糖尿病人吃丝瓜有什么好处吗？
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糖尿病目前还无法治疗，所以不要相信一些食疗偏方可以治疗糖尿病，结果最后反而无效或者还加重了糖尿病。例如说吃南瓜可以治疗糖尿病，于是一些患者大量摄入南瓜，但南瓜是一种升糖指数极高的食物，糖尿病患者摄入之后肯定会造成血糖飙升，反而会出现危险。而是南瓜中一些有益物质能够促进胰岛释放，南瓜里一种提取物质有潜在治疗糖尿病的效果，但并非南瓜可以治疗糖尿病。
也没有任何研究发现丝瓜瓤可以治疗糖尿病，不过对于有糖尿病的朋友来说，吃丝瓜是一种不错的选择。丝瓜的营养十分丰富，钙质较多，是其他瓜类的1~2倍，而且富含抗皮肤衰老的维生素B1，也含有丰富的维生素C。丝瓜有潜在的抗癌作用，能够抗病毒，其中有皂苷类的成分，对身体有益。丝瓜低脂低热，而且富含膳食纤维，高钾，其中还有木胶、瓜氨酸、粘液质，木聚糖等成分，都对控制血糖飙升有一定好处，很适合糖尿病朋友食用。对于2型糖尿病合并高血压的症状有很好控制效果。
另外丝瓜里含有微量元素锰，锰对于胰腺发育十分重要，缺乏可能导致胰岛β-细胞的减少，造成胰岛素合成障碍，产生糖代谢的障碍。所以，吃点丝瓜对糖尿病的朋友是有利的，但并非能够治疗糖尿病。
糖尿病人吃丝瓜有什么好处吗？
丝瓜对糖尿病人有好处吗
丝瓜是一种夏季蔬菜，有低热量低糖高纤维的特点。一般来说，丝瓜有益于糖尿病人，原因如下：
- 有研究发现，1型和2型糖尿病人均会出现维生素B₁缺乏的症状，并且维生素C可以帮助2型糖尿病人降低血糖。丝瓜富含维生素B₁，维生素C以及各类矿物质，食用丝瓜可以保护胰岛细胞，降低血糖。
- 现代药理学也证实丝瓜含有的皂甙类物质有益于降低胆固醇和血压。
- 丝瓜富含膳食纤维，可以延缓胃排空，防止餐后血糖的剧烈波动。此外，膳食纤维可以提高胰岛敏感性，增强机体的耐糖性，有利于糖尿病人维持血糖。
- 丝瓜有很高的的营养价值，一般人群均可食用，但是体质虚寒、经常腹泻者不宜多吃。
本内容由中国中医科学院广安门医院 内分泌科 副主任医师 冯春鹏审核
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