现在的鸡精味精敢吃吗?
感谢邀请。
不知道为什么不敢吃,鸡精味精是安全的食品添加剂,不回中毒也不会致癌,就不知道那么多的谣言都是如何散播出去的。曾经有大量的谣言说鸡精和味精摄入后会致癌,会让智力严重下降,影响神经系统,不过这也是空穴来风,大家可以放心食用鸡精和味精。
鸡精/味精中含有大概60%的谷氨酸钠,谷氨酸钠是一种能够让味蕾感觉到“鲜味”的物质,首次发现是日本科学家,它已经被美国食药监局FDA批准添加,是一种安全的食品添加成分。鸡精/味精中大概有40%是氯化钠,也就是我们平时吃的食盐,所以,其中的含盐量还是较高的,要说鸡精/味精唯一不能多吃的原因,其实就是因为其中食盐含量较高,吃多了可能会摄入过量钠离子,引起体内离子失衡,血液渗透压升高,长期如此可能会增加诱发高血压的几率。所以,我们还是应该适量加入味精/鸡精,不要过量。
一些不权威的资料还说,味精经过长时间加热生成的“焦谷氨酸钠”是一种有毒成分,长期食用会致癌,但其实并非如此,研究发现焦谷氨酸钠无毒,少量摄入还能够提高智力,益脑。另一些朋友认为鸡精/味精会威胁神经系统,长期食用让人变笨,这也是空穴来风,鸡精对神经有微弱地促兴奋效果,不过并不会对神经造成什么危害。
购买鸡精/味精选择优质厂家,如果是小作坊,小工厂生产的其原料不详,可能会对身体造成威胁。但就优质鸡精/味精来说,是一种安全的食品添加剂,我们适当食用能够让菜肴增味提鲜,促进食欲,是正面效果。
现在的鸡精味精敢吃吗?
味精在我的日常生活中是不可缺少的调味品,我已经吃了四五+年了并且用的量还比较大,身体很健康。一个人用味精和葱花做一碗面条五六分钟就能做好。用半棵葱切成葱花,取锅放火上添点油同时把葱花放锅里,慢慢的把葱花炸出香味后,添上满满一碗水,放点味极鲜酱油和一点盐等水开后放上面条滚一两分钟停火。这时放一点味精这碗面条就做成了。
我用这个方法给我九十多岁的母亲做面条喝,母亲吃后说:你是用鸡汤给我下的面条吧,还怪好喝里。我笑了,是的!以后天天用鸡汤给你下面条哈哈😄。吃味精好处多多,实践是检验真理的唯一标准,一个物品经过四五十年的实用没有出问题,绝对安全请大家大胆食用。
鸡精还是以味精为甚础加鸡肉提取物及肉味香精而合成的一个物种,我只吃过一代不做评论。谢邀!
现在的鸡精味精敢吃吗?
味精经过科学捡验,配方無害身体,可放心食用。
现在的鸡精味精敢吃吗?
昨天刚看到一条新闻,说是科学家研究发现,食用味精能预防老年痴呆症。
现在的鸡精味精敢吃吗?
有味精时我就吃,现在七十二了好好的身体。
现在的鸡精味精敢吃吗?
鸡精是人们不可缺少的一部分,鸡精就是一个调料开味人的口味,任何一个调料让人有口味都要少吃,鸡精是粮食中提取物
吃过对人体没有伤害的。
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