糖尿病喝粥会降血糖吗？

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糖友喝粥不但不降血糖而且还有可能让血糖飙升。糖友最好日常吃干饭而并非喝粥。

粥一向被人说成是“清淡”的食物，感觉上好像和降糖有关，但实际上即使是清淡的饮食也是辅助糖友平稳血糖，调节内分泌正常，减少并发症发作，另外，清淡是指少油少盐，荤素搭配合理，而并非粥就能被列入清淡的行列。

一般能够做成粥的都是富含淀粉的食物，如白米饭、小米、紫米、黑米、杂豆、淀粉类蔬菜，如玉米、南瓜等等，而经过长时间熬煮的才能够被做成粥，但淀粉经过长时间熬煮之后糊化程度会上升，糊化程度较高的淀粉更容易被分解为葡萄糖被消化吸收，因此更利于葡萄糖进入血液升高血糖，餐后血糖更容易飙升，反而对血糖更不利。

如果糖友爱喝粥的话虽然不是不行，但一定要注意熬煮时间不宜过长，宁愿清汤寡水也不要过于黏稠。多在粥中加入一些富含膳食纤维的食物，如杂豆、杂粮、薯类食物，膳食纤维有一定减缓食物消化的功能，能够辅助减缓糖分吸收速度，控制餐后血糖更稳定。另外，喝粥的话多配合其他菜类肉类一同食用，减缓粥的消化速度，减缓糖分吸收速度，从而平稳血糖。选择自己血糖控制稳定的时候喝粥，如果餐后血糖飙升较快的话，可以配合锻炼降低血糖。

糖尿病喝粥会降血糖吗？

首先回答您的问题，糖尿病喝粥会使餐后血糖猛增，不会降血糖，所以，不建议糖尿病患者喝粥。

早期糖尿病并不一定有明显的症状，通常等发展到了中期才会有明显症状，血糖已经非常高了，引起尿糖高、脱水，造成多饮多尿、多食、消瘦，这就已经有一定的损害程度。也就是说，当一个人去查餐后血糖偏高时，那他调节糖的能力丢掉了40%；如果是确诊糖尿病，那么这种调节能力丢掉了60%；如果出现明显症状，那可能丢掉了70%。这就有一定损害了，若合并了高血压、冠脉狭窄，就可以导致心肌梗死或脑梗死，因此，糖尿病一定要注意降血糖。

除了用药之外，对于糖尿病来说，饮食管理非常重要！

饮食影响血糖上升的因素有2个：

一、吃的量。1、控制主食；2、配比蔬菜、瘦肉、鸡蛋、牛奶/豆浆、10克油/天、5克盐/天等食物；3、多喝水，保证循环的水量。怎么评估吃的量，第一看体型，第二看性别，第三看年龄，第四看消耗量（体力活动量），越胖的人越要吃的少，年龄每增长10岁要减少1/10，女性比男性少1/10，体力活动少的要相应减少。

二、消化的速度。像题主您说的喝粥，或者是吃烂面条，像这样把食物煮的非常容易消化，那餐后血糖根本管不住，因为消化快，血糖上升很快，下降得也很快，血糖波动越大，对身体越不利。所以，糖尿病患者不主张喝粥。

如果您特别想喝粥，也有3个办法：

1、可以加一些粗粮，燕麦、高粱、玉米，或者没有高嘌呤/没有高尿酸血症的可以加一点豆类。

2、吃的慢一点，糖尿病吃饭的方式很讲究：先喝汤吃菜，拉长十分钟后吃主食，这对增加饱腹感、延长吃饭时间很重要。

3、可以把粥放在晚餐时吃，早餐一定不能喝粥，因为经过一晚上的消化，早上醒来胃里是空的，如果喝点粥，消化会非常快，血糖会升高得太厉害。所以，不是别人不给你吃，是你没有条件吃。

糖尿病喝粥会降血糖吗？

吕科林 山东省医联体龙泰医院糖尿病健康管理中心 主任营养师

糖尿病患者喝粥一般不会降糖，只有在吃药，打胰岛素和运动的时候才会降糖，喝粥一般会出现不同程度的升糖。在糖尿病治疗期间我们是不建议患者喝粥的，在糖尿病康复期间血糖相对平稳的时候是可以适量喝粥的。如何才能做到喝粥之后血糖相对平稳呢？营养师从以下几个角度来给各位糖友分享一下，希望各位糖友好好学习：

1、尽量选择血糖生成指数偏低的食物，作为熬粥的食材，燕麦片，糙米、全麦、麦麸等食材都是可以的。

2、可以添加一部分黄豆和花生打的都豆浆和粥进行调配以下，谷物经过熬制之后，碳水化合物会分解，葡萄糖释放比较快，容易导致血糖偏高，和花生黄豆一起打的豆浆进行调配以下只整个的血糖生成指数会相对偏低，对于餐后血糖影响相对偏小。

营养总结：糖尿病血糖管控从科学饮食不忌口开始做起，糖尿病治疗阶段不建议喝粥，康复阶段可以根据自身血糖控制水平合理安排，如果血糖控制比较好的话可以适量喝一点。

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糖尿病喝粥会降血糖吗？

糖尿病人喝粥能降血糖吗？

谢邀？

不管哪一种食材做的粥都是升血糖的！

为什么呢？例如小麦、大麦、荞麦、大米、小米、玉米、高梁、绿豆、弯豆、红小豆等无论性温还是中性都含有淀粉，淀粉可转化糖，并产生的热量。煮成的粥，使于人体吸收，产热生糖快。所以说糖尿病人没有康复是不能喝粥的。

日常生活中，人们认为饭后一小时是不能饮水的，如果用汤代替粥，更不行，因为汤是咸的，糖尿病人要低盐，盐吃多了给肾脏增加负担，（高血糖人的肾脏多少有些损伤，）汤里不放盐淡而无味。

怎么办呢？建议饭前喝一杯凉开水。

糖尿病喝粥会降血糖吗？

喝粥会提高血糖

糖尿病喝粥会降血糖吗？

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