夏天如何安心吃西瓜？
【炎炎夏天，分享一个吃西瓜的好方法】大热天的，狠狠的吃一顿西瓜是不是很爽的呢？爽啊，可是西瓜滚来滚去，怎么办呢？来，我教你怎么让西瓜乖乖就范，嘿嘿！看到下图没有，在西瓜下面垫上一个盆子，还可以根据需要调整西瓜的角度哦！这下小p孩可以安心吃西瓜咯
这个方法是不错的，能够防止西瓜滚动难以控制，不过吃西瓜最好的做法并不是用勺挖着吃，因为这样很容易摄入过量的西瓜，不知不觉中就会摄入过多糖分。很多人认为西瓜甜，吃了肯定会长胖，但其实适当吃西瓜是不会长胖的，过量吃西瓜的确容易让人肥胖。西瓜属于高GI（升糖指数），也就是说吃西瓜之后很容易升高血糖，所以如果摄入过量西瓜很容易导致短时间内葡萄糖过多，胰岛素负荷会加重，胰岛素的作用是运送葡萄糖进入细胞，降低血糖浓度，而如果糖分过量的话，就会在胰岛素作用下加速脂肪和糖原的合成，所以说血糖较高的时候是很容易囤积脂肪的！挖着吃西瓜注意不到西瓜的分量，而且一次小块，容易被接受，不知不觉中就容易吃过量西瓜，所以其实吃西瓜最好的做法还是切成一块一块食用。
不过西瓜属于低GL（糖负荷）的食物，由于西瓜水分充足，所以单位面积中升高血糖的因子并不算多，所以如果适当吃西瓜的话，不会造成血糖飙升的情况。水果中富含果糖成分，果糖和葡萄糖代谢也有区别，果糖会在肝脏形成中性脂肪，然后由肝脏中合成的蛋白质作为载体排出体外，但是如果果糖过量的时候会抑制蛋白质的合成，从而会导致大量的中性脂肪囤积在肝脏无法被排出，因此，可能会导致血脂浓度的上升或者诱发脂肪肝！西瓜利尿解渴，夏天来一些西瓜既清凉又提神，而且还能促进代谢，利于减肥，但是如果过量吃西瓜就不太好了，反而会物极必反。
中国膳食指南推荐每人每天摄入水果的量在200~350g，半个大西瓜早就远远超过了规定量，因此，西瓜虽然好吃，但一定要把握量，不然就会有对人体不利的效果。
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