猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛？

猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛？

在今年年春节以前，全国的猪肉价格连涨八周，一度逼近60元/公斤，在50元/公斤左右。而在这样的生猪高价格下，甚至有消费者吐槽“过年都不能安心吃上一顿红烧肉”。但是，这猪肉价格在春节过后，其价格就仿佛坐上了滑梯一般，进入“跌跌不休”的阶段，让消费者们眼前一亮！

今天是4月25日，现在进入进入4月底，马上就进入5月份了，纵观现在的生猪和猪肉价格，还是依然处于下滑阶段。虽然在上周，全国的生猪和猪肉价格稍微保持了上涨，但是在一周后，猪肉和生猪价格又保持了匀速的下滑状态。不得不说，在进入2021年以后，全国的猪价和猪肉价格犹如专家所说的一样，已经大势已去。其猪价的高价余威，也随着时间的推移而进入平稳下滑的阶段。

但是说实话，与快速下跌的生猪价格相比，猪肉下跌的并没有迅猛。就在昨天，我特意去农贸市场去转悠了一圈，而在众多的卖肉摊前，猪精肉的价格无一例外的在20元一斤左右，这和几个月之前的25元一斤仅仅下跌5元一斤左右；猪排骨的价格在22元一斤，这和以前的25元一斤也仅仅下滑了3元一斤；而其它的五花肉、猪大骨、猪头、下货的价格并没有下降多少！所以来说，关于题主说的现在的猪肉价格下滑如此迅猛也是不太全面的。

但是来说，随着在进入2021年以后，由于全国的生猪产能逐步增长，以及进口猪肉不断加大，以及中央储备肉的投放等其它原因，全国的生猪价格和猪肉价格则出现了一路下行。其生猪价格从2019年的20元一斤最高价下滑到现在的11元，其猪肉价格也从2019年的35元一斤下滑到现在的20元一斤左右。

虽然和生猪价格相比，这猪肉的下滑并不大，可随着时间的不断推移，猪肉价格能回到2017年的低价水平，也是有希望的。那么现在问题来了，现在猪肉价格一路下行，为何下跌如此匀速呢？李子作为一名农村养殖人员，在这里回答一下这个问题：

现在的生猪价格：

根据有关数据统计，今日4月25日，全国外三元生猪均价为11.69元/斤，较昨日下跌0.09元/斤。从全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，今日有6个省市出现下跌，有10个省市出现上涨，有10个省市保持不变。而从目前来看，今日全国的最高价为海南，目前价格为14.20～14.5元/斤，较昨日保持平稳不变。而全国最低价为黑龙江，目前价格为10.6～11.3元/斤，较昨日上涨0.15元/斤。

而我们从全国南北地区的生猪价格区域分布来看，北方地区的生猪最低价自己10.5元一斤左右，最高价格在12.2元一斤；而南方地区的生猪最低价在10.8元一斤，最高价在14.5元一斤；其南北地区的价格差异还在1.5～2元一斤，其价格差距也是逐步缩小。

而我们从北方地区的生猪价格来看，东北三省的黑农江、吉林和辽宁，其价格在10.6～11.5元一斤，和昨日的10.5～11.3元一斤相比上涨0.09元左右，但是和上周相比又下滑了0.12元一斤。还有华北地区的北京、天津、河北、山西四省，其目前的生猪价格在11.4～12.2元一斤，相比昨日的11.4～12.3元一斤上涨了0.1元左右，但是相比于上周的12.4元一斤还是下滑了0.12元。

还有西北地区的新疆、甘肃、陕西、青海等四省，其当前的生猪价格在10.8～12元一斤，这价格相对于昨日的10.8～12.1元一斤下滑0.08元一斤，相对于上周的11.9元一斤则下滑了0.16元左右。而属于华东地区的山东，安徽、江苏等三省，还有中南地区的河南，其当前的猪价在11.5～12.5元一斤，这价格除了山东和河南保持一定的上涨外，其余两省也出现了持平现象。

而我们从南方地区的生猪价格来看，广东、广西、海南等三省，其目前的价格在11.8～14.5元一斤，这价格相对于昨日下滑0.06元，但是相对于上周的12.9元一斤还是下跌了0.12元一斤左右。

而西南地区的四川、重庆、贵州、云南，其目前的生猪价格在10.3～11.7元一斤，相对于昨日的10.4～11.9元一斤则下滑了0.16元一斤，相对于上周的11.8元一斤下滑了0.23元一斤。至于中南地区，湖北、湖南、江西三省，其猪价在11.5～12元一斤，和昨日相比保持平稳不变，和上周的12.3元一斤下滑了0.26元一斤左右。

