为什么越吃肉越长寿？
科学家研究百岁老人发现越喜欢吃肉越长寿，这是什么原因呢？
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不能以偏概全，可能有些长寿的老人爱吃肉，但并不代表所有爱吃肉的老人都长寿，更多的中老年朋友由于动物性食物摄入过多诱发了更多慢性疾病和心脑血管疾病，最终对健康造成影响。当然，也不是说素食的老人就长寿，人本来就是杂食动物，既应该摄入动物性食物，也应该摄入植物性食物，两者均衡搭配，才能保证最健康的饮食。另外，长寿与否也不光是饮食上需要注重，另外日常作息和锻炼习惯、包括自己的遗传基因、体质因素等等都决定了这个人是否能长寿。而客观因素，例如生活环境、性格特点、朋友的性质，也能够决定长寿或不长寿，单凭吃肉与否来判断是否长寿那实在太片面了。
科学家也通过研究发现了，如果光吃肉的话会导致多种心脑血管疾病，动物性食物中富含脂肪、胆固醇、热量，摄入较多的动物性食物容易诱发肥胖、高血脂、高血压、高胆固醇，甚至高尿酸；如果摄入较多加工性肉制品还更可能引起肝脏细胞受损、肝硬化、肝癌等症状；大量吃肉虽然能得到足够的热量、脂肪、蛋白质、B族维生素成分，但由于少了植物性食物中的膳食纤维、水溶性维生素、多种矿物质和微量元素，因此也会造成营养缺乏症状，可能造成便秘等等，这些疾病缠身的话，还提什么长寿呢。更多的因素也决定了长寿或是不能长寿，例如天灾人祸、自然环境的破坏造成空气严重污染，另外，自己对生活的敬畏还是厌恶决定了心里因素和情绪，这些都决定了一个人是否能够长寿。
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