什么事是你到了昆明才知道的?

到了昆明,才知道桥香园米线太一般,还不如小街小巷的土鸡米线。

我是爱吃米线的人,到了昆明后,就如所有旅游者一样,查找攻略,去了金马碧鸡坊的那家桥香园总店。

到了金马碧鸡坊,虽然流光溢彩,无非也就是一个城市千篇一律的街景而已。再到桥香园门口,蜂拥而至的人群和流水线的操作,我已经知道,只是品尝一个名气,味道应该是传说,和成都春熙路的龙抄手一样,贩卖的是城市文化。

果然,既不出彩,也不败味,平平淡淡,中规中矩,说不上好,也谈不上差,了了一个心愿罢了。

不过对于我这个爱吃米线的人而言总还是有点点失落的,就像对孩子高考分数的期望值没有满足,折腾着再复读一次。于是我又找了桥香园的另一家店,据说网评还不错,人也不多,吃了后仍然没有填满那种空洞感。

看来昆明的过桥米线不过如此,我心想。

在要离开昆明的那个早上,散步到酒店旁边的小巷,看见一家土鸡米线的馆子,于是本着试试看的想法入座点餐。

终于尝到了鸡汤的鲜味,非勾兑,也不寡淡,甚至没有味精鸡精等各种调味剂的喧宾夺主,真正的纯正老汤熬制鸡汤。米线弹而不断,鸡肉软糯,加了小韭菜等配菜,味道更加鲜明。

虽然没有达到我最想要的境界,起码改观了我对昆明米线的看法。果然,民味还是在民间。

过桥米线,龙抄手,钟水饺这种小吃类的品牌,没有太多技术含量,拼的是真材实料,是那份诚信。

不过,在这个喧嚣的时代,不怪他们,创业难,守业更难,最难稳住的是那份心性。

什么事是你到了昆明才知道的?

北京人辞职来云南一年。

从北京到云南,主要在昆明,知道了啥:

第一,一雨便是冬,昆明老话儿,意思是甭管多热的天,只要连续一下雨,白天夜里瞬间变凉,加衣盖被是常事。

第二,十里不同天?我看是街道两边不同天,刚开始在这边我还天天看天气预报,后来朋友说甭看了,没用。不是它不准,是变化太快了,而且昆明很有意思,这边下雨那边晴,这边阴云那边太阳,也难为了天气预报。

第三,好吃的在地州,这个可能各个省会都差不多,大城市讲究效率和普遍,所以味道多少要有所妥协和改良,就像我东川的朋友说的,他在昆明开米线店就不会做的过于口重,虽然不正宗了,但就和了更多的吃客,所以要吃道地的美食就要去地州。例如,吃豆腐就得去石屏或建水,吃酸汤米线就得去文山,吃面条就得去东川等等都是如此。

第四,谁说女子不如男。云南人热情讲究,吃饭中间被抢先结账太多发生,不是老爷们专属,女的有时结账更早。而且可不要小看女的,喝起来巾帼不让须眉啊。

第五,少数民族又多又友善,昆明不多,但是地州各种少数民族自治县,自治州多了去了,好像云南是我国少数民族最多的省份吧。

诸如此类来昆明后才知道的事还有很多,您自己来探探吧

什么事是你到了昆明才知道的?

第一次去昆明是八年前,到昆明后我才知道自己孤陋寡闻,很多事没听过,没见过,在昆明生活了六年,我见到了以前没见过的东西,吃到了很多以前没吃过的美食。

在昆明生活的几年,让我见识了昆明的与众不同,虽然现在离开了昆明,可是昆明很多事,都深深地刻在了我的脑海里。

人文篇

昆明给我映像最深刻的是方言,到昆明后,我才知道昆明的的方言,是如此的悦耳,方言的每一个字都没有四声,只有一、二、三声,每一句话都是轻声细语,听着特别舒服。

在昆明的公园里,到处可以看到年轻人的身影,这里生活压力小,工作压力不大,不像一线城市压力那么大,昆明这个城市的人很悠闲,特别是翠湖公园,每天都是载歌载舞,欢天喜地的场景。

到昆明后,才知道菜市场与别的地方不一样,逛昆明的菜市场,买东西时,当你买一斤,你会发现怎么那么多?其实昆明是以公斤为主,比如你说买一斤苹果,卖家一定是称一公斤给你,也就是两斤。

