新疆夺命大乌苏啤酒到底有多厉害?

据统计乌苏啤酒每天平均销售量超过260万支,每年卖掉10亿支,年产量50万吨,他也被国人亲切地称呼为“夺命大乌苏”。那么网红啤酒夺命大乌苏您品尝过吗?

听到“夺命大乌苏”的名号,我们就会感觉到带着一股来者不善的气息。乌苏啤酒仅仅用了几年的时间,就从新疆的一个地域性啤酒迅速成长为全国知名的啤酒,乌苏啤酒到底有什么特点呢?让我们来揭开乌苏啤酒神秘的面纱。

乌苏啤酒简介:

乌苏啤酒成立于1986年,产自新疆塔城地区下面的乌苏市,原本只是新疆下面的一个知名度比较小的区域性啤酒。在乌苏啤酒发展的前30年,它一直是深耕新疆内部市场,始终不被外界所知。新疆乌苏啤酒有限公司于2007年05月25日成立,与老牌的青岛、华润和燕京相比,更显得名不见经传。

在新疆,无论在繁华的城市,还是在边远的村镇,从烧烤摊到大饭店,从超市到酒吧,处处都有乌苏啤酒的“身影”。特别是到了啤酒销售高峰期的夏季,乌苏啤酒几乎是无处不在,各种各样的产品、各式各样的宣传画、大大小小的啤酒摊……乌苏啤酒早已成为新疆人生活中不可缺少的一个部分。

目前乌苏啤酒的总部已经由乌苏市迁往乌鲁木齐,但是乌苏市仍然是最重要的生产基地。乌苏啤酒始终离不开乌苏市,只有那里才是乌苏啤酒的根。乌苏啤酒植根于乌苏市,乌苏市也因乌苏啤酒节而更加地闻名。

每年的8月份,乌苏啤酒节会在乌苏市隆重召开,许多游客、音乐家、各行各业的人们纷纷前往乌苏市去感受啤酒节的欢乐。乌苏啤酒节从原来的仅有两万人参加,到现在人数高达几十万。另外全市放假一天,人们会放下手中的工作,尽情的畅游在啤酒的欢乐世界中。

“夺命”和“大”在何处:

夺命大乌苏在新疆为誉为是绿瓶口服液,随着渠道的打通,更多的地方的人们感受到了夺命大乌苏的魅力,并迅速被它征服。那么乌苏啤酒扩张的秘诀是什么呢?其实就是“大”和“夺命”。

乌苏啤酒“大”在何处,普通的瓶装啤酒基本上都是500毫升,而乌苏啤酒则是620毫升,光是在容量上就压了其他国产啤酒的一头。在罐装啤酒方面,乌苏啤酒分为500ml和330 ml,但是小罐的乌苏啤酒远远没有大罐的受欢迎。在瓶装啤酒方面乌苏啤酒也有330ml的小瓶和465ml的小麦白啤酒,但是他们的销售量远远不如传统的620ml的大绿瓶。所以说“大”是乌苏啤酒的特点之一,更大的容量也让消费者喝起来更加地过瘾。

乌苏啤酒“夺命”在何处?其他的国产啤酒的酒精度一般在2.5%—3%左右,原麦汁浓度在9度附近;而乌苏啤酒的酒精度超过了4%,达到了4.3%左右,原麦汁浓度达到了11度,用料更加地扎实。千万不要认为仅仅高了一度多没有什么,就是这一度多的差距就明显能感受更浓烈的口感。更高的酒精度和原麦汁浓度意味着乌苏啤酒的口感更浓郁和醇烈,当然后劲也更大。

在大多数国产啤酒还是淡啤的背景下,乌苏啤酒却在麦汁浓度酒精度上高人一等。浓烈的口感让乌苏啤酒有着与其他酒类有着显著的差别,也成功地让它自带流量。在新疆,人们普遍认为其他内地的啤酒只是用来解渴的,只有乌苏啤酒才是用来醉的。你把乌苏啤酒的瓶子倒过来,你发现他的字母是“nsnm”,人们将它音译成“弄死你们”,霸气侧漏。有人说不能喝酒的人,一瓶乌苏啤酒就足以撂倒。

乌苏啤酒的发展:

现如今乌苏啤酒的销售额已经突破了50亿。乌苏啤酒是一匹黑马,它仅仅用了几年的时间就在销售额方面超越了珠江啤酒,并且让百威、青岛、华润、燕京、哈啤等老牌啤酒有所忌惮。

