酸奶通便是宣传效果还是真的呢，有什么科学依据？

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很多朋友都认为酸奶可以通便，但酸奶真的有那么神奇的效果可以通便吗，其实答案是不一定。酸奶中还真的没有什么直接能让大便顺利排出的物质，不过喝一些酸奶可能能够起到刺激肠胃的效果，让肠胃的平滑肌受刺激而收缩蠕动，就有可能能够产生变异，一些反应比较敏感的朋友可能还会直接腹泻，毕竟普通酸奶需要经过冷藏，拿出来时一般温度较低，对肠胃有轻微刺激效果，就相当于早晨起来喝一杯水，唤醒肠胃工作是一个道理。

很多朋友觉得酸奶中含有益生菌成分，益生菌能够改善肠道微生物菌群，因此能够促进肠道健康，帮助通便，实际上酸奶里的益生菌来改善肠道健康并没有这么容易，酸奶中的确含有益生菌，但数量远远不足能改善肠道菌群的程度，而且要想让这些有益菌在肠道活下来也没那么容易，所以如果是由于肠胃道疾病造成的便秘，最好是及时就医，不要认为光是喝酸奶就能够治好肠胃道疾病了。

便秘了不要一味靠喝酸奶来缓解，酸奶只能起到辅助效果，最重要的是排除肠胃道疾病，规律饮食、规律作息、养成定点排便的习惯。一便秘就喝大量酸奶，反而可能会摄入过量糖分，引起其他不利情况。

酸奶通便是宣传效果还是真的呢，有什么科学依据？

酸奶通便吗？

如果你便秘了，你有试过连续喝一周酸奶的效果吗？

以我自身为例子，平常我排便很规律，但只要出差，就会便秘，排便很不正常。在一次出差之前，我一下飞机，立马在酒店附近的超市买了一整排酸奶，放在酒店小冰箱里面，一天喝一杯。不得不说，还真的有点效果，即使是在我每天都吃辣椒，不吃菜的情况下，排便也很正常。

举这个例子，就是要说，如果不是顽固性便秘、慢性肠胃炎、肠易激综合症人群，普通人偶尔便秘，完全可以靠喝酸奶来缓解。

要知道，我们吃东西时，食物从胃、小肠经过，被吸收营养，然后被结肠吸收水分，变成粪球，最后运送到乙状结肠和直肠，排出体外。

在这个过程中，肠道占据了大部分的时间和功能，而影响肠道工作的，就是肠道菌群。如果肠道没有足够的益生菌来刺激肠道蠕动，便便的传送就很不顺利，易出现便秘问题。

酸奶，是平常人最多接触的益生菌载体。一般的酸奶中都会添加保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，两种基础发酵菌。这两种菌也是乳酸菌，进入人体之后，虽然会被胃酸和胆汁杀死，但它们的代谢物，仍能帮助降低肠道PH值，为有益菌提供有力的生长环境，抑制有害菌生长。同时，这部分杀灭的细菌代谢物，仍能形成生物屏障，抵御一部分有害菌的侵袭。

想要酸奶，促进排便，更主要的还是要选择益生菌酸奶。

益生菌酸奶中，常见的是乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等。这部分益生菌的肠道存活率更高。只要能保证活菌数量的情况下，完全可以刺激肠胃蠕动，产生乳酸、乙酸等有机酸代谢物，刺激肠壁神经，刺激肠胃蠕动，改善便秘问题。同时，增加肠道内渗透压，促使肠腔分泌水分，起到润肠通便的效果。

益生菌还能在肠道内形成生物屏障，抵御外来致病菌对人体的侵袭，减少疾病的发生。

益生菌酸奶有用，大前提就是其中含有足够数量的活菌。

在酸奶的运输、销售、储存过程中，只要远离冷链一段时间，就易造成其中的活菌过度发酵，失去活性，变成只能补充营养的酸奶。

想要吃到最多活菌含量的酸奶，在超市酸奶的选购中，要选择接近生产日期的原味纯酸奶。而有条件的情况下，更建议选择购买酸奶菌粉，自己在家做酸奶。活菌含量最多的，就是在没有加糖的情况下，刚刚做好的酸奶。