还有华东地区的，浙江、上海、福建等地，现在目前的猪价在11.5～12.7元一斤，较昨日下滑了0.06元一斤，相对于上周的12.6元一斤则下滑了0.19元一斤。

我们再来看一下最近的猪肉价格：

但是来说，和最近迅猛下滑的生猪价格相比，最近的猪肉价格则是跌的有些尴尬，让原本希望猪肉价大幅下滑的价格，仅仅是处于微跌阶段。按照道理来说，生猪价格和猪肉价格保持5元的差距是正常的，比如在2016年的时候，猪价在10元一斤，猪肉价格仅仅在15元一斤左右。

但是，当我去超市，猪肉市场去看了一下最近的猪肉价格时，其猪精肉的价格在20元一斤，五花肉价格在22元一斤，五花肉在19.5元一斤徘徊，虽然有有一些促销的猪肉价格比较低，但是绝大多数是一些外放的冷冻猪肉价格。而现在的生猪价格已经跌落到11元一斤左右，按照比例来说，现在的猪肉价格在17～18元一斤算是正常的。

而我们从全国的猪肉市场来看，在4月份的第三周末，全国集贸市场猪肉价格是38.96元/公斤，已经连续12周出现回落，同比下降27.6%左右。而这样的猪肉价格比1月份第三周的最高价格降低了15.26元/公斤，比去年的最高价2020年2月份第三周降低20.68元/公斤。

所以从目前来看，现在的猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。但是来说，现在的猪肉价格持续出现回落也是正常的。

上述是全国的生猪价格和猪肉价格，而生猪和猪肉价格到现在已经连续12周出现下滑，虽然但是现在的猪肉价格和生猪价格相比下滑的并不迅猛，可是来说，现在的猪肉价格和一年之前已经降落了27.6%左右。那么猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛呢？李子认为主要有几个原因：

在进入2019年下半年以前，由于全国遭遇非洲猪瘟的原因，我国的生猪产能也是迅速下滑，其生猪存栏量从2017年阶段的饱和4.8亿头生猪，逐渐下滑了1亿头之上。其年猪肉产能，也是从4000万吨左右也是下滑了1200万吨以上。所以来说，在2019年中国生猪产能大幅下滑，猪肉价格随之上涨，其价格也是上涨到20元一斤左右的生猪最高价格。

但是在这两年的时间里，由于国家采取了一系列支持恢复生产等措施，比如一些生猪补贴措施、以及低息贷款、还有加大扶持养猪生产等措施下，在进入2021年之后，全国的生猪产能也逐渐得到恢复。

而根据一些数据了解，全国的生猪存栏量的数据显示，2020年末全国生猪存栏40650万头，比2019年末末增加9610万头，同比增长31.0%，已达到2017年末的92%左右。而根据统计局数据显示，在2021年第一季度，全国生猪出栏17143万头，比上年同期增加4015万头，增长30.6%。

因此来看，我们从2021年全国生猪的存栏量数据来看，现在的生猪产能已经快速提升，接近全国的生猪供求饱和状态。而猪肉和生猪也是成正比的，因此在生猪存栏得到恢复的同时，其猪肉的价格出现下滑自然也是正常的现象。

春节过后的一段时间里是猪肉需求的淡季，而这也是毋容置疑的。因为我们从历史的猪肉价格规律来看，每年的3、4月份都是猪肉和生猪价格最低的阶段，因此在今年也不例外。

而我们从猪肉的需求量来看，由于在春节前夕，南方地区和北方地区因为腊肉制作和猪肉储存等因素，致使在2021年春节过后的一段时间里，全国的猪肉需求量从旺季逐步转为淡季。

因此来看，现在是4月份，也正是全国的猪肉淡季的阶段，所以在这段时间里猪价和猪肉价格出现下滑也是很正常的。

从2020年1月起，国家为了鼓励进口，将冷冻猪肉进口关税从12%降低到8%。因此，随着猪肉进口量增加，以及国家持续大量投放中央储备冻猪肉，也是确保了市场始终有充足的猪肉供应。因此在中央储备肉和进口猪肉量的不断供应下，其猪肉价格出现下滑也是必然的。

而根据数据统计，在进入2021年，2021年1～2月份猪肉及猪副产品进口总量90万吨，同比增长25.2%。而在2020年，全国的猪肉以及猪副产品的全面进口量达到2020年1-12月，猪肉累计进口量达439.22万吨，同比增加108.34%。

所以来看，在进口猪肉和中央储备肉不断投放的下，全国的猪肉价格出现下滑也是很正常的，尽管现在的猪肉并没有大幅下滑。

而根据有关数据的预测，2021年猪肉表观消费量预计为 5297万吨，较上年增 16.5%。但是随着全国的生猪产能陆续恢复，以及进口猪肉不断增加，还有3、4月份猪肉消费淡季下，现在的猪肉价格一路下行也是正常的，而和生猪价格迅猛下滑的同时，猪肉价格和2021年春节相比，其实并没有下滑多少。

