养殖场买回一个月的肉鸡,只喂粮食三个月可赶上土鸡的品质吗?
养殖场买回一个月的肉鸡,只喂粮食三个月可赶上土鸡的品质吗?
在农村里,经常看到一些村民从肉鸡养殖场里,以便宜的价格买来肉鸡。然后再用粮食喂上几个月,等到有客人来的时候或者解馋的时候杀了肉鸡吃。而这肉鸡在经过农民们的饲养后,一般可以长到10斤左右,我见到最大的一只肉鸡涨到13斤。对此有人也是比较纳闷,肉鸡和土鸡喂养的方式一样了,那么农民饲养用粮食的肉鸡能否赶上土鸡的品质呢?李子来回答。
李子认为,纵使肉鸡和土鸡的喂养方法一样,但是因为品种、发育、习性等原因,肉鸡的品质是不能喝土鸡相比的,其味道也是差了好多。具体原因我们一起分析:
品种决定鸡肉的品质就品种而言,鸡分为很多品种的,这其中包括肉鸡品种、蛋鸡品种,以及农村里的土鸡等品种。就品种而言,人们普遍认为由于农村里的土鸡因为肉质细嫩、味道鲜美,因此土鸡的品质就超过了蛋鸡和肉鸡,而在土鸡品种中,国内的芦花鸡更是土鸡中的上品。
因此来看虽然鸡喂养的粮食是一样的,但是因为品种的关系决定了土鸡、肉鸡以及蛋鸡的品质。所以在觉得在鸡的肉质选择上:本地土鸡>蛋鸡>麻鸡>肉鸡。
鸡的习性决定了鸡肉的品质土鸡的习性:就习性而言,本地土鸡是属于活泼好动类型。从土鸡小的时候,在母鸡的带领下就寻找着各类的虫子和野菜等。等到土鸡长大一些,就到处的跑,有时候还会飞到树枝上,屋顶上。再到长大以后小土鸡因为各种打架又是忙的不亦乐乎。而这土鸡在经常的锻炼下,因为经常的活动一些体内的垃圾也是排了出去,而留下精华,所以这样的土鸡品质是非常的好的。
肉鸡的习性:但是肉鸡的习性就不同了,因为肉鸡是经过科学家培育的,所以肉鸡在习性上就变得非常懒惰了。特别是农民们在喂食的时候,肉鸡除了吃粮食以外,大部分的时间都是趴着不动的,更不用说肉鸡到处的乱跑了。因为活动量不同,肉鸡体内的脂肪在体内非常的多,因此肉鸡相对于土鸡品质也是大打折扣。
生长发育阻碍了肉鸡的品质肉鸡的发育:农民从养鸡场里买回肉鸡以后,饲喂粮食的情况下,肉鸡的发育也是相当快的。我曾经做过实验,在肉鸡生长发育阶段,30来天的肉鸡一天消耗2两饲料,就可以生长1两多的肉,而这生长速度和料肉比是任何动物都不能相比的,仿佛和“吹气球”一样。正因为如此,肉鸡因为生长过快才出现了肉质的品质严重下滑的情况。
土鸡的发育:“凡是浓缩的都是精华的”这句话一点也不错。在生长过程中,由于土鸡的发育非常缓慢,纯正的土鸡在一年的生长过程中,只有3.5斤左右。但是这3.5斤的土鸡却是精华的所在。这和10斤左右肉鸡相比,因为生长发育不同,因此鸡肉的品质也是不同。
总上来说从上面的几点可以看出,肉鸡在饲喂上和土鸡饲喂一样粮食,但是由于两者之间的品种不同、生长习性不一样、还有发育不同、体重不同、日龄不同等原因,则导致了在鸡肉的品质上也是不同的。而人们在习惯了土鸡的味道后,就不愿意在接触肉鸡的味道了。
养殖场买回一个月的肉鸡,只喂粮食三个月可赶上土鸡的品质吗?
我有一个朋友,他有一个养猪场。他给我说他的猪全部是喂的玉米。我也相信。因为我经常看见他一车一车地买m玉米。结果后来听另外一个养猪场的老板说,是喂的玉米 但是里面却加了…………………………
养殖场买回一个月的肉鸡,只喂粮食三个月可赶上土鸡的品质吗?
