韩国人真的不会做炒菜吗?

韩国菜以煮、炖、烤为主,其他烹饪方法比较少见,韩国也不是没有炒菜,但是韩国“炒菜”与中国传统意义上的炒菜不一样,韩国人炒菜不放油,而是放水清炒,而且炒过之后肯定还是要去煮之类的。

韩国菜里带“炒”的,应该有炒杂菜跟炒年糕稍微有名一些,但是大家也都知道,说是炒,但也就是用铲子之类翻来翻去,跟小孩子玩家家酒一样,算不上炒菜。

韩国菜很多都是“有名无实”的,比如“烤牛肉”,其实是煮出来的,比如“火锅”,其实是炖汤,比如“泡菜”,其实是腌菜(四川那才叫泡菜)。

韩国菜的三大精髓就在于“一锅乱炖”“一锅乱拌”“一定要有韩国泡菜”,其实也是搞笑,韩国人总是各种狂妄自大,但是综艺节目里经常看到韩国人吃中国菜狼吞虎咽。。。

韩国人真的不会做炒菜吗?

韩国人真的不会炒菜吗?很高兴能回答这个问题,之前去韩国玩的时候我也发现了这样的情况,大部分韩国人很少会炒菜。

韩国人的饮食主要以泡菜和大酱汤为主,比如我们熟悉的辣白菜、小黄瓜、韭菜、萝卜等都能制作出泡菜,在配上大酱汤和米饭,这就是韩国人标注你的一餐。

造成这种情况的主要原因是韩国在过去属于物资非常匮乏的国家,当地人为了保证冬天也能吃上蔬菜,所以才会用泡菜的方式去储存蔬菜,这就是韩国人很少会炒菜的原因。

当然,韩国人也会吃其它食物,比如参鸡汤、烤肉、炸鸡、部队火锅等其它美食,只不过由于当地物价较高,所以能经常吃肉的人并不是很多。

不吹不黑的说,韩国确实不太会炒菜,至少我看到的是这种情况。而且韩国的美食口味也比较单一,大部分饭菜都以酸甜辣为主,如果你很爱吃泡菜,那么韩国美食应该会比较适合你。

如果你还有其它问题想要咨询,可以在评论中留言给我,希望我的回答能帮到你。

韩国人真的不会做炒菜吗?

本人因工作原因长期在韩国居住,很荣幸能回答这个问题,根据我的亲身体验,韩国受传统饮食文化影响对于菜肴的烹饪手段只局限在几种方式上,在日常饮食上多以汤饭配泡菜为主(大酱汤 米肠汤 内脏汤 辣白菜汤等为代表)

而炒菜类的只会简单的炒猪肉 炒鱿鱼等十几种日常经常吃的为主,韩国人口味比较清淡,所以拌菜类食品比较多,和我大中华饮食文化相比相差甚远,韩国人非常喜欢中国的美食,而韩国的美食大多注重外表华丽,其味道实在不敢恭维,名副其实的“美食”。

中国人在韩国华人区开的饭店数不胜数,菜肴种类玲琅满目,吸引无数韩国人前来品尝,食后无不拍手称赞,本人虽然长期在韩国,但依然能够品尝到家乡口味,这是最值得我欣慰的。

一家之言 仅供参考

韩国人真的不会做炒菜吗?

每个国家和民族都有自己的饮食习惯,韩国料理以拌,煎,烤,为主。很少炒菜。

韩国人真的不会做炒菜吗?

不会做炒菜的国家太多了。

韩国人真的不会做炒菜吗?

他们很少吃炒菜的,一般他们都说煮的,蒸的,凉拌的,蘸酱。感觉炒菜还是我们在韩国的中国人带过去的。

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