但是来说，随着时间的推移，在2021年下半年后全国的生猪和猪肉价格将会稳步回落。因此在市场供给充裕，在加上节后消费需求回落的情况下，其猪肉价格逐步走低也是必然现象。

猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛？

市场，还是有部分作用。

因为，病死肉多了。市场上，有钱人不认可。大部远离猪肉。

猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛？

春节后猪肉价格一路下行不假，经过一两个月的时间从近三十元降至二十元左右，各地平均降幅也达到了六七元。但如果说猪肉下跌迅猛就纯属有些夸大其词了，因为两年前猪肉价格从十多元突然窜至四五十元的用时仅仅几天，无论从时间长短还是幅度大小比较，说下降迅猛实在是小巫见大巫了。

把猪肉从高价降下来既是近两年政府民生工作的重点，更是广大民众的殷殷期待。对普通老百姓而言，猪肉价太高只有少吃猪肉或改吃其它肉类。普通民众收入不高，生活已经过得紧巴巴的，遇到了生活的主要物资涨价必然开销增大，试想该有怎样的忧虑，并且猪肉维持高价已达两年，难道肉价还不该降吗？

当前的肉价下跌主要原因是民众春节前的多量储备肉还未消费完，次要原因是民众逐渐可以少吃猪肉的新习惯已养成所致。并非是生猪生产的全面恢复，最多只能说是已取得较大的恢复性增长。当前问题疫苗所致的仔猪供给紧张和价高的阴影还客观存在，因而当前猪肉价格反弹的可能性仍然很大。如果一旦停止从国外进口，猪肉价格便会更快反弹，这既是正常的市场经济表现形态，也不排除会产生个别的恶意操控肉价的可能。

所以，当前产业发展离目标要求还很大，自身的保供能力还需进一步增强，调控工作压力还很重，民众对肉价的下降期许差距还很大，解决好“吃肉”的这项民生工作依然任重而道远。

猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛？

我认为猪肉如此猛跌这里面一定有蹊跷！

当前猪肉迅猛下跌，大概率是在逼散户割肉离场！

去年猪肉一直居高不下，导致很多散户在年底前大量养殖，然而猪是越大越能吃！去年大量的养殖在这时候正是越能吃的时候，一般生猪养殖出栏都是半年左右，而现在是4月份，也就是说去年进入或者说大量养猪的人在这时候很着急出手！这时候多养一天就是多一天的饲料钱，生猪不比其他可以存放的产品，所以现在这时候是越养越赔钱。

如果少喂点，可是猪一旦瘦了又觉得亏了，瘦一斤可是十多块钱，虽然是小养殖户，可是不管大小，养殖户他们养的也不是养个位数，这样算下来几十上百头猪每一头猪瘦一斤就是亏几千上万块钱。所以不管如何，现在对于去年入场或者去年增加数量的养殖户来说绝对是越早出售越好！可是市场需求就那么大，所以就只能降价出售了，而且这价格还会越来越猛跌！

虽然当前猪肉价格猛跌，但它也有底，这个底就是养殖户出得差不多了，市场肉类慢慢减少了就自然不会跌了！

养猪不比股票，股票买到手上，只要它不退市，三年五载也没事，关键的是初期投入后就不需要再次投入。然而养猪就不一样了，就算价格跌了，你也得一路补仓，这里的补仓就是每天的饲料钱！这就是越跌越补，越补越跌，想等反弹？没门！

个人认为，虽然当前的猪肉下跌，但到今年国庆节前后一定会上涨！这是因为当前的无论是养猪散户还是养猪大户在最近几个月会大量清空猪场！到时候就算有猪都是还不够出栏的资格，也会造成今年年底前的猪肉价格大量反弹行情！

为此！我真诚建议，鼓励农村家庭养猪！农村养猪一般都是一年出栏，而且很多农村家庭养猪都是自给自足，不会给市场造成一哄而起一哄而散的现象！他反而会给市场带来缓冲作用，当价格实在是诱人的时候，农村家庭可以适当的释放猪肉到市场，当猪肉价格猛跌的时候，农村家庭养猪也能够承受得起损失！只有当全国农村都大量养猪后，我国的猪肉价格才能走上稳健的道路，否则我国未来的猪肉一定会大起大落！

猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛？

现代战争不同过去，我们内地感觉不到战火战争已经结束了，唯一感觉变化的可能有些政策上的调整。我们普通百姓能做的是响应国家的号召，尽力为国家做贡献。

猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛？

都是资本的操作。国家要出手吧。不能这样下去。价格高民众去投资，投资了资本就把肉价往下压。民众血本无归之后就把价钱往上涨。资本总是获利。受伤害的只有我们基层群众。只能吃贵肉。