身体一直以来需求的就是能量，这是从祖先DNA传下来的基因，不过如果是甜味剂摄入后，它只是带来了甜味，却没有能量，身体发现“上当受骗”后，反倒会开始命令我们吃更多食物来弥补，最终，好像的确不一定能达到减肥的效果。我们可以回忆一下，如果喝了一瓶0度可乐（不含蔗糖），我们可能会想一瓶接一瓶一直喝下去，完全是处于意犹未尽的状态。

而且另一项实验还发现，在摄入一定量的情况下（具体多少不明，但好像并不多，一些研究中大概是超过2罐饮料）就会增加肥胖、糖尿病、心脑血管疾病的几率，甚至于还有一些原本我们直接喝甜饮料没遇到过的脑中风、女性蛋白尿、抑郁症、痴呆症的发病几率，这些潜在影响我们也不能忽略呀。不过代糖食品合适摄入是有助于糖友们吃到一些平时里不敢吃的食物，能够让心情更愉快，有助控糖，所以适当吃点无糖食物也是可以的，但肯定敞开了吃是不行的。另外，一些无糖食物虽然不是直接添加了蔗糖，但制作时可能会用到很多淀粉类物质，如小麦粉、糯米粉等，这些成分最终分解了依然是葡萄糖，吃多了照样对血糖不利，比如无糖月饼、无糖饼干等。

糖友们日常可以多吃蔬菜、全谷物类食物，质粗的食物，这些食物可能含有少量天然糖分，不过因为膳食纤维有助于稳定血糖，所以适当食用也没有关系。糖友尽量避免添加了“精制糖”的食品，如甜饮料、膨化零食、糕点、糖果、巧克力等，不过一些含有天然糖分的食物都可以适当食用，如我们觉得很甜的水果。其实糖友可以正常食用的食物有很多，谷物类、蛋奶、大豆类、果蔬、食用油、肉类，其实享受美食完全足够了。只是注意烹饪方式，避免高油高脂高糖的方法而增加胰岛素抵抗。

无糖食品糖尿病人可以随意吃吗？哪些食物更适宜糖尿病人？

谢邀回答~

即使是写着 “无糖食品”的食物，糖友们一定也要注意不能敞开吃。

“无糖食品”的意思是指不添加蔗糖、麦芽糖、葡萄糖，三种糖分，这三种糖会对血糖造成影响，血液中如果含有较多葡萄糖（蔗糖能分解为麦芽糖，麦芽糖能够再分解为葡萄糖，所以蔗糖和麦芽糖最终形态就是单糖的葡萄糖）的话，也就是高血糖状态，对糖友必然是不利的。而无糖食品是用甜味剂（一般有人工甜味剂的阿斯巴甜、安赛蜜、糖精，和天然甜味剂，如甜菊糖、木糖醇等等），甜味剂能量都很低，普遍甜度远高于蔗糖，对血糖不会造成明显影响，所以对于糖友们来说是相对安全的。

不过，并不是所有“无糖食品”都“不含糖”，例如，含淀粉，碳水化合物较高的食物，即使其中没有添加蔗糖，那也是不可以随意吃的，因为淀粉、碳水化合物其实是蔗糖的同分异构体，它们最终分解成的产物一样是葡萄糖，而葡萄糖就会影响血糖。所以糖友们都要控制主食的摄入量，要少吃薯类食物，原因就是因为要控制从其中摄入的淀粉量，避免对血糖造成影响。还有一些无糖食物没有添加蔗糖，淀粉可能也不算多，但油脂高，热量高，其实也并不适合敞开了吃。比较典型的就是无糖月饼，无糖月饼虽然不添加蔗糖，但饼皮是用小麦粉或者米粉做的，淀粉含量高，馅料可能是用坚果、淀粉类混合物做成，也可能含有高油脂，所以，即使是无糖月饼，糖友一天最好也只吃一个小50g的分量。还有无糖饼干，饼干也大部分是用小麦粉制作，其中淀粉、油脂含量也不可小觑。

中秋将至，广大糖友可以选择无糖月饼和家人共度中秋，不过一定要注意吃无糖月饼也要节制，一天不超过一个大月饼（100g），一次不超过一半（50g），选择蛋黄馅、坚果类馅料。

糖友选择适合食物时注意几条标准：

1.不选择直接添加了蔗糖的食品。

2.多选择质粗一些，更加天然，少加工的食品，例如富含膳食纤维的食物。

3.日常食物不宜过于软烂，利消化，特别是富含淀粉类的食物。

4.饮食尽量清淡，尽量少吃高油高脂高糖食物。

无糖食品糖尿病人可以随意吃吗？哪些食物更适宜糖尿病人？

无糖食品并不意味着糖尿病友可以随意吃，我先跟大家分享下什么是无糖食品，就能更清楚的明白，到底该注意什么了。

1、国外通行标准：

按照欧洲国家的观点，无糖食品是不能含有蔗糖和源于淀粉水解物的糖，即葡糖糖、淀粉糖、麦芽糖、果糖、果葡萄糖浆等。

但是，无糖食品必须含有相当于糖的替代物，多采用低聚糖或糖醇等不会升高血糖的调味剂品种。

2、中国标准：

《预包装食品营养标签通则》中指出，无糖的要求是指固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5%。

我们市面上常见的无糖食品，用的是麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甜蜜素、阿斯巴甜等，它们的特点是，有甜味、热量低、不会升高血糖。