到昆明后,你会发现,昆明的人热情好客,第一次见面就可以让你感觉是一家人。

环境篇

到了昆明后,我才知道壁纸上的蓝天白云,不是修图修出来的,昆明的天真的是蓝,云真的是白,山真的是绿,水真的是清。

原来高原也可以有这么大的湖泊——滇池。

瀑布还可以人工建造,在昆明湖有一个超级大的人工瀑布,非常漂亮。

到了昆明后,你会发现这个城市的空气质量非常优质,永远不可能会有雾霾。

每天都能呼吸新鲜空气。

饮食篇

在昆明生活的几年,我才知道鲜花不止是用来欣赏,它可以用了做饼,可以用来当菜吃,夏季的昆明菜市场,到处有食用的鲜花卖。

在昆明的几年,我才知道土豆有那么种烹饪方法(土豆饼,炸土豆,土豆片,老奶洋芋等10多种做法),昆明人做出来的炸土豆是最美味的。

到了昆明后,我才知道其它省叫的米粉,在这里叫米线,虽然不知道米线这个词来源的意义,但我觉得米线比米粉好听,听着就有食欲,关键是米线的做法比米粉多,最出名的是过桥米线,还有小锅米线,炒米线,凉拌米线等等。

还有在昆明的大街小巷,吃一个烤土豆,调料就会有几十种,我不知道昆明人,怎么会做出那么多种调料。

到昆明的野生菌交易市场后,我才知道昆明的野生菌会这么多,什么鸡枞菌,青头菌,干巴菌,松茸等等,名字我都叫不完,而且这些野生菌味道鲜美又营养。

到昆明后,才知道很多菜是不需要炒的,白水煮熟就可以吃,比如水煮大白菜,水煮四季豆,水煮包菜,水煮南瓜等等。

在昆明还有一种万能蘸水,这种蘸水是用辣椒,腐乳,大蒜,酱油,小葱等各种调料做成的,可以蘸蔬菜,也可以蘸荤菜。

旅游篇

到了昆明后,才知道公园如此之多,什么世博园,民族村,金殿,黑龙潭,大观楼 ,圆通山,野生动物园等,关键是还有一些不要门票的公园,比如翠湖,海埂公园,昆明湖,森林公园,植物园等。

到了昆明才知道,处处皆是风景,出门就可以旅游,大街上就是花海。

到了昆明还知道很多事:

一年四季都可以穿春秋装,这样可以省不少买衣服的钱。

夏天睡觉照样盖棉被,非常舒适,每家每户都不安装空调。

一条街上,头一时间点,温度都不一样,这是最神奇的地方。

还有街的这头下雨,那头晴,特别多的太阳雨,雨水和太阳随时都相互照应着。

总之,到了昆明,你会刷新自己的认知,很多东西是第一次听说,很多事是第一次才知道。

昆明这个城市,没严寒,没酷暑,非常适合养老,我老公这辈子,最大的心愿就是,等孩子成家后,再回到昆明养老。

什么事是你到了昆明才知道的?

