哪道菜是你最难以忘怀的呢？
我最喜欢的一道菜是粉蒸肉。
以前在四川上大学时，最爱学校的一道菜：粉蒸肉，学校食堂做的特别好，肉软糯软糯的，十分入味，而且每碗粉蒸肉里都铺了甜甜的红薯，红薯吸足了肉的油和香味，太甜糯了。
那时候，中午吃上一碗粉蒸肉，觉得很幸福。
后来，自己成家后，我对这道菜也一直念念不忘，在网上买了粉蒸肉调料，也加了红薯，做的味道还可以，但仍然不是记忆中的粉蒸肉的味道。
朋友们，你喜欢喜粉蒸肉吗？
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哪道菜是你最难以忘怀的呢？
太平洋某岛国，去鱼市看到一个4斤重的大龙虾，买了，晚上喝酒！就是大锅煮，一边喝酒一边吃其他菜，酒过三巡，起锅捞出，上刀一切，哇，没熟，回锅继续煮，又过三巡，再次起锅，哇，熟了，可都吃喝差不多了，谁也吃不动了，白瞎那大块肉，第二天喂猫🐱了，猫还有点儿嫌弃！
不会做是真不行！
哪道菜是你最难以忘怀的呢？
谢谢邀请：要说哪道菜是最难己忘怀的，还属小鸡炖蘑菇，
我是东北人，小时候特别的盼过年，到了三十晚上餐桌上一定有小鸡炖蘑菇这个莱，直到现在每年的三十晚上，餐桌上依然是少不了小鸡炖蘑菇这道菜：在东北餐桌出镜率很高高居榜首，曾有句老话说，姑爷进门，小鸡子断魂，就是说姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇这道菜，哈哈哈，传统的习俗延续着一代又一代人，我家平时也是，赶上周末啦，过年啦！都要做上小鸡炖蘑菇这个菜，不仅仅是我喜欢，老伴，女儿，姑爷小外孙都喜欢，外孙女夸我，姥姥做的小鸡炖蘑菇也是我的最爱……[中国赞]
哪道菜是你最难以忘怀的呢？
小时候，每到过年就可以听到爬肉条，那时候爬肉条是真香，现在想起来当年嘴里还是那么的香甜。
哪道菜是你最难以忘怀的呢？
鸡腿炒土豆。一方面这道菜的食材非常容易找到，另一方面，这道菜非常的上手。
首先要把买好的四只鸡腿（具体情况而定）切好，和冷水、姜片、黄酒一起下锅慢慢等水煮开，接着用清水把表面上的血丝洗干净。
第二步就是把土豆切成块。
第三步把冰糖和凉油一起放在锅内翻炒，直至成糖浆状。
接着把鸡肉放到锅中进行翻炒，让鸡块上色，接着放入调味品比如八角、桂皮、葱姜等调味品。
接着放入土豆，也将土豆进行翻炒，容易上色，也让土豆更容易入味。这时候可能香气已经满屋了。
这时放入适量清水以及适量的调味品，把锅盖盖上，将大火关至小火，慢慢地炖上五分钟，就可以出锅了。
如果你是一个非常讲究的人，可以在盛出来的菜上再放一些香菜。
哪道菜是你最难以忘怀的呢？
我自己做的梅菜扣肉
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