随着互联网的逐渐普及,一些新鲜事物逐渐被发掘出来,并且迅速在网络上走红,被大众所熟知。乌苏啤酒没有铺天盖地的广告,但是却同样是通过互联网打开了市场。乌苏啤酒因为其特点突出、口感新颖,近几年在互联网上迅速走红。抖音、快手、B站、百度等平台上爆火,无数的知名大V、博主纷纷向粉丝们介绍乌苏啤酒,乌苏啤酒开始了迅猛的发展。

2018年,乌苏啤酒在新疆外的市场销售额同比翻了四倍;2019年乌苏啤酒销售额同比增长45%;2020年上半年,在疫情的影响下全国的啤酒产量下滑超过20%,而乌苏啤酒的销售量却同比增长7%左右。2020年全年销售额更是超过50亿。

2016年是乌苏啤酒发展历程中最重要的一年,可以说三喜临门。第一是由乌苏啤酒冠名的著名篮球队“飞虎队”在CBA夺冠,新疆各地区也是举行了盛大的庆祝活动。其实早在2013/14赛季飞虎队就夺得了亚军,不过2016年是首次夺得冠军。第二是2016年是乌苏啤酒成立30周年,庆祝活动当然必不可少“乌苏啤酒火花新装”全新上线。第三就是乌苏啤酒成为了嘉士伯旗下的全资子公司,大资本的注入也让乌苏啤酒有了冲出新疆的实力。被外资收购也是国产啤酒的一个遗憾之处。

在嘉士伯的支持下,乌苏啤酒先后吞并了昌吉啤酒、天山啤酒、霍城啤酒、喀什啤酒等新疆地方啤酒,整合了新疆啤酒市场。又在全国建立了近10家生产公司,为日后的产能供应打下基础。并且的线下销售并不是主攻超市、酒吧等,而是抓住啤酒市场的薄弱环节,主要进军烧烤市场,形成了独特的渠道供应。而且乌苏啤酒让利的经销商利润比一般的啤酒都要高,所以更多的经销商愿意去推销乌苏啤酒。

乌苏啤酒的差异化明显,通过放大差异化,通过勾起年轻人的好奇心来打开市场,再通过浓郁的麦芽香度来征服消费者。乌苏啤酒口感醇厚顺滑,有浓郁的麦芽香,多喝几杯也不会像其他啤酒那样涨肚子。因为你不一定能喝到涨肚就倒了。乌苏啤酒主要开辟的是线下渠道,而且其90%左右的销售额都是来自于线下。

想一下乌苏啤酒配烧烤,再搭配上一盘大盘鸡,真是带劲。

新疆夺命大乌苏啤酒到底有多厉害?

2018年,我去北京出差,因为跟朋友一起喝了2打乌苏啤酒,直接损失了5000块钱,还差点让两个同事露宿街头,现在想起,还心有余悸,夺命大乌苏,真的不是盖的......

2018年,因项目需要,我带着两个同事一起去北京拜访客户。上午大家一起聊完项目后,还比较顺利,于是晚上我们做东,准备请客户朋友们一起吃个饭。我们的客户里有一个新疆的朋友,最后商量后就选择了一个新疆的餐厅,准备晚上大干一场。

我们提前定了个大包间,晚上大概一共15个人,把那个大包间坐得结结实实。到了新疆餐厅,肯定要吃正宗的新疆菜和正宗的新疆啤酒。我为了烘托气氛,直接让服务员给我们拿了2打24瓶乌苏啤酒。不知道是不是新疆人酒量都很好,服务员给我们上的啤酒杯都是大口径水杯,这要是每碰一次酒杯都要干了,真有点渗人啊。

上菜后,我们都倒满了酒,就开始喝了起来。因为我们过来拜访,我们做东,所以气氛需要我们来带动。而且我是我们一起的三个人里酒量最好的,所以,我就开始充大头,开始挨个敬酒。当时真的有点装过头了,本来想把这些人都喝够喝倒,没想到那边12个人各个好酒量,最后才发现,小丑竟然是我自己。

其实在这个时候,我还是没觉得乌苏啤酒有什么特别之处,只感觉口感挺好的,麦芽浓度很高。那个时候,我也不知道乌苏的威名,所以喝起来根本没有节制,都是一喝一杯干。

我们那晚吃饭,从下午6点开始,一直喝到了晚上12点,反正喝到最后,大家都是眼神迷离,脸色微涨,最后的聊天基本都是吹牛逼了。差不多到12点半,我们就准备再出去唱唱歌,顺带放松一下。可没想到,夺命大乌苏开始发货它的威力。

