经常吃猪血能清肺吗？吃完猪血第二天拉出黑便，对健康有影响吗？

我所从事的工作很容易接触到灰尘，而且生活中因为养狗，家里的灰尘也很多，自己家的老人就告诉我，让我多吃猪血，说猪血可以清肺。

但作为兽医的我，基本的医学常识还是懂的，食物经过口腔进入的是人的消化系统，和呼吸系统完全是两码事，如果说可以清肠道里的杂质还情有可原…

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其实简单来说，猪血并没有什么特殊的物质可以用来清肺，肺中的杂质是呼吸系统的，而猪血吃到肚子里是消化系统的，两个完全没有关联的系统，想要互相产生作用，基本是不可能的。

我也经常用这个说法来挤兑老人，毕竟我不爱吃血制品，猪血还要鸭血都不爱吃，总觉得有一股说不出来的味道…

血制品中，像猪血和鸭血，含有大量的铁元素，进入消化道以后就会变成黑色的便便，这是正常的反应，每个人都如此，不用惊慌。

我很久之前就知道吃血制品会排黑色的便便，但有一次吃火龙果，排便是红色的，以为自己有就痔疮呢。

可见，食物的颜色对于大便的颜色是有影响的。

黑色的便便对健康是没有影响的，是正常的反应，完全不用担心。

长辈为了健康，经常让我吃猪血，我查找过资料，知道吃猪血对身体的好处很多，尤其是在补铁这一块，比吃其他的食物效果要好很多。

猪血补铁的效果比肉类强10倍以上，对于女孩子来说，经常吃一点猪血有利于补铁，而铁元素是身体血液构成的重要元素，因此适当的吃猪血，对健康是有好处的。

总的来说，吃猪血并不会清肺，但猪血对身体的好处真的很多，只是很多人，尤其是年轻人吃不消，觉得味道有些怪怪的…

猪血有真有假，目前假猪血非常多，在购买的时候，我们一定要擦亮眼睛，辨别真假。

真的猪血切开表面有孔洞，而假的猪血切开以后表面光滑非常平顺。真的猪血特别容易碎，一碰就容易掉渣，而假的猪血弹性十足。

真的猪血其实很容易辨别，隔着纸巾捏一下猪血，如果有红色的残渣反而是真的猪血，什么都没有，弹性十足的，反而是假的。

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经常吃猪血能清肺吗？吃完猪血第二天拉出黑便，对健康有影响吗？

经常在吃饭的时候，听说过“猪血能清肺”的说法，大意是猪血能吸附肺里面的灰尘。小时候听一个人解释说，是因为猪血在凝固的时候，能够把看到把周围的灰尘也凝固进去了。

这是普通人经常有的想法，类似于那种“以形补形”的逻辑。“以形补形”的意思，是吃动物的某一个器官，能对自己的器官起“补”的作用。推而言之，由于血液是流通的，凝固之后能够吸附一些灰尘，所以认为猪血吃进人体以后，也能够起到吸附肺内灰尘的作用，并将之排出体外，大概因此就有了“猪血能清肺”的说法。

国人不乏这种天马行空的想象，想象也就罢了，非说有医疗作用，就有些离谱了。

不具备生理学知识的人，一般不会想象到，猪血在体内经过消化以后，已经不是一块整体的“血”在血管里流动了（如果是这样，那就糟了），吸收的营养成分流经肺部，也不可能能吸附肺里的灰尘了。

肺部的分泌物，包括吸进去的灰尘从哪里来，最后的排出途径，还是从哪里“去”。通过呼吸道纤毛上皮的摆动，肺里面的含有灰尘或杂质的颗粒等异物，会被黏蛋白丰富的痰液包裹，从里面一步一步通过咳嗽排出体外，这才能达到“清肺”的目的。

