白粥、面条不养胃，真正有好处的食物是哪些？
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当然，大家对养胃的联想就是喝粥养胃。粥熬煮后软烂利于消化，对于胃肠极度虚弱的人来说的确是一种减轻胃肠负担的更好饮食方式，其实完全说喝粥不是养胃也不对，只是说不宜长期喝粥，会给与肠胃安乐环境，让它们不适应消化一些难以消化的食物，引起胃肠更虚弱的情况。面条的话大部分制作过程会加碱，碱能够中和一些胃酸，对于胃酸过多的朋友来说，吃一些面条可能会舒适一些。
避免冷热、辛辣刺激说起养胃，是大家都比较关注的话题，养胃最重要的还不在“吃什么”上，而是日常的饮食习惯。我们内脏的肌肉都是平滑肌，而平滑肌对温度的刺激最为敏感。比如如果我们喝了冰水，平滑肌立刻痉挛收缩，可能会有朋友觉得胃部有刺痛感，严重的甚至还会腹泻。如果经常用冷热刺激肠胃，可能会损伤胃粘膜，对胃部造成伤害。
除了过冷或过热的食物，我们也应当不要常吃得过于辛辣，辛辣的食物同样会刺激胃粘膜。其实“辣”并非味觉，而是一种痛觉，辣椒会刺痛舌头，而且辣椒敷在我们皮肤上，短时间内就会发热发红，甚至红肿，其实它也是一种刺激性较强的食物，长期过辣的话，对胃粘膜也是一种损伤。
固定时间吃饭最伤胃的习惯其实是不定点吃饭，经常有一顿没一顿。肠胃和我们一样，有自己的工作时间和休息时间，工作的时候认真工作，休息的时候好好休息，有助于胃肠自己的调理和修复。但如果不按点吃饭，胃肠无法形成固定工作时间，它们可能随时都在等待工作的状态，自己修养的时间就少，在它休息的时候突然又吃了一顿，平白无故又给它们增加了消化负担。有时候我们没有吃食物，但胃习惯性开始消化，如果没有食物，它们可能会自己研磨到自己的胃壁，长期下去必然会损伤黏膜。不定点吃饭，有一顿没一顿的朋友是最容易诱发胃病的，所以一定要注意最好是定点吃饭。
吃饭七分饱除了避免刺激和固定时间点吃饭，我们每餐也不要总是在美食面前经不住诱惑，总是过量饮食。最好每餐保持6~7分饱，不要总把肚子吃撑。如果吃得太多，胃粘膜会被过度挤压和拉伸，长期如此也会受到损伤。而且食物较多的话会增加胃的消化负担，等于是让它加班，就少了自我维养的时间。
养胃食材对胃部好的食物也是有的，比如富含维生素A的食物，胡萝卜、南瓜、小米等，还有含有果胶或者粘液质的食物，能够形成保护膜附着在胃粘膜上，比如秋葵、丝瓜、山药、芦笋、红薯等等。传统医学上，味“甘”的食物能够健脾和胃，对胃部也是由养护效果的，例如红枣、南瓜、糯米、小米、枸杞等等。
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