你喜欢做什么美食？

我最喜欢吃糯米做各类美食了，尤其是糯米之类的食物我超级爱超级喜欢，所以我经常在家自制关于糯米之类的美食，而且干净卫生还好吃，给大家分享几款糯米做的小甜点，在家就可以做，大人小孩都喜欢吃！

一‬、奶香‬糯米红薯饼‬

1、准备‬食材‬：糯米粉‬120克‬、开水‬90克‬、白糖‬15克‬、红糖‬200克‬、白糖‬20克‬、纯牛奶‬20克‬

2、步骤‬：

（1）红薯洗净去皮切片蒸熟，趁热➕纯牛奶➕白糖压成泥

（2）糯米粉➕开水拌匀并揉成团，均匀分成小面团掌心按扁成薄饼皮挤入红薯泥包好后按扁成生胚

（3）平底锅烧热刷油，放入红薯饼小火两面煎至上色鼓起，就可以出锅啦，特别软糯特别好吃，我超级爱吃✅

二‬、南瓜‬糯米‬麻球‬

1、食材‬：南瓜泥‬220克‬、白砂糖‬25克‬、糯米粉‬210克‬

2、做法‬：

（1）南瓜洗净去皮切块，上锅蒸30分钟

（2）加入白砂糖，搅拌均匀成南瓜泥

（3）倒入糯米粉，揉成面团，分成20克一个

（4）裹上白芝麻，表面刷油，放入预热好的烤箱中烤180度烤25分钟（中途10分钟的时候翻面一次）就可以开吃啦✅

三‬、南瓜‬糯米饼‬

1、食材‬：南瓜‬360克‬、糯米粉‬350克‬、糖‬30克‬

2、步骤‬：

（1）南瓜洗净去皮上锅蒸熟，加入糖压成泥，加入糯米粉揉成光滑面团

（2）分成均匀的小份，搓圆轻轻压扁，锅中加热倒油，放入南瓜饼，小火煎至两面金黄熟透就可以开吃啦✅

你喜欢做什么美食？

一提起最爱吃的美食，快速心动的想起我最爱吃的水饺，不过不是超市买的速冻水饺，是带有童年回忆，悠悠的童年，妈妈为我自己单独小灶的三鲜水饺……。

水饺是我最爱吃的饭，在就生活里一直是最好的美食。

不论在哪里，走亲窜门，再好的美肴也比不上一碗最爱吃的水饺，满桌的菜肉不会引起我的食欲，只等最后的美食，水饺。

说起水饺勾起我难忘的童年时光……

那一年我刚满9岁，感冒发烧了几天，不吃不喝也消瘦，我娘看我急得又是哄我吃药，又是劝我吃饭，我骗娘说，你们守着我就是不吃药，母亲让姐妹们都出去，关上了屋门，看Ta们都出去了？，我很快的把药片塞进了墙角的老鼠窝里，然后假装喝了喊Ta们都进来，娘看药没了，水也没了，以为我吃了药，还一直夸我好孩子。

我娘看我什么都不吃，问我想吃什么，我突然冒出了一句，想吃水饺，我娘想了一会，说行，孩子，你先睡一会，娘给你去包。

等哥哥姐妹都上学去了，我看见我娘端着一碗白面，一把韭菜从外面回来了。

我知道家里好长时间没面了，也忘记了面条的味道，姐妹哥都问娘耍面条吃，但一直都被娘一天哄着下一天。

一盘热腾腾的水饺端上来了，满屋里散发着韭菜的清香……

我娘说，环环赶快趁热吃了吧，我端着这碗水饺，想起了上学的姐妹，还有爹娘，Ta们何尝不想尝尝，我喊过娘来，让她吃一个尝，她说你病了，身子虚，吃了这碗水饺你就不用吃药了，就好了，我娘出去了，我吃了一口，觉得很快有了食欲，原来母亲特意为我包了三鲜水饺，刚从鸡窝里捡的鸡蛋，家里仅有的一点虾皮，我吃的那个香，幸亏我嘴下留情，按人给Ta们留了几个，哥哥姐妹，放了学每人尝到了一个。

那一碗水饺解了馋，也慢慢的恢复食欲，没过几天就好了。

自从那次，我爱上了水饺，但得必须是三鲜的，每当母亲包水饺时，问我们爱吃什么馅的，我第一个嚷嚷着吃三鲜的。

这就是我最爱吃的美食，一直到现在，水饺是我的最爱。

想吃的时候，就自己座下来包点，一边包着一边回忆着母亲为我包饺子的画面，感觉就在昨天的事，我吃着自己包的水饺，找着童年的味道，感觉就是娘给我包的，里面全是娘包的味道，感觉亲人就在身边，姐妹在一起快乐的吃着娘包的水饺。