有很多投机分子,把养殖场的淘汰鸡买回来,进行放养并改喂玉米等粮食作物,饲养一段时间后当土鸡出售,欺骗消费者卖高价谋利,这是一种短视行为,更是欺诈!绝不能姑息。
至于你说的从养殖场买回一个月龄的肉鸡,再用粮食饲养三个月,其肉质肯定比肉鸡要好,但还不足以和纯土鸡媲美。
肉鸡是人工选育,生长速度快,饲养周期短,脱温鸡苗三个月左右出栏,体重达5-8斤,也被称为“速成鸡”。采取室内限动规模养殖,以合成饲料为主食。肉质细嫩肥硕,肉色呈淡白,但口感如嚼蜡,淡而无味。
土鸡是当地传统品种,以农户家庭零散养殖居多,生长速度缓慢,6-8个月长成,体重一般3-5斤之间。一般采取放养或区域圈养的方式,主要以粮食作物为主食,蔬菜和瓜果为辅。肉质略粗糙,肉色淡红,口感柔韧筋道,香醇浓厚。
肉鸡和土鸡都是鸡,由于先天“基因”有差异,后天生长环境不同,喂养方式各异,所以很难达到同质目标。正如黑色人种在白色人种聚集区生活,也无法成为白色人种一样。
如果把从养殖场买回的肉鸡与本地土鸡混养,进行杂交选育改良,孵化出二代三代,再采取放养,并以喂玉米等粮食作物为主,经过6-12月的时间,或许肉质会趋于一致,有兴趣不妨试试。但是这样的成本会比较高。
俗话说:欲速则不达。想吃土鸡没有捷径可走,想赚钱谋利诚信为本。肉好吃钱好花,但昧良心的事咱别做。
养殖场买回一个月的肉鸡,只喂粮食三个月可赶上土鸡的品质吗?
【大别山鹰】答疑:养殖场买回一个月的肉鸡,只喂粮食三个月可赶上土鸡的品质吗?对于这个问题,在我们这里也有很多人喜欢买养殖场的淘汰鸡进行家庭二次饲养,但是由于肉鸡此前饲养环境和饲养方式不同,同时也有一个基本条件就是品种不同,因此,不管后期在饲料上如何改变(其实饲料与肉质没有太多的关系,只与饲养时间的长短有关系),其肉质与土鸡肉质还是有相当大的距离。
肉鸡一般有白羽鸡和黄羽鸡两种,白羽鸡是国外引进品种,而黄羽鸡是本土品种。目前我国大多数养殖场养殖的是白羽鸡,也有一些养殖场也有养殖黄羽鸡,但是不管是白羽鸡还是黄羽鸡,都具有生产期短、周期快、耗料少、劳动生产率高的特点,从肉用仔鸡苗购买到饲养后上市,大都只需要7一8周龄,而且体重就可达到2公斤左右。因此,单从生长体重这个方面来说,是本地土鸡"望尘莫及"的事情,而本地土鸡如果正常饲养一年体重也只能在1公斤左右。
什么叫土鸡?土鸡即是柴鸡,是一种没有经过任何杂交品系传种的一种纯种鸡。土鸡与肉鸡的最根本区别是:
1、品种肉鸡是杂交品系,土鸡是纯种品系。
2、孵化肉鸡采用机械自动化方式孵化,土鸡采用传统母鸡抱窝孵化。
3、饲养条件肉鸡按生长环境要求及时调节温度、光照、通风和补给水和配合饲料,限制活动范围;而土鸡则是从小由母鸡带领野外觅食,饲料来原除人工补充外,主要靠觅食野外自然饲料,而且活动范围大,能经受自然条件和气候变化的考验,善于跳跃,体魄健壮,生长较缓慢。
4、饲料肉鸡喂的是全价营养料,土鸡除喂谷物外,靠觅食野外动植物生长。
5、防疫肉鸡因生活在窄小的衡温空间里,对抵抗病毒的能力较弱,因此要经常注射各种疫苗来防病。而土鸡从小就在野外奔跑跳跃煅练,几乎一年四季不需要进行疾病预防。
综上所述:肉鸡与土鸡是两个不同的概念,即使肉鸡从小按土鸡的方法进行饲养,但其肉质也与土鸡区别较大。因此,如果我们即使将养殖场的肉鸡再进行二次驯养,其肉质仍然区别很大。近几年,不少地方正是因为用饲养鸡糊弄消费者说是土鸡,让土鸡消费量大幅度减少,价格大幅度下降,做起了"自已搬石头砸自已脚"的"一锤子买卖",让真正的土鸡养殖户蒙受了巨大的损失,这个教训应该让人觉醒。
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养殖场买回一个月的肉鸡,只喂粮食三个月可赶上土鸡的品质吗?
