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味精和鸡精对人体真的有危害甚至会致癌吗？
感谢邀请。鸡精和味精其实都差不多，两者的成分大部分是相同的，鸡精中含40%的味精，它的主要成分其实就是味精（谷氨酸纳）和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制
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如何看待95岁高龄老太味精鸡精吃多了，导致死亡？
感谢邀请。其实理论上来说，鸡精的成分类似味精，主要是谷氨酸钠，另外有40%左右的盐成分，鸡精为了提高鸡肉鲜味，会加入一些鸡骨鸡肉浓缩粉末，这样就多了鸡肉的鲜美味道，但其中并没有什么危害人体健康的物质。因此，如果日常料理合理食用鸡精的话并没有什么对人体不好的影响。但话又说回来，鸡精
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味精和鸡精哪个对人体影响大？会致癌吗？
感谢邀请。鸡精和味精致癌到不至于，不过它们不宜过多食用，虽然其中并没有能够直接威胁人体的物质，不过过量食用鸡精和味精的确会间接威胁人体健康。味精中的绝大部分成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠能够让人感受到“鲜”味，这就是味精的主要功能，做菜的时候适当放点味精能够提高食欲，让菜肴鲜美可口，但
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炒菜时，你会放鸡精、味精、胡椒粉吗？
感谢邀请。炒菜适当放一些调味料其实是好事，这不仅能够让菜肴变得更鲜美，而且能增加大家的食欲，吃饭会变得更让人满足更美好，因此，适当放一些调味料，如鸡精、味精、胡椒粉等都是不错的选择。当然，有很多人为了让菜“更有味道”，可能会加入较多的调味料，这样做可能就会产生反作用，比如，放入较
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鸡精吃多了会掉发吗？
感谢邀请。鸡精是日常经常用到的一种调味料，因为鸡精中的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠能够产生“鲜”味，因此，如果加入鸡精的话，料理会有鲜美之味，能够提高食欲，适当加入的话其实是好事，并非坏事。很多人惧怕鸡精，认为鸡精是有毒的，大量加入的话，会中毒或者引起一些不利情况，其实鸡精本身是
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做菜少不了鸡精调味，吃鸡精真的好吗？
感谢邀请。鸡精适当加入也是好的，鸡精是一种调味必备料，它能够让食物产生更鲜美的味道，让大家的食欲更能够激发，这样能让大家对食物更满足，心情更舒畅。不过鸡精适量加入好，过量加入还是有问题的。鸡精的主要成分虽然是谷氨酸钠，这是一种能够让人舌头产生“鲜味”的物质，能让菜肴更加鲜美，大概
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味精鸡精真的对人体有害吗？
感谢邀请。味精和鸡精真的没有做错什么，以前的很多报道都说味精和鸡精摄入过量的话人会变笨变傻，或者是会中毒，这些其实都是拍脑门儿想出来的内容。其实味精和鸡精唯一的害处就在于它们之中含有的氯化钠（食盐）成分较多，如果加入过多味精和鸡精的话很容易让人摄入过量的食盐成分，从而摄入过多钠离
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味精和鸡精对人体有没有危害？如何食用味精和鸡精比较好？
感谢邀请。大家对鸡精和味精都有一定误会，很多人认为味精吃多了会变傻变笨，甚至还有致癌一说，其实这都是空穴来风，味精是一种安全的食品添加剂，不会让人变笨更不会致癌。味精的成分就是谷氨酸钠和氯化钠，谷氨酸钠是鸡精/味精的主要成分，占大概60%，另外约40%是氯化钠成分。谷氨酸钠是安全
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现在的鸡精味精敢吃吗？
感谢邀请。不知道为什么不敢吃，鸡精味精是安全的食品添加剂，不回中毒也不会致癌，就不知道那么多的谣言都是如何散播出去的。曾经有大量的谣言说鸡精和味精摄入后会致癌，会让智力严重下降，影响神经系统，不过这也是空穴来风，大家可以放心食用鸡精和味精。鸡精/味精中含有大概60%的谷氨酸钠，谷
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味精和鸡精，哪个对人体危害更大？
感谢邀请。味精和鸡精的区别其实也不大，鸡精也就是在味精里多加了些鸡骨粉末、淀粉、核氨酸或是一些调味添加物质，比如糖或者香料，让鸡精产生更鲜美的味道，本质上没有太大区别。他俩的主要成分都是谷氨酸钠，鸡精大概占了40%以上比例，纯度高的味精占80%以上，另外一个大头是氯化钠，也就是食
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胡椒粉，鸡精和味精哪个伤害大？
三种调味料其实适当添加都并不会对人体有什么伤害，只是人们传统观点中的一些误解。胡椒粉也就是用胡椒果蔬研磨成粉末制成的调料，一些胡椒粉磨得更细一些，一些则会保留更粗的状态，和不同的料理相关。胡椒对人体并没有危害，只是如果吃得过多，可能会导致我们通常说的“上火”，胡椒的属性片辛、热，
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味精、鸡精容易致癌，是真的吗？
味精和鸡精是我们生活中常用的调料之一，它们是否有致癌作用，这个是很多人关心的问题，毕竟是吃进肚子的东西，大家对食品安全是十分重视的，在国内出现了很多有关食品安全的问题，这一切都刺激着国人的神经。那么味精和鸡精是否致癌呢，在回答这个问题前，我先来说一说味精和鸡精的生产过程。大家都知