1、昆明这里都不装空调的,来了这里住了一段时间才知道什么叫“四季如春”,确实很凉快。

2、昆明的斗南花卉市场是亚洲最大的鲜花交易市场,这里的鲜花是按斤来卖的。

3、昆明老街的建筑群落,最古老的有900多年的历史,是昆明市面积最大,保存清代和民国时期特色民居建筑,商铺建筑最多的片区,这里很值得一去,特别有历史韵味。

4、国立西南联合大学是在1938年由清华,北大,南开大学迁于昆明设立的一所综合性大学。

5、昆明有很多“靖国”命名的地方,比如靖国路口,靖国大厦,靖国新村等等。不过这跟日本靖国不一样,这里的“靖国”指的是护法运动唐继尧成立的滇黔川靖国军。

6、滇池是云南省最大的淡水湖,这里会有很多过冬的红嘴鸥来这里,每年的11月到来年3月才能看到哦,而且要挑地点的,一般就在滇池海埂大坝。

7、在这里买东西是按公斤算的。

8、昆明人说脖子疼,其实是在说我嗓子疼。

9、昆明的米线是真的很多,种类特别多,有煮的,凉拌的,炒的等等。

10、昆明挺干燥的,而且昼夜温差大,白天可以十几二十度,穿个短袖都行,到了晚上就冷了,睡觉得盖棉被。

11、这里下雨天是比较冷的,天晴才温暖。而且经常是这边下雨,那边区域不下雨的,所以看天气预报是不准的。

12、昆明话有些字眼很容易产生误会,昆明话中的“操”其实是“骂”的意思,并不是我们常说的那种意思。

13、昆明人不说一辆车,而说“一张车”,所以外地人来这里一听这个就知道哪个是本地人了。

14、圆通寺是昆明最大的寺庙,也是我国最早的观音道场。

15、珠玑街以前叫猪集街,这是一个买卖活猪的市场,不过名字太难听就给改了。

16、昆明方言中的“老爹”不是爸爸,而是爷爷,“大爹”是大伯,而“婆婆”是指外婆。

17、昆明把大湖称为“池”,把小湖称为“海”,比如滇池,草海。

18、昆明应该说所有的云南人很喜欢鲜花做食物,这里的鲜花饼实在是太美味了。

19、昆明的地名真的好多“坡”和“巷”,比如北仓坡,先生坡,沈官坡,永宁宫坡,西仓坡,学院坡,各种巷,青云巷,白云巷,染布巷,天君殿巷,海潮巷等等。

20、昆明西山很多情侣不敢去,据说怕分手。

21、昆明是我国第一个拥有“无车日”的城市。

22、滇越铁路是中国西南地区一条连接昆明与河口的铁路,也是中国西南地区第一条铁路。这条铁路的碧色寨站是冯小刚电影《芳华》的取景地。

23、宜良靖安哨公路是昆明市宜良县通往靖安哨村的盘山公路,全长6.3公里的路程就有68道弯,被称为“天下第一弯”。

24、云南没有云B车牌,是中国唯一一个没有B车牌的省。以前是有的,属于云南东川市,不过在1999年,东川市被撤销地级市,成为为东川区化归昆明市,所以云B就停用了。

25、官渡森林公园是昆明最大的城市森林公园,园内种了很多的树种,很多市民来这里游玩。

26、中国第一座水电站就是坐落于昆明的石龙坝水电站,筹建于1908年,1912年正式发电。

27、来了昆明一定要去逛一下菜市场,真的很多种菜你都没见过,特别多的菌菇。

28、昆明美食:老奶洋芋,路南乳饼,烧饵块,大救驾,云南米线,汽锅鸡,火瓢牛肉,鲜花饼,酸菜猪脚,牛干巴,菌锅等等。

29、昆明旅游景点:滇池,石林风景区,云南民族村,七彩云南古滇名城,西山,九乡,云南野生动物园,翠湖公园,海埂公园,官渡古镇,金马碧鸡坊,大观楼等等。

30、以上就是我来到昆明才了解到的一些事情,如果你对昆明还有不一样的了解,欢迎到评论下方留言和评论。

什么事是你到了昆明才知道的?

今年有幸平生第一次去到了昆明,我想说非常非常的喜欢这个城市。尽管只有短短的六七天,我觉得无论是环境,还是气候,无论是你见到的路人,还是街道行人,路边小吃,水果,海鲜,都不一样的。

我住的酒店挨着一个小吃街,简直就是福利了。

原来在昆明,你可以用很便宜的价钱,吃到各种风格的小吃,海鲜。

用很便宜的价钱,买到菠萝蜜,榴莲,龙眼等等热带水果。

而且我保证绝对比我们家里在超市买到的好吃10倍。

在昆明,居然能吃到各种炭火烧烤,就在夜晚的昆明的大街上,路边上。

昆明还有一怪,我在酒店包括晚上去到小吃街,居然没蚊子和苍蝇。

最奇怪的是,我以为花了很便宜价钱买的一斤水果,怎么看都觉得这也太多了吧。后来才知道他们都是按公斤称的。

尽管离开昆明几个月了,我一直对这个城市念念不忘,我和老婆,母亲,岳母都说了昆明的好,希望他们能够跟我一起,在不久的将来,到昆明买房或者租房定居。我甚至都想放弃现在的工作,太喜欢这个城市了,真的!

什么事是你到了昆明才知道的?

在昆明买肉可以随意买,多少都行,而且根据你想做的菜给你切丁,切片,剁馅。买鱼都是收拾干净可以切片,丝等。而且都是现吃现买,吃新鲜肉不吃冰冻肉。买东西都是以公斤计量,昆明人质朴善良,就是说话都是大声吼 想要吵架一样。这是我的肤浅观察[呲牙]

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