吃花生上火吗?
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首先要弄清”上火“这个词的含义是什么。上火是中医的理论,“上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医理论解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致,而精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起实火内盛。虚火多因内伤劳损所致,如久病精气耗损、劳伤过度,可导致脏腑失调、阴血虚损而生内热,内热进而化虚火。“上火”的病因可以概括为五个方面:①外感火热之邪;②寒邪入里化热;③七情过激,郁而化热;④饮食不节,积久化热;⑤房室劳伤,劫夺阴津。
可以看出,其实上火这个词是很复杂的,可能是由于”实热“,也就是吃多了辛辣或过热食物、暴饮暴食导致摄入热量过多、也可能是情绪激动、压力大、过于纵欲,导致血热或者感觉到实际的热,也有可能是”虚热“,寒气进入体内化作热,晚上熬夜肝火旺,阴气比阳气旺。所以,对于吃花生来说,要造成这些情况是挺不容易的。最有可能只有是由于过量摄入花生,导致油脂摄入过多,可能会造成热量超标,也就可能造成”饮食不节,积久化热“。花生中的油脂成分大部分是不饱和脂肪酸,例如ω-3、ω-6,还有白藜芦醇、膳食纤维等,这些都是能够辅助平稳血糖的,如果适当食用的话其实是可以抑制脂肪和胆固醇吸收的 ,但如果过量摄入的话会造成油脂摄入较多,热量摄入较多等情况,引起肥胖、慢性疾病。膳食指南中推荐,每人每天摄入坚果类食物在20~35g左右,最好是不要超标。
吃花生上火吗?
我炒花生吃多了,牙齿痛了一周。
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