大学食堂里面的水果店进货，进一些什么品种好呢？这些水果的最长保鲜期是多久？
苹果放的时间最长 其次橙子🍊，柚子 哈密瓜
大学食堂里面的水果店进货，进一些什么品种好呢？这些水果的最长保鲜期是多久？
把水果店开进大学校园里，有优势：没有竞争，有固定的消费人群；也有劣势：消费人群过于单一，还要受寒假、暑假的影响！
把水果店开在大学食堂里，不用宣传，全校师生个个尽知，这个校园还有个水果店的存在。
校园水果店，消费群体单一。老师不多，面对的主要是学生群体。而做为大学生，在社会中绝大多数还是消费者，经济也不宽裕，卖水果时的主要选择还是以中、低档水果为主，且每次的购买力不是很大，基本上是一个、两个或者一斤、两斤。
在校园内开水果店，因为受到：消费群体单一，经济购买能力的限制，和销量不是很大，水果转换率不高的影响，所以，在进货时首先考虑的是进那些保鲜期相对较长的，当季时鲜的中、低档水果为主，再配以少量的高挡水果为辅。……
比如，目前的当季水果有苹果、梨子、猕猴桃、桔子、柚子、甘蔗等保鲜期相对较长的水果品种。再配以那些不易保存却稍显高档的葡萄、无籽红提、黑加仑、火龙果、桂圆等品种就可以了。
校园水果店的消费群体，主要是学生，所以营销模式就会跟外面有所不同。大学生都是年轻人，虽然在经济方面会有所欠缺，但是，生活中讲究的是方便，快捷，怕麻烦。所以，校园水果店在推销水果上面，要以经济实惠，方便，快捷的方式为主。比如，中、低档的苹果、梨子、香蕉、柚子等可以按个卖；那些高档的水果可以把它们分开包装按盒卖；那些不好看的次果可以把它们洗好切好做成即买即食的水果拼盘卖。等等……
把水果店开进校园内，又开在食堂里，如果这个校园较大，前来食堂吃饭的人多。你的水果店如果能好好把握住进货的品种和每天的进货量，再施以那些与外面不同的巧妙的推销方式，你的水果店肯定会成功和兴旺的。而如果这个校园不是很大，前来消费的人群并不是很多，再加上校园外又有许多水果摊的竞争，你的水果店单靠卖水果一项，恐怕就难以吸引更多的学生和把它维持下去的，必须还要搭配其它的经营项目去应对这些不利的因素！
以上是我的一些经验的分亨，希望有用！
图片摘自网络
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