而避免肺部“不清”的办法是：

1. 从大的方面讲是消除环境污染，减少汽车尾气的排放；

2. 小的方面讲，是居室经常通风，保持空气一定的湿度和环境的清洁卫生；

3. 如果肺部有炎症导致的“不清”，则要根据具体的情况进行抗菌、抗炎，或者其他有针对性的治疗。

有人会说，为什么吃猪血以后就排出了黑便，那难道不是清肺的效果吗？并不是这样的！

吃猪血出现黑便的原理，跟人有上消化道出血出现黑便的原理是一样的，因为两者的成分是差不多的。

出现黑便或柏油样便，是由于血液中血红蛋白的铁，经肠腔内硫化物的作用，形成硫化铁导致的；硫化铁的颜色就是黑色的，还带着光泽呢！

这是食物本身经过消化吸收之后所发生的变化，并不是人体的血液系统或者其他脏器发生了变化的反映。

所以，这个“黑便”对健康是没有坏影响的。

猪血没有清肺作用，包括一些“心肺汤”之类的菜品，也没这些作用。可能一些人会喜欢使用，但赋予这个食材更多的医疗作用，可能是一些商家在利用人们的心理。如果个人喜欢这样的味道，可以尝试去吃。

吃猪血后出现黑便是很正常的，这个没有必要担心。但是，同时有胃病时，还是要鉴别是不是有自己本身也有出血。如果严重的话，建议及时去医院就诊，查一下血常规、粪常规以及粪便隐血就知道了。

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经常吃猪血能清肺吗？吃完猪血第二天拉出黑便，对健康有影响吗？

小时候在农村生活，爷爷奶奶家里会养猪，每次杀猪的时候他们总会让我吃点猪血，说是猪血非常好，吃了可以清肺。现在我也会偶尔吃"毛血旺"，但并非清肺，而是纯粹的"嘴馋"。

事实上，经常吃猪血并不能清肺！猪血清肺没有任何依据！

肺是人体非常重要的器官，它是呼吸系统的最重要组成部分。古人言"人活一口气"，而肺就是人的"这一口气"！人死了也就没气了，人没气了离死也就不远了！有些朋友会好奇人每天吸入大量的空气（包括汽车尾气、污染的大气、甚至别人的"尾气"），但是肺怎么还可以保持健康，保持"清洁"？

肺保持"清洁"的原因有以下几点:

第一，稍微大点的粉尘根本进不去肺部。我常常感慨人体是世上最完美、设计最合理的"机器"！呼吸系统除了肺还有鼻子，气管等等。当空气进去呼吸系统后，首先是鼻毛、上呼吸道粘膜及其纤毛开始工作！其中鼻毛主要是过滤作用，上呼吸道吸附灰尘形成痰，纤毛能把痰往外运送。

第二，正常人这三者可以说合作的天衣无缝！所以我们平时吐痰，流鼻涕，打喷嚏那都是呼吸系统在清除"异物。而当上呼吸道超负荷工作，无法清除那么多灰尘量后，灰尘或者其他不干净的东西就会进入肺里，这种情况一般是排不出去的，通常需要洗肺才行！

所以，临床上我们发现从事接触粉尘或者灰土工作的人，比如水泥厂工人、马路清洁工、建筑工人、矿工，他们的肺部都不太"清洁"！胸片或者CT一拍，常常会有小结节。

到底如何"清肺"？

肺不像肠子一样喝点泻药就可以把大便清理干净，灰尘一旦在肺里"定居"就很难清除出来！因此，清肺主要靠预防！也就是少吸入粉尘以及对肺有危害的物质。说的再明白点就是:

• 不吸烟！
• 戴口罩！
• 尽量不要长时间从事接触粉尘的职业，比如矿工，建筑工人！

吃完猪血第二天拉出黑便？

这是正常的！吃了"血"都会拉出黑便的，那是"血"在胃肠道消化后排除体外的一种颜色变化，不要担心哈。除了吃猪血会有黑便，其实吃木耳，西瓜，吃枸橼酸秘钾等药物也会引起黑便！所以，如果你第二天需要做检查，请不要吃这些容易产生黑便，容易让检验产生"假阳性"的食物！

经常吃猪血能清肺吗？吃完猪血第二天拉出黑便，对健康有影响吗？

我是福爸，临床营养师。希望我的回答对您有用。

前段时间雾霾很重，又经常可以看到一些网文说吃某某食物可以清肺，其中最多的就是说吃猪血可以清肺。我一直就不明白，怎么就能把吃猪血和清肺联系到一起呢？直到有一天一名患者告诉我，因为吃了猪血之后大便是黑色的，应该就是猪血把肺里的脏东西给清理出来了吧？

