吃饭吃的太快对身体有什么危害?
不知道大家有没有这样的感受,和别人一起吃饭的时候,感觉自己还没怎么吃,别人已经吃好了,不是因为他们吃的少,而是吃的太快了。吃饭吃的太快对身体有没有坏处呢?
吃饭最好是细嚼慢咽,吃得太快不仅对肠胃不好,而且还可能影响内分泌。
口腔中带有唾液淀粉酶,食物应该充分和唾液混合,这样更有助于消化食物,给肠胃减少负担,混合得越久,则消化也会越顺利,而且多咀嚼也不会让质粗的食物伤害口腔,特别是如果咀嚼不充分,也有可能让质硬的食物磨损食道和肠胃。如果咀嚼不充分也可能引起肠胃消化不良,胀气,一系列胃部不适。
食物的营养大部分由小肠吸收,如果食物没有在口腔细致咀嚼,也没法在胃里充分消化,进入小肠后就很难吸收食糜中的营养成分,还会加重小肠的负担,也没有充分吸收营养。
而且吃饭太快肠胃还来不及消化,所以很难感觉到吃饱还是没吃饱,往往即使已经摄入了大量能量也依然觉得还没饱,又会再吃更多食物,到头来就是肚子胀得不行,还容易导致长期热量摄入过量,引发肥胖和其他慢性疾病。
所以吃饭最好不要太快速度,吃的时候细嚼慢咽,这样也能充分感受到食物的口感,还能增加大脑的满足程度,提高饱腹效果,不容易摄入其他额外能量。而更重要的是它能够减少胃肠负荷,增加食物的消化吸收效果,并且能顾让大脑有对食物饱和的反应时间。
吃饭吃的太快对身体有什么危害?
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