是不是人最容易怀旧，是不是人越老越思念母亲，每当吃水饺就想起快乐的童年，想起年苍的老娘，今晚夜月明夜亮，我随欲而写，看着窗外的明月，增天了几分愁伤感。

一生陪伴我们的是最亲最亲的娘，最好的回忆都是娘亲。

这一页写给天下所有的母亲，迟到的祝福，祝母亲节，天下母亲快乐，乐享晚年……。

你喜欢做什么美食？

家常菜

你喜欢做什么美食？

我喜欢做十三香小龙虾和爆炒花甲。在下班的路上总会经过几家卖小龙虾的店，店门口盆里放了好多活龙虾，每次都会有种想吃的冲动，但是店里烧熟的龙虾价格现在相对来说还是蛮贵的，所以不如自己买生龙虾烧划算，感觉自己烧的龙虾跟店里的味道也差不多，而且还干净卫生。我跟我老公都比较喜欢吃十三香口味的，所以平时有时间的话，就自己烧点，再炒个花甲，炒个小青菜之类的菜，切点水果，配点小酒，两个人吃的很自在舒服。

十三香小龙虾

1.市场上买回来的活龙虾用刷子刷洗干净，再用盐水浸泡

2.去除虾肠，方法虾尾中间那片用手掐往外扯，就可以把完整虾肠扯出了。

3.锅中烧开水，把虾放进去，放入几滴料酒，煮一到两分钟，捞出备用，我个人喜欢先煮去腥，当然也可以不用先烫煮。

4.准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角。

5.锅中倒油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角翻炒至香。

6.把龙虾倒入锅中，放入适量的豆瓣酱翻炒均匀。

7.再加入适量的十三香翻炒均匀后，加入适量的啤酒🍻，再加入适量的水。

8.水煮开后，倒入适量的生抽，味极鲜，放适量的白糖翻炒。

9.加入配菜黄瓜和辣椒，翻炒均匀，再加入适量的盐。

10.美味可口的十三香龙虾就完成啦。

爆炒花甲

1.锅中烧开水，水里放入几滴料酒，然后将花甲在开水里烫2到3分钟，捞出备用。

2.准备葱，姜，蒜，干辣椒，花椒和八角配料

3.锅中倒油，将配料放入油锅中炒香，然后将花甲倒入锅中翻炒。

4.放入适量的盐，味极鲜，蚝油。

5.翻炒均匀，装盘，撒上葱花，香喷喷的花甲出锅啦。

你喜欢做什么美食？

无鸡不成宴，我比较喜欢自己做鸡吃，家乡的杏花鸡在明朝已经是被选为贡品了，所以我们都喜欢吃鸡。

白切鸡是我的最爱了，做法简单。只要两片姜片，两根葱在清水上加些盐，水烧开了把洗干净的光鸡放进水里，等水再次冒小泡泡我们就可以熄火浸泡25分钟，然后把鸡拿出来放冰水里浸泡5分钟，一只皮脆肉嫩的白切鸡就做好了。

手撕鸡，就是在白切鸡的基础上变化而来的，将白切鸡手工撕成条状，鸡骨头砍成小块，用盐焗鸡粉，大葱丝，香菜梗，炒好的白芝麻，加入少许土榨花生油拌匀即可。

豉油鸡，我做豉油鸡家常做法也很简单。先用生抽涂抺鸡身，然后烧热锅下油，放下姜葱，八角，陈皮把鸡放锅里煎出金黄的皮色，然后下黄酒，水，蚝油，生抽，白砂糖慢火煮25分钟。

药膳水蒸鸡，用适量的盐将鸡身里里外外涂抺均匀，腌制约30分钟，然后用温水冲洗一下鸡的表皮，将元肉，枸杞子，当归，党参，玉竹，红栆，姜，葱放入鸡的内腔，用一个可以承接汤汁的盘子放入锅里小火蒸约38分钟左右，即可。

还有盐焗鸡，花雕鸡，烧鸡，口水鸡等等我都会变化着口味来做，但此终不改的鸡是我最爱的美食

你喜欢做什么美食？

绿豆粥、白米红枣花生粥

葱油饼，苋菜饼，馒头，包子

红烧鸡、红烧鱼，香菇青菜，家常豆腐

牛肉粉丝汤、羊肉汤。

自己觉得每次做出来的家常小吃，家人吃得都很高兴，都说好吃！

好吃不好吃的，也不那么重要。

为家人付出，一家人能围坐一席，边吃边聊，这就足够了。