我当时听了感觉很无语。消化道和呼吸道是两个完全没有联系的系统，他们之间是没有通道相通的。猪血怎么就这么厉害，能把肺呼吸道里面的脏东西给挪到肠道里去了？

其实，只要是正常人，吃完猪血之后大便就一定是黑色。原因在于猪血富含血红素铁，是补铁最好的食物之一。但是血红素铁的吸收率大概也只有20%左右，剩下不能吸收的血红素铁在结肠细菌的作用下就会变成黑颜色，于是大便就变成了黑色，和肺里的脏东西一毛钱关系也没有。当然，吃猪血之后大便变成黑色，对健康也是毫无影响的。

事实上没有任何食物吃了之后可以清肺，猪血不行，黑木耳不行，白木耳也不行。呼吸系统有自己排出脏东西的能力，通过咳嗽咳痰，把进入呼吸道的一部分脏东西排出来。但是也只能把一些较大颗粒的脏东西排出来，较小颗粒的脏东西有很大一部分会一直留在肺里面，所以抽烟多年的人肺是黑呼呼呼的。既然清肺不容易，那还是要好好的保护自己的肺，毕竟我们的肺是一次性产品，用完很难再换一个。戒烟，雾霾时戴上防护口罩，粉尘大的工作环境一定要戴上防护口罩。

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经常吃猪血能清肺吗？吃完猪血第二天拉出黑便，对健康有影响吗？

猪血是常见的食物之一，很多人会买点猪血炒着吃，韭菜炒猪血就是非常常见的菜肴。但是对于猪血，也有些餐馆打着猪血能清肺的噱头，吃点猪血真的可以起到清肺的效果？为何吃完以后第二天大便会发黑？

每年到了冬季，雾霾也到了一年中最多的时候。这个时候猪血能清肺的话题又开始火热起来。猪血虽然是一种不错的食物，却难以起到清肺的效果。人吃完猪血后进入胃肠道，胃肠道与肺部分别属于消化系统和呼吸系统。食物不会进入到肺部也就不能起到清肺的效果，既然如此吃点猪血对于人体还有好处吗？

答案是肯定的。猪血中含有较多的血红素铁，是非常好的补血食物来源，吸收率高。经常食用猪血，可以起到预防贫血的作用。但是在吃完猪血后，也许您会发现第二天自己的大便会呈现黑色，难道是食物中毒？

吃完猪血后第二天大便呈现黑色是一种正常的现象，猪血中含有的血红素铁虽然吸收率高，但并不能百分百被人体吸收。这些没有被人体吸收的血红素铁也就随着粪便被排泄出来，并非是食物中毒。

猪血虽然含铁量高，能够起到补血的效果。但是并不能代表可以多吃猪血。猪血中含有一定量的胆固醇，如果经常大量吃猪血会造成胆固醇摄入量增高不利于身体健康。猪血可以每周吃一次，每次控制在一两左右就可以。

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经常吃猪血能清肺吗？吃完猪血第二天拉出黑便，对健康有影响吗？

首先，“清肺”是一个中医说法，类似于现代医学的改善呼吸功能，消除咳嗽、喘憋等症状，所以，在中医理论里有“养阴清肺”、“清肺化痰”、“清肺泻火”等的说法。

而猪血在中医药相关的记载里，并没有上述“清肺”的作用，在现代医学里同样对改善呼吸道的功能没有帮助，也就是说，不管中医还是西医，猪血和所谓的“清肺”都不沾边。

吃完猪血后大便排出呈现黑色，这是正常的，猪血里含有大量的铁离子，在经过消化道时会与消化液发生反应，之后就会形成黑色的大便。事实上，不只是猪血，不管是吃了哪种动物的“血制品”食物，大便都会变黑。

但是，如果没有进食过动物的血制品，也出现了大便变黑，甚至是乌黑，就要高度警惕了，因为人自身的消化道出血，同样会出现大便变黑，尤其是上消化道出血，可能症状并不明显，但会影响到大便的颜色，需要引起高度警惕。