吃完后,我拿着菜单去找服务员结账,刷了4000多,买完单后,我就出了门,准备打车去唱歌,但是我的记忆到这里就停了,后面的事情,我一点都没印象。据我同事讲,说我结账的时候还好好的,一出门,吹了下北京的凉风,然后就开始摇摇晃晃,还差点摔到了旁边的花园里。同事看我不省人事,就安排各自先回酒店了。唱歌,就没有唱成。也就是在这时,乌苏啤酒直接让我损失了5000多钱快---我新买的iphoneXS 丢了。

因为手机里有很多重要数据,电话,照片跟视频,所以我们还找了当时的滴滴司机,去他车上找了,都没有找到。后来报警,也没有消息,看手机位置,可能当时手机本身没什么电,后来估计自动关机了,所以也看不到,电话也打不通。就这样,喝了点酒,直接手机喝没了。

那晚,也是幸运,要不然,这手机一丢,差点还让两位同事露宿街头咯。我们那次去北京,因为北京正在开一个什么会议,所以那会酒店特别紧张,我们的行程又不是提前确定的,所以临时订酒店,要么价格超过公司标准,要么根本订满了。所以当时,我们定的是一个小区的家庭公寓式酒店,我们三个人睡了一个2室一厅。这个公寓没有钥匙,预定后发我一个密码钥匙。当时这个密码就只发到了我手机,其他两位都没有,当时手机丢了,他们两个都紧张坏了,因为不知道进门密码。据后来的同事讲,幸亏当是我输密码的时候他看了一下试出来了,要不然,当时我跟死尸似的,估计根本没有酒店住,那的露宿街头了,9月的北京,天气还是很冷的,要是露宿街头,那不得多惨。

现在过去了这么多年,我依然清晰地记得这件事情,因为乌苏啤酒的威力太大了。直接可以让我这个可以喝三斤白酒的人,瞬间失去抵抗能力。

都说是夺命大乌苏,我这真的是体会到了,而且很深刻。

为什么叫“夺命大乌苏”

夺命大乌苏,并不是说喝了会没命,这个名字其实是新疆乌苏人对啤酒的爱称。这里的夺命其实有两个层面的含义:

一、乌苏啤酒口感好,喜欢喝

新疆的乌苏地区其实与德国慕尼黑纬度相同,有相似的降雨量和光照环境。所以,乌苏啤酒与慕尼黑啤酒口感相近,麦芽香突出,酒体醇厚,让人喝了停不下来。乌苏当地人就出现了一日不饮乌苏酒,今生枉做乌苏人的说法,一日不喝,感觉就没命了。

二、乌苏啤酒酒精度高,酒劲足。

乌苏啤酒的酒精足足有4度,要知道,我们熟悉的雪花啤酒,只有2.5度。加之其容量大620ml,通常可以喝到10瓶普通啤酒的大汉,大乌苏3瓶下去就不行了.我去北京喝乌苏就是,也就喝了3瓶,最后醉的不省人事,而且到住的地方后,还狂吐,记得当时把公寓的沙发吐得满片都是。后来酒店老板给我打电话,说清洁阿姨都哭了,还要我赔沙发钱。

其实,刚开始喝乌苏啤酒,可能被他的外表迷惑,所以喝的时候没有节制,容易喝醉,但是对经常喝的人,一顿喝5-6瓶也没有问题。我们那次吃饭,我那新疆的朋友,一个人饮了6瓶,也就脸红点,一点事没有,所以,夺命对于新疆人来说,那是不存在的。

夺命大乌苏的特点

一、酒精浓度高

我们先来看下对比数据:

百威啤酒度数是11.5°,它的酒精含量应该大约为3.1%。

雪花纯生啤酒的麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol,属于淡啤酒。

青岛啤酒原麦汁浓度为12度,酒精含量3.5%.