并不是，原因需要注意以下几点

• 不添加蔗糖的食品，并不代表着不含有其他单糖、双糖的存在。
• 部分厂家为了保证重量和口感，会另外添加淀粉、糊精等，这些物质会引起血糖迅速升高。
• 真正的无糖食品，即使不含升高血糖的糖，但是热量、脂肪、碳水化合物的量还是有的，不加节制的吃，同样不利于血糖控制。

1. 嗜甜的朋友，偶尔吃些无糖食品来解解馋，问题并不大，需要注意总能量和总碳水化合物的量，吃了这些需要替换掉一些其他食物。
2. 学会分辨食品上的营养标签，辨别清楚是否真的无糖还是无蔗糖。
3. 《美国临床营养学》发表过一项关于代糖食品的研究，结果表明大量食用甜味剂（不含生血糖的糖）食品，会导致胰岛素敏感度下降，并不利于血糖长期稳定的控制。
4. 部分无糖食品营养价值并不高，也就是说除了满足口感的追求，对于身体有利的营养素并没有多少，不如天然食品更实在些。

无糖食品不是洪水猛兽，也不是可以无限食用的食品，对于特别喜欢甜的朋友，因为血糖高不敢吃含糖的食物，偶尔解解馋还是可以哒，需要注意的上面也都说啦。

谢谢阅读，希望对您有所帮助。

无糖食品糖尿病人可以随意吃吗？哪些食物更适宜糖尿病人？

经常有糖尿病患者会问我这个问题，我现在可以不吃水果，不吃蛋糕，但是无糖食品我是不是可以多吃一些呢？因为它不含糖。

那我的回答是： 无糖食品可以吃，但是不能随意吃，不能敞开吃！

因为无糖食品在加工过程中，会加入其他的代糖制品，最主要的是加入了大量的脂肪。

要不然的话，为什么大家不选择馒头？不选择玉米面饼？不选择煎饼？而选择无糖食品呢？ 原因就是无糖食品吃起来比较香，那这个香是哪儿来的呢？就是添加了大量的油脂在里面。 所以吃无糖食品的时候，要在主食的量中减去一些，代替部分主食来吃。

推荐糖尿病患者吃的食物，比如说，西红柿，黄瓜，萝卜，各种各样的蔬菜。每天保证一个鸡蛋，保证二两瘦肉，保证一袋奶。每天的主食要加入1/3的杂粮，杂豆，或者是薯类，都是非常好的食物。

在血糖控制比较好的情况下，也可以在两餐之间吃适量的水果，最多不要超过200克呦。

无糖食品糖尿病人可以随意吃吗？哪些食物更适宜糖尿病人？

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐.这个肯定不行，在我国，无糖食品只是没有蔗糖，葡萄糖，果糖等甜味的糖，可以有各种甜味剂来代替，同时这些食品的含糖量低于0.5g/100g，即可称上无糖食品。其实除了食品添加的糖外，合成食品本身的原材料也含有大量淀粉，碳水化合物等，也是会促进血糖升高的，因此糖尿病患者还得更加注意这些无糖食品的陷阱。

• 杂豆类。每种食物的营养成分不同，这些杂豆类的食物，具有丰富的大豆蛋白质，还有各种优质的纤维，增强饱腹感，延缓食物的消化，减慢血糖的释放能力，只不过这类食物产气比较多，对于肠胃不好者，应根据自己的情况摄入适合自己的量。

• 杂粮类。这类食物通常做为主食，它含有多种氨基酸，惟独缺乏赖氨酸，所以通常都用杂粮中的谷物类和豆类搭配再一起，这样可以起到氨基酸互补的作用，同时它们还可以增加肠道蠕动能力，预防便秘。
• 蔬果类。这类食物主要提供维生素和矿物质为主，对于这些营养素，部分具有参与调节胰岛素和修复细胞的作用，有助于帮助血糖的控制，如铬。

糖尿病人饮食原则注意是控制糖的摄入，这里的糖不仅仅包含具有甜味的，还有没有味道的，只要记住这些特性的食物即可，不要太担心是不是吃错了，糖人的饮食也是要讲究注意均衡性和多样性的，千万不要盲目去拒绝某种食物，要理性对待，注意摄入量，定期测量血糖即可。

无糖食品糖尿病人可以随意吃吗？哪些食物更适宜糖尿病人？

当然不能啦。

根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克，这里的糖包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖和糖浆、糊精、淀粉等。而实际情况呢？

市场上多数标注为“无糖”的食品是用木糖醇、甜菊糖、甜蜜素、安赛甜等人工甜味剂来代替蔗糖、果糖等甜味糖，口感香甜又不升高餐后血糖，但除此之外并不排除另外一种对糖尿病人非常关键的成分——淀粉或糊精，而且含量每百克远远超过0.5克，这种糖虽然与甜味无关，名字中也不带“糖”，但确实是碳水化合物的一种，它们一样会升高血糖，而且升糖的速度丝毫不比蔗糖和果糖弱。

还有一部分“无糖食品”的甜味很可能来源于淀粉水解物类，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类，这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢多少。

糖尿病人如果吃了这样的无糖食品，后果可想而知。

另外，因为没有甜味，“无糖食品”在一定程度上可能会影响口感，为了弥补这一缺憾，商家可以在“油”上做文章，于是“无糖”食品很可能多油，才能让你爱吃，多买，虽然糖吃得少了，但油吃得多了，对糖尿病人控制体重、预防并发症绝对不是什么好事。

所以，千万不要以为“无糖食品”就是糖尿病人的“专属食品”，挑选“无糖食品”一定要擦亮眼睛，看清食物配料表和营养成份表再下手。

(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)