经常吃冻肉对身体有哪些危害?
谢悟空邀请!随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,好多人平时都比较忙没有太多时间买菜,可能吃冻肉的会比较多。冻肉虽然方便,但经常吃会对身体健康造成危害。
冰箱的冷藏室的低温,虽然能阻止细菌的增生,但无法阻止脂肪和蛋白质氧化。脂肪和蛋白质在氧化过程中会产生对人体衰老的氧化物,会加速人体衰老。
过期的冷冻肉会含义细菌,长期食用过期的冷冻肉会增加患癌的机率。
温馨提示:
在食用冷冻肉时,要提前自然解冻,使肉的风味和汁水损失最少。
在将肉放入冰箱前,先把肉分割成小块,以便用时取适量,避免反复冷藏解冻,减少细菌的滋生。
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