丁宝桢在清末政坛上有何影响?

丁宝桢是晚清的名臣。历任岳州知府,长沙知府,山东巡抚,四川总督等,他一生勇于担当,清正廉明。并且创办了山东首家的工业企业山东机器制造局,任总督十年,修理了都江堰水利工程,兴办了洋务运动。死的时候清朝追赠他为太子太保,谥号文诚。

总体来说这个人评价还是很高的,清史稿里面对他的评价就是,宝桢政尚威猛,至今严厉智者,常与沈葆桢并称。

曾国藩应该是知名度最高的晚清重臣,当时的礼部尚书李瑞峰,把他跟曾国藩,左宗棠等人一同推荐为中兴名臣。将它和曾左两个人并列可见其地位和影响力。

他还有一个重要的影响,估计你们都忽略掉了,那就是宫爆鸡丁。宫保鸡丁就是丁宝桢发明的,因为当时他很喜欢吃宫爆鸡丁,本来是他们丁家的私房菜,但是后来私房菜流传开来之后,大家也很喜欢吃,因为太子太保是宫保之一。所以又把它命名为宫保鸡丁,但是后来大家不知道什么叫宫保,就把它改成宫爆鸡丁。

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