开一个水果店,如何才能打败周围的水果摊贩?
摊贩你是无法赶走他们的,因为你们针对的人群人群不一样,你无法做到迎合各类人的需求,所以只有共存,论成本你无论如何是比不过他们,质量也不能说店铺里面的好 但是价格一定是摊贩的便宜,所以你能做的就是包装,仅此而已坚持就是胜利,店铺的优势每一天准时开门关门
开一个水果店,如何才能打败周围的水果摊贩?
如果对方缺斤短两
门口设一个公平秤给学生用。并且写好“猜猜你买的东西到底多重?”的海报。
如果展示空间多,你可以再写上,iphone5s多少克,小米3多少克,三星S5多少克等等,以体现你秤的公平性。大家也比较有趣味去秤。
同学们记住自己手机的重量后,在对方摊贩上也会去称来看是不是黑心秤。
高级小盒水果学生还是有消费能力的,而且消费习惯很冲动。
无子黑提,樱桃,蓝莓,树莓,白沙枇杷等水果单价高,作为水果天天吃学生受不了。
但是作为「自我认识世界新品种,与女友分享探索新乐趣」,十块钱二十块一盒一点就不贵了。摆在冷柜里对街展示。
三块五块,十块钱一堆,大学生买水果,很多时候你告诉陕西苹果5块钱一斤他不会有反应的,你要告诉他,3块钱一个,10块钱一袋才会觉得好像挺值的。
收摊前或者平时,做堆头展示。这样写字:海南香蕉5元一提(足2斤)、菠萝10元两个(自选帮切)
综合水果果盒与果汁水果的损耗一定不小,可以把马上要临期的切件。该过盐水的过盐水,该过糖水的过糖水,该泡VC的泡VC。三四种水果重新组合成一份,做成果盒销售。
人吃水果的需求非常旺盛,很多时候就是觉得麻烦懒得洗、一种水果不愿意吃太多又不方便买一个还要过称,以及需要一个购买理由。
所以给这盒水果一个名字——“每日VC满足综合水果”、“高纤水果组合”、“熬夜太多吃这些”、“时令特选实惠装”、“特别甜哈密瓜双拼”、“低卡解馋水果组”。
如果学校附近还有消费区,那就做果汁,闲的时候打,忙的时候就算了。毕竟大家都能知道100%果汁比奶茶店卖的金桔柠檬魅力大。也别卖很贵,关键是减少损耗,一进一出省不少钱。
开一个水果店,如何才能打败周围的水果摊贩?
按照现在市场的行情主要做好以下几点(仅供参考)
1、首先保证每天的水果是新鲜的,水果的样式要多,在你的店里可以买到各类顾客想要的水果不用去其他的店。
2、开店大酬宾,办卡充值返利等。
3、每周或者每天有特价水果。
4、会员制会员购物享用会员特权
5、积分制每季度或者每年进行积分兑换。
开一个水果店,如何才能打败周围的水果摊贩?
深圳福田卖水果20年,想要做好水果就是累,本身入门就是低,经历过大牛市,到现在的平稳,养家糊口,每天超长时间的经营,只能说要做好每一行都不容易,天上不会掉钱,也认识很多卖水果的,谁做谁知道。
开一个水果店,如何才能打败周围的水果摊贩?
这个就得看你自己的货源了
第一,别人有,我也有,但是同价格比他漂亮
第二,别人没有,我有,时不时弄一些不是特别常见的偶尔让别人尝个新鲜,新奇
第三,时不时搞个活动,买什么送一个苹果啊
第四,客户加微信,享受9折,然后没到十点可以发个朋友圈,什么水果买不完,低价处理,要买的赶快,嘿嘿,那些妈妈阿姨门会找你的
开一个水果店,如何才能打败周围的水果摊贩?
很高兴可以为你解答,谢谢!
精心打磨产品与精细化服务之台湾首富王永庆卖米故事1932年,16岁的王永庆从老家到台湾嘉义开了一家米店,当时在嘉义大大小小的米店就有近50来家,竞争非常激烈。当时身家只有200元的王永庆,只能在一个很偏辟的小巷子里租了一个很小的铺面,他的铺面是当时整个嘉义开业最晚,规模最小。如何打开市场击败对手的?我想归结于:
1:从消费者痛点入手返之来打磨产品(手工过滤到米中夹有的小石仔与米秕糠)省去顾客不必要的麻烦,提升效率
2:从送货上门服务来提升交易体验(消费购物人群以老年人为主创出当时送米到米缸)
3:赊账卖米,到发薪日准时收账(当时人们赚钱主要是要帮人做工来维持生计,也相当于现代务工,也是按月发份子钱)
4:把顾问当朋友(了解每个顾问家庭情况,人口,用米量,细到米缸的卫生清洁与米的保存都交待)
同样的模式看水果店如何从竞争对手中脱颖而出1:用心打磨品质,把自已当消费者。
水果最主要的是一个字《鲜》。钱大妈有句slogan:不卖隔夜肉。这就是他一直强掉的地方,新鲜。要如何保持时刻的新鲜,那整个店铺运营的效率要提升,可以采取促销的方式,时时特卖的方式。
2:品类SKU引流
根据各区域消费力与人群画像的不同,可以引入进口的水果提供竞争力(此处可以自已去网络上找资料学习当年京东用品类方式打败当当图书的案列)
3:服务直触底,提供送货上门服务,如客户同意,可以将水果全部列摆齐到消费者冰箱中。
4:采用会员方式进行大数据分析
记录每个消费者每次所购的水果品类,通过自已的大数据分析得出频率与每个消费者的品位
5:线上与线下整合营运,服务一体化
利用现代社交网络流量红利,打通线上下单,线下送货方式。
以上是我的一点点见地。我是骆勇LY,欢迎大家评论转发。
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