从养殖场买回一个月的肉鸡,喂三个月粮食能达到土鸡的品质吗?相信很多人看到这个问题的第一反应是不可能达到。事实上也确实如此,从市场上买回来的肉鸡,仅凭放羊两三个月,是不可能跟土鸡完全相同的。但是,可能很多人不知道的是,现在很多农村养殖的土鸡都是这么干的。归根结底其实就是利益使然。
在我们老家有一个人,他就是专门从事这种土鸡养殖的工作。先到养殖场,购买已经长大的活鸡,回来放在自家的散养场里养殖3~4个月,然后再送到城市里面去销售。说实话,他自己建的养殖场还算不错,环境也还可以。如果真的用自家品种养殖,两年左右可以算得上是非常好的农村土鸡了。但是如果要按照传统方式养殖,其收益必然受到影响,一方面是养殖周期太长,期间的风险不可控,而且养殖的成本比较高,完全没有太多的利益可图。而从市场上购买,半大的鸡仔回来养殖几个月在当做土鸡贩卖,这中间的利润就要高出很多。
但是我们要知道,真正的土鸡养殖是需要有几个条件的。并不是说在农村养两个月就能将肉鸡变成土鸡,只不过对于消费者来讲,很多人无法辨认,所以会被一些不法商贩蒙混过关。对于农村土鸡养殖来讲,以下这几个方面非常关键。
第一,土鸡品种必须是以本地鸡为主
土鸡之所以土,其的核心就是因为它的品种。只有符合当地养殖的老品种土鸡才能算得上真正的土鸡,而一些外来的培育过的新型品种,在肉质口感方面都跟本地土品种有一定的差距。哪怕是按照本地土鸡的养殖方法养殖,也很难达到土鸡的真正品质。
第二,土鸡养殖需要一定的时间为基础
土鸡养殖是一个很漫长的过程,并不是说通过为三四个月的饲料就能够让其成型。这种鸡不像养殖场里面的速成养殖方式,必须要让其通过丰富的食物来源,慢慢的生长,在这个过程中才能将其品质和营养价值最大化。过去在农村养殖土鸡,哪一个不是要一年以上?所以仅凭三四个月喂一点粮食,是不能将肉鸡变成土鸡的。
第三,土鸡需要以很大的活动量为支撑
过去农村散养土鸡,除了晚上将其关在鸡棚里以外,其余时间都让其在家门口自由散放,并不会去管它,在这种情况下鸡的活动量可以得到保证,所以让鸡肉更加紧结,更加有韧性,而且品质更加。而在养殖场养殖的鸡,其活动量是明显不足的,所以哪怕是放在农村让其散养三四个月,也没有办法完全改变,这种品质肯定是有一定差距的。
第四,土鸡的食物来源更加丰富
农村养殖土鸡除了喂粮食以外,还要靠其在自由散放的过程中,寻找大量的草籽,虫子以及其他的食物来源。这样养殖出来的土鸡,由于其食物来源比较丰富,所以营养价值更高更为均衡,品质口感都会比一般的用饲料养殖出来的鸡要好得多。这是一个潜移默化的过程,仅仅凭短短三个月是无法改变的。
所以总而言之,如果将养殖场中购买来的土鸡在农村放养两三个月就想达到土鸡的品质,这是一种奢望,也是一种空谈,根本不可能真正做到。但是确实在市场上有这种做法,而且比较普遍,因为这样做可以以较低的养殖成本来获取较高的利润。在消费者无法辨认是否是土鸡的情况下,很容易上当受骗。
以上是我对这个问题的看法,您觉得将养殖场的鸡放在农村养几个月,有没有可能达到土地的品质呢?欢迎您在下面发言,说说您对这个问题的看法。
养殖场买回一个月的肉鸡,只喂粮食三个月可赶上土鸡的品质吗?
养鸡场买回一个的肉鸡,三月敢不上土鸡,养殖场一般都是以混合饲料为主,而土鸡以主粮为主饲料自己配制。师付你家母鸡多少钱一只在。妹子,你买鸡我送给你一只。么是在?那里人换一只鸡挺好的吗。
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