乌苏啤酒的酒度竟是大于等于4.3%, 这么高的酒精浓度,一不小心都会喝高,说他是夺命乌苏,并不为过。

二、瓶子容量大

我们都知道,一般的啤酒,瓶子容量都是500ml,只有乌苏秉承了大绿瓶口服液精神,瓶装容量直接到了620ml, 比一般啤酒足足多了120ml。 你可能喝青岛能喝5瓶,但是你喝乌苏,喝5瓶就多喝了600ml,相当于喝了6瓶多青岛。

三、后劲足

一般的啤酒,你要喝醉了,当场就醉了。乌苏啤酒那是慢节奏的,你喝多了,刚开始自己没感觉,但是你会“吹风倒”,后劲大的你一吹风就来劲。这个我自己深有体会,一旦你喝多,风一吹,你就倒了,这就是夺命大乌苏的威力。

写在最后:

乌苏啤酒因为其口感独特,麦芽香突出,酒体醇厚受到了越来越多人的喜爱。他的威名已经响彻中国。他独有的4.3%酒精浓度,加上超大的620ml瓶身容量,让其拥有了夺命乌苏的称号,他独特的口感,也让让酒之人,没它不能活。

说得再多,还不如自己一试,相信你也会喝出不一样的感觉!

新疆夺命大乌苏啤酒到底有多厉害?

不觉中,本是新疆本地啤酒的红乌苏突然成了网红啤酒,“夺命大乌苏”一夜走红,本人2011年到2017年4月份,居住于乌鲁木齐,大乌苏经常喝,和大家聊聊对此酒的感受。

首先,这酒真的很要命,有深刻的切身体会。

作为一个山东大汉,身高180,体重180,入疆时32岁,身体素质和酒量都是在巅峰状态,平时在山东,登州路56号的青岛绿棒子随便一箱没问题,结果入疆第一餐就灭了威风。

乌鲁木齐和济南有两个小时时差,9月份的9点钟还有太阳,兄弟接到我后,直接到乌市城北开发区一烤肉店吃饭,让我从嘴开始感受新疆。大串的红柳烤肉、椒麻鸡,每人6个红乌苏,还弄的西瓜,颜色鲜亮,香味扑鼻,讲真,心情特别愉悦。

9点半开喝,兴致所在,啤酒烤肉挺自在的,但2瓶下去就有点晕乎,以外自己舟车劳顿的原因,但大老爷们不能怂,好像12点左右喝完,感觉舌头打结,身体有点不听使唤,就6瓶红乌苏。

第二天在宾馆睡一天,头痛欲裂,四肢难受。兄弟打电话过来,问感觉如何,如实告知,其哈哈大笑,鄙视我6瓶啤酒喝多了!好不惭愧!

直到后来,才知道夺命大乌苏之说。后来不服气,陆续喝过几回,喝一次醉一次,彻底生了敬仰之情,直到回山东,再未敢造次。

夺命大乌苏怎么这么厉害?回来一直研究,在与资深酒友的交流过程中,得知由于酿造工艺和水质问题,里面含杂醇和高级醇有点多。所以容易上头,越到后来越难受(就是后劲大)。而且自从啤酒厂被嘉士伯收购以后大量用淀粉等原料代替了麦芽,口感也不如以前了,更何况用淀粉等杂醇必然进一步升高。

其实,所谓夺命大乌苏,只是一种普通的工业啤酒,可以是网红啤酒,但算不上好啤酒。看其配料表:淀粉(新款没有了)、麦芽、大米、啤酒花、水。在我眼里,只要加大米的都不是好啤酒,何况还加了淀粉!

这个含淀粉

这个淀粉不见了

好啤酒的配料表,在我看来,最多不超4种:水、麦芽、啤酒花、酵母。再多就是耍流氓!看看喜力啤酒、进口德啤的配料表就明白了。

当然,这是本人一家之言,不足为证。能给自己和朋友带来欢乐的啤酒,就是好啤酒!

新疆夺命大乌苏啤酒到底有多厉害?

茅台火在品质、洋河火在广告、江小白火在颜值。而新疆乌苏啤酒厉害就厉害在即没品质、又无颜值,不打广告,还能火遍祖国大江南北。

乌苏啤酒跟青岛、雪花一样,同属于“工业化”啤酒。喜欢喝精酿、鲜啤的人管这种啤酒叫“啤水”,给钱都不喝。

我也在网上看了一些人的评论,几乎一致的反应就是乌苏啤酒喝了上头,不是喝多了头疼,而是酒局还没散头就疼。但是我也喝过,没感觉上头,可能是因为喝得少吧。

就这样一款啤酒,竟然火遍大江南北。中国啤酒市场几乎被华润、青岛、百威、嘉士伯几大品牌垄断完了,但是就在这样艰难的市场环境下乌苏啤酒还能打出一片自己的市场,实属难得啊!存在即合理,乌苏啤酒到底怎么就火了呢?我总结了几点分享一下:

☞跟风

中国消费者最爱跟风、盲从,不管好不好,只要都在用、都再喝,我就得尝一尝。不然都喝过我没喝过不是让人家笑话嘛!

