糖尿病人可以经常吃鱼和海鲜吗？

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这还得分分情况，如果是糖尿病和并高尿酸的患者，或者糖尿病合并肾病较为严重的患者还是不要经常吃海鲜的好。但如果单纯是高血糖或糖尿病，其实海鲜是很适合糖友食用的。

海鲜是一种低脂低热但高蛋白的食材，它们富含优质蛋白，是接近于人体的蛋白质，利于吸收利用，海鲜中也富含多种矿物质，尤其是锌元素普遍含量较高。海鲜，特别是深海鱼中海富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体十分有利的物质，脑部的发育需要不饱和脂肪酸，利于亚油酸，如ω3、ω6,（EPA/DHA等），所以很多资料也提到过，在孩子生长发育时多补充一些鱼虾类食物有助于智力维护。不饱和脂肪酸也能够提高血液中高密度脂蛋白的含量，高密度脂蛋白是一种好胆固醇，能够加速运输血液中的脂蛋白、甘油三酯、葡萄糖等成分到肝脏代谢，清理血管，保护血管清洁，也是预防心脑血管疾病的助手。

糖友其实是一种糖代谢疾病，也属于内分泌疾病，患者无法有效分泌胰岛素，或者胰岛素抵抗、敏感度低，胰岛细胞受损，无法分泌胰岛素。而我们体内唯一能降糖的激素只有胰岛素，胰岛出了问题那么血糖就难以控制，所以我们需要在日常饮食上多下功夫，少吃高糖食物，或者少吃升糖速度高的食物，给与胰岛素多一点时间来平稳血糖，让血糖保持在更为平衡的状态。除了低糖食物，还应当少吃高脂高热食物，高脂高热食物的摄入可能会升高血脂血压，增加胰岛素抵抗，特别是二型糖尿病患者会明显加重病情。

而海鲜低脂低热，含糖量也很低，还营养丰富，对调节血脂有效，自然是很适合糖友食用的食物。但合并肾病，患者的肾脏代谢能力较低，而海鲜蛋白质丰富，对肾脏会增加很大负担，高频率的海鲜摄入必定会加重病情，最好是在医生的推荐量来摄入。合并高尿酸的患者也不适合大量吃海鲜，部分海鲜属于高嘌呤食物，过多摄入会加重尿酸的合成量，还可能会诱发痛风，对病情不利。

建议糖友吃鱼/海鲜多用更清淡的烹饪方式，比如蒸煮，干烤。不适合多吃炸鱼，也不适合酱料太多的鱼，比如松鼠鱼，其中还会加入不少番茄酱、蔗糖，对糖友就不友好了。

糖尿病人可以经常吃鱼和海鲜吗？

糖尿病病人需要控制餐后血糖，糖尿病人需要保持健康体重，糖尿病人需要均衡充足的营养。鱼虾等水产，含碳水化合物极少，几乎不会升高血糖，还可以延缓其他食物中的糖类物质吸收；鱼虾高蛋白，低脂肪，热量较低，也不容易导致肥胖；鱼虾营养价值高，更是很多人知道的。因此，糖尿病人当然可以经常吃鱼和海鲜。

当然，鱼和海鲜等水产中，也有一些胆固醇含量较高的，比如鱿鱼和蟹黄，是糖尿病患者需要适当减少摄入的。因为糖尿病换着不仅要控制好血糖，还要管理好血脂，尤其是血胆固醇水平。除了鱿鱼和蟹等少数海鲜，多数常见海鲜胆固醇含量并不高。

尽管鱼和海鲜等水产食品营养价值很高，很适合糖尿病人食用，但也并非越多越好，毕竟鱼虾等海鲜都是嘌呤含量较高的，如今高尿酸血症也是很常见的慢性病之一，糖尿病和高尿酸血症同属代谢性疾病，有很多共同的病因，如果糖尿病患者海鲜吃的过多，不仅影响其他食物的摄入，不利于食物多样化，不利于平衡膳食，也容易增加痛风风险。

按照膳食指南的建议，鱼虾等水产，平均每天吃40~75g即可，大概每周不要超过1斤（可食部分生重），糖尿病患者经常吃海鲜可以，只要每周吃的总量不超标，就是对健康有益无害的。

糖尿病人可以经常吃鱼和海鲜吗？

海鲜和鱼是含有优质蛋白质特别好的食物，而且低脂肪，低热量。是特别利于人体消化和吸收的食物。 鱼和海鲜还含有丰富的维生素和碘，钙，锌等。

鱼中的脂肪含量，不但少而且还是不饱和脂肪酸。 鱼肉的蛋白质主要是肌原纤维蛋白质，还有肌浆蛋白质和肉基质蛋白质，氨基酸组成和鱼的种类没有多大关系，几乎相同。 除了贝类中胱氨酸含量高外，鱼肉的氨基酸组成在贝类、虾、墨鱼中也是基本相同，也和食用肉的氨基酸组成基本相同，所以，海鲜的营养价值和食用肉一样高。

但是鱼肉中的蛋白质和食用肉中的不一样，鱼肉中的基质蛋白含量低，肉质软，再就是肌动球蛋白和肌球蛋白比食用肉的蛋白质不稳定，容易变质，需要特别留心。

糖尿病人特别适合吃鱼和海鲜。但前提条件是不合并血尿酸值高。

糖尿病患者每天可以吃二两的鱼来代替一部分肉，或者是蛋类。 但在烹饪鱼的过程或者是制作海鲜的过程，有一定的要求，就是尽量不要油炸，不要烤。可以选择蒸，煮，炖的烹饪方法。

糖尿病人可以经常吃鱼和海鲜吗？

这个问题我是这样认为的，糖尿病人我建议多吃一些河鱼没事发生增加营养血糖也不会升高，海鲜(海虾，昌鱼，小黄鱼，海蟹，带鱼等等海鲜)最好不要吃，那么有些人会对我说；你这个说法不对少微吃一点不要紧，我们糖尿病人既然少微吃一点不要紧，然而我们还是把它诫了不要吃了多吃一些河鱼不是很好吗？那么为什么不要吃海鲜呢？海鲜就是高脂肪，高蛋白吃下去以后本身内分泌不行失调会增加血黏绸高血糖也会升高，因而我们不建议糖尿病人吃海鲜。然后糖尿病人说可以吃的，最终还是自己决定。