☞好奇心

乌苏啤酒名字取得好~夺命大乌苏。一听这个名字冲击力就很强,强烈的好奇心我也曾经买过一瓶,有一天去超市,突然发现有卖乌苏啤酒的,对夺命大乌苏早有耳闻,买一瓶尝尝吧。相信很多人跟我都是一样的想法。

☞虚荣心

个性化是很多人的消费心理,尤其还是现在的年轻人。不是都喝雪花青岛么?我偏偏要和大乌苏,就是跟你不一样。

☞产品特点

无论好奇心还是虚荣心,支持一个商品能够长期消费的还得是商品本身,好奇心可以让你买一次,但是长期购买就不只是好奇心那么简单了。那么大乌苏有哪些特点呢?

★第一我认为是容量。

多数瓶装啤酒现在都是500毫升,而成都卖的玻璃瓶大乌苏是620毫升,多这120毫升足可以再到一杯或者多喝一大口。就这一大口对于普通老百姓来讲也是不可多得的啊!

★第二是度数

乌苏啤酒无论是酒精度还是麦汁浓度,比其他的瓶装啤酒都要高,再加上容量大,可能雪花要喝两瓶能有的感觉,而乌苏喝一瓶就行了,花更少的钱、喝更少的酒,达到同样的微醺效果,何乐而不为啊!

至于说品质和爱国就谈不上了。首先乌苏也是嘉士伯公司的品牌,就像哈啤属于百威一样,都是被外资企业收购的品牌。而乌苏啤酒同样是工业化啤酒,麦芽、大米混合发酵,高那么一点点的麦汁浓度可以忽略不计的,毕竟喝酒可不是为了养生,而是精神需求。

新疆夺命大乌苏啤酒到底有多厉害?

在新疆喝乌苏,不仅仅是在喝啤酒更是在喝情怀。在新疆工作和生活,对夺命大乌苏的厉害是深有感触的。

就像东北人超爱哈啤,山东人超爱青岛,而新疆人的最爱便是夺命大乌苏。夺命大乌苏是新疆人对乌苏啤酒的爱称,这爱称包含着对乌苏啤酒的赞美与挚爱,包含着新疆汉子的粗狂与豪迈。在新疆,无论在繁华的都市,还是宁静的村镇,处处都有乌苏啤酒的身影,在新疆乌苏啤酒早已成为人生活中不可缺少的一个部分。

新疆人对乌苏啤酒有着特殊的感情和认同感,新疆人钟爱乌苏啤酒,这个爱不关乎春夏秋冬,也不管换艳阳或星辰,更不关乎天南地北。在新疆这片土地上,在那棉花地埂旁、在瓜果林园里、在胡杨绿影间、在戈壁或大漠、在城市或乡村的大街小巷,只要你能想到的地方,只要能看到人影的地方,你总会发现乌苏啤酒的身影。或是玻璃瓶装,或是易拉罐装,不管其个头大小,也不管其价格贵贱,她都叫夺命大乌苏,夺命般地爱。

脑海中有那么个场景总是令人倍感幸福。约几哥们,在傍晚的室外吃着烤肉撸串,喝着夺命乌苏,聊着生活中的油盐酱醋,回忆着年轻岁月的青涩单纯,就那样撸着、喝着、聊着、想着、感慨着,一直到明月当空。

这个世界上没有啥事是一瓶夺命大乌苏搞不定的,如果有,就两瓶。

新疆夺命大乌苏啤酒到底有多厉害?

♥做为一个新疆人体会深刻,乌苏啤酒历史悠久,盛产几十个品种,其中,“红乌苏”近年来销售量一度创新高,创出新记录,中国“四大啤酒”也倍感压力。

大家都喜欢喝,大致有两个原因:第一、喝过后,味道纯正,有劲提神,再喝其它品牌感觉口淡无味。第二、喝过它的人,都有:夺命大乌苏的感觉”,两个字“过瘾”。追庞的情怀不断高涨,口碑也水涨船高,身誉飞声海内外。

祝大红乌苏继